台州海门老街的特色美食,台州海门老街的特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台州海门老街的特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍台州海门老街的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 海门海之门雕塑介绍？
2. 黄岩有什么特色小吃？

海门海之门雕塑介绍？

海门市是江苏省南通市代管的县级市，位于江苏省东南部。东濒黄海，南倚长江，与上海隔江相望，素有“江海门户”之称，被誉为“北上海”。

海之门雕塑是海门市著名地标之一，彰显了海门人民团结奋进，不断进取，守卫好祖国东大门的信心与决心，从另外意义上来讲，也是为了能和坊间流传的浙江台州海门相区别，能迅速辨别出两个海门之间的不同的历史积累和现代发展。

黄岩有什么特色小吃？

特色小吃有

食饼筒

传说在戚继光抗倭时期，家家户户都做了菜肴想要犒劳大军。但是这么多菜怎么送去军营着实是个难题，于是聪慧的渔家女就做了饼皮，把菜都包了进去送给士兵们。台州人有立夏、端午、五月十三吃锡饼(麦饼、食饼筒)的风俗。这一天也叫做"疰夏"，有俗谚曰:"疰夏呒麦饼，白落(碌)做世人。"意思是立夏这一天，如果不吃，那么就白白做一回人了，看得比什么都重。

姜汤面

姜汤面先前只是台州妇女坐月子时调养身体的主食，现已成为街头独具风味的小吃。许多台州人都将姜汤面视作不可少的食品。姜汤面具有解寒、发汗功能，可***胃肠蠕动，帮助食物消化。

麦鼓头

说起黄岩的特色小吃，很多人第一印象就是蜜橘，稍微熟悉点的还知道“台州茅台”、宁溪豆腐。

但你不知道的是，黄岩还是东魁杨梅的发源地，一颗树龄130年以上的野生杨梅树被传是东魁杨梅之祖。黄岩还拥有“台州大水缸”长潭水库，一湖鲜味成了台州人密不外传的美食后花园。

姜汤面是浙江台州很有代表性的一道面食小吃，它主要是用姜汁或姜汤烧制而成的一道汤面，里边的配料有虾干、腐皮、香菇、黄花菜等食材，吃着姜汤味十足，辣辣的，有种独特的醇香味，但身子暖暖的，好舒服。台州人喜欢吃姜汤面，跟当地的气候也有关系，姜可以除湿气，也可以杀菌消毒，味道比辣椒的***要小一点。

时至今日，姜汤面已然成了当地街头独具风味的一道面食小吃。2014年，姜汤面制作技艺被列入黄岩区非物质文化遗产。

鱼胶鹿茸酒炖蛋——椒江

这道由大黄鱼鳔、鹿茸和鸡蛋三合一组成的滋补佳肴，在海门传统滋补“鸡子酒”的做法上进一步改良，加入鱼胶与鹿茸，使其营养价值更高；在造型上加以改变，让鸡蛋原汁原味封存在汤汁里面。台州的“鸡子酒” ，原来多用来让虚弱孩子长身体、高龄老人滋补和产妇康复，现在则寓意着如鱼之畅快、如鹿之活跃，如鸡子（鸡蛋）之丰盛圆满的生活。

黄岩特产一：姜汤面

姜汤面是浙江台州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法精细，用料考究，选用姜汤、笋丝、青菜、香菇、蘑菇、黄花菜等为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的姜汤面营养美味。

黄岩特产二：青团

青团是浙江黄岩的传统特色小吃，一般是在清明前开始制作，其制作方法非常精细，选用糯米，肉、笋、虾米、豆腐干为主要原料，再配以青艾汁，所制作出来的青团不甜不腻，咸香，软糯，带有清淡却悠长的青草香气。

黄岩特产三：乌饭麻糍

乌饭麻糍是浙江黄岩的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，黄岩的家家户户都会制作乌饭麻糍，选用糯米为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的乌饭麻糍香甜可口，有着甜、滑的口感，营养丰富。

黄岩特产四：水浸糕

到此，以上就是小编对于台州海门老街的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于台州海门老街的特色美食的2点解答对大家有用。