安康特色美食排行榜,安康特色美食排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安康特色美食排行榜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安康特色美食排行榜的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西安康十大特色菜？
2. 安康特色早餐？
3. 安康的特色小吃是啥？

陕西安康十大特色菜？

安康蒸面：香味扑鼻，面条劲道；

安康鱼头泡饼：鱼肉鲜嫩，汤汁浓香，饼子劲道；

安康猪肚鸡：汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩，猪肚软糯；

安康核桃馍：香酥松软，核桃香气浓郁；

安康红豆糯米饭：香甜可口，糯米软糯，红豆香浓；

安康腊肉扣碗：腊肉香味浓郁，软糯可口，扣碗造型美观；

安康油泼辣子：色泽红亮，香气扑鼻，口感香辣***；

安康凉皮：口感劲道、爽滑，酸辣可口，回味悠长；

安康浆水面：汤汁鲜美，面条劲道，花椒香气浓郁；

安康鳜鱼：肉质细嫩，汤汁鲜美，营养丰富。

安康特色早餐？

安康蒸面

蒸面是安康风味小吃一绝，和“芝麻炕馍”一道成为当地人早点首选。另外，也是外地游客颇具口碑的风味小吃。

　　蒸面以面粉为主料，添加少许食盐，用水和成面浆，将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸面锣里，放入大口铁锅水里蒸，数分钟后，一圆型、清黄、柔软的蒸面即成。再配之豆芽，浇上酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、油泼辣子即可食用。

　　早在建国初期，安康的蒸面就以鼓楼街西面的“麻素福”、大北街的“刘银娃”闻名。他们蒸的面软硬适度，佐料讲究，味道独特。特别是“麻素福”自有磨房，自提细箩白面，生意很红火。在经历几十年变化后，安康又重新涌现出一批受人欢迎，味道可口的上等蒸面。如安康市东关的“马家”、城关南马道的“翁家四弟兄”、西关的“兰家”、新城北门口“焦家”及培新街“谭记”等。

　　安康蒸面与西安凉皮的区别：
　　1、首先味道的差别是非常大的，西安凉皮用的是生醋调味；
　　2、安康蒸面用的是熬熟的醋，还要再加酱油，芝麻酱，油泼辣子等，而且安康很多家蒸面，各家都有其秘方，味道也都不同。

  安康的特色早餐莫过于安康的蒸面。安康的蒸面不同于别的地方的蒸面，它是用面粉和水一起搅拌，然后再用铁皮做的一种容具在锅里把它蒸熟，而且安康的蒸面调味也很独特，安康是一个不发达的五线城市，但是安康的真面有多少家几乎无法计算，安康人每天早上几乎有2/3点的早点都是蒸面，对面就是安康人最喜欢的早点。

安康的特色小吃是啥？

特色小吃是安康蒸面。号称是可以喝汤的凉皮，其实与关中的蒸面皮差不多，只是安康叫作蒸面，它是用上等的面粉蒸成，然后与清脆爽口的小豆芽搭配，淋上由多种佐料调制而成的酱汁，吃起来滋味丰富，回味醇香。

到此，以上就是小编对于安康特色美食排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于安康特色美食排行榜的3点解答对大家有用。