大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于灵宝特色美食排行榜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍灵宝特色美食排行榜的解答,让我们一起看看吧。
都说河南灵宝有十大名吃,我数了数,不知道对不对,说出来你看看:
灵宝肉夹馍,灵宝羊肉汤,灵宝纯绿豆一生凉粉,灵宝老枣糕,灵宝油糊拓,石子馍夹凉粉,灵宝脂油饼,灵宝酸浆面,黄金裹玛瑙,灵宝甑糕……。
在灵宝十大名吃中,灵宝酸浆面很有特色。酸浆面白如雪,浓稠,闻着酸香强烈,口感爽滑。好像臭豆腐,闻着酸臭,吃着 , 好吃,那个美味也不同凡响。
灵宝大刀面是灵宝地区的风味小吃,已经有200多年的历史。大刀面用传统工艺纯手工制作,大刀切面,既细且韧。因刀法不同,大刀面又分为四个品种:细面、帘子蔑面、宽面、闪刀面,调味以酸、辣为主,非常好吃。
1、灵宝大枣
灵宝大枣已有400多年的栽培历史,集中产于灵宝市境内沿黄河沙壤地带。果实大,多为短圆筒形,单果重25克左右,最大的达33克。果皮深红,肉厚核小,质韧汁少,味甘甜,肉质松软,风味佳,带有清香,含糖量高,适宜制干枣和酸枣 。
鲁迅先生在《鲁迅西行记》中记载:“灵宝大枣品质极佳,为南中所无法购得。”在灵宝当地也流传着“五谷加红枣,胜似灵芝草;每日食三枣,百岁不显老”的顺口溜。
2、灵宝苹果
灵宝苹果产生河南灵宝,是通过国家质检总局“原产地标记注册”专家组审核认证的地方特产。是亚洲最佳苹果适生区和西北黄土高原优势苹果产业带的发源地,曾连续3年居全国苹果产业品牌价值县级市第一位。
3、灵宝香菇
灵宝香菇,河南省三门峡市灵宝市特产,全国农产品地理标志。
灵宝市属暖温带大陆性半湿润季风型气候,气候温和,四季分明。是“南菇北移”的适生区,适宜香菇生长。灵宝香菇菇形圆整,菇肉厚,自然花菇率高。
保鲜菇呈扁半球形稍平展或伞形,伞柄长度小于或等于菌盖直径,颜色分别为菌盖淡褐色至褐色。菌褶乳白略带淡***,菌肉致密、韧性好、润爽,具有香菇特有香味、无异味 。2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“灵宝香菇”实施农产品地理标志登记保护。
4、灵宝肉夹馍
灵宝肉夹馍是一道特色小吃。是以面粉、温水、碱面、大油、菜籽油、猪头、猪脚、白糖、盐、香料包、干辣椒角等为原材料制作而成。做法简单,外有螺旋花纹、酥脆焦香、内嫩劲道。具有促使肠胃健康的作用。
到此,以上就是小编对于灵宝特色美食排行榜的问题就介绍到这了,希望介绍关于灵宝特色美食排行榜的3点解答对大家有用。
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