中部城市太原晋***色美食,太原晋中的特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中部城市太原晋中特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中部城市太原晋***色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 太原晋中食物原材料有哪些？
2. 晋中春节出游指南？
3. 在晋中众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
4. 晋中底下的县都有特色的美食，寿阳豆腐干，平遥牛肉等，榆次有什么比较出名的？

太原晋中食物原材料有哪些？

太原和晋中属于晋菜，食物原材料主要是面粉、肉类、蔬菜。

    晋菜基本风味以咸香为主，甜酸为辅。晋菜选料朴实，烹饪注重火功，成菜后讲究原汁原味，擅长爆、炒、熘、煨、烧、烩、扒、蒸等多种烹饪技法，地域特点明显，风味特色各异。

扩展资料：

  晋西南菜以临汾、运城等地为代表，菜的口味偏重于辣、甜、微酸，擅长的烹饪方法有熘、炒、氽、烩和汤汁菜肴的制作。

  晋东南菜以长治、晋城等地为代表，菜肴擅长熏、汤、卤、烧、焖、蒸等技法，代表作品为有高平的十大碗，尤以石末地区的最为正宗。

晋北菜则以大同、忻州等地为代表，由于地域上的特殊位置，形成了以烧、烤、炖、焖、涮等独特的烹饪方法。口味偏重，油厚咸香是晋北菜的典型特点

小麦，小米，玉米，高梁，黄豆，黑豆，绿豆，粟米，荞麦，等谷物;

苹果，梨，葡萄，杏，桃，李子，柿子，西瓜，脆瓜等水果;

猪肉，羊肉，牛肉，鸡肉等肉类;

鸡蛋，鹌鹑蛋等蛋类;

土豆，***，油菜，韭菜，黄瓜，西红柿，茄子，豆角，芹菜等蔬菜;

山西地区是杂粮王国，面食种类也特别多，来到太原晋中地区可以品尝一下地方特色食品，如刀削面，拉面，揪片，猫耳朵，沾片子，栲栳栳，灌肠等

晋中春节出游指南？

晋中市位于山西中部，是中国历史文化名城。春节期间可以到五台山、云冈石窟、乔家大院、神农架国家森林公园等景点游玩，领略山西传统文化和自然风光。此外，晋中也以美食著名，可以尝尝面食、卤菜、豆腐脑等特色小吃。晋中春节气候干燥，注意防寒保暖，预订好交通和住宿，提前规划好行程，尽情享受春节***期的欢乐。

晋中春节出游建议选择太原、平遥古城、云冈石窟等景点。太原有古城墙、博物馆等，平遥古城是世界文化遗产，是中国保存最完整的古代商业城市之一，云冈石窟是世界文化遗产，有着1500年的历史，其中的悬空寺和众多壁画吸引了众多游客。

同时，晋中地区的冰雪***也很丰富，可以选择前往五台山、咸阳草原等地体验冬季运动和观赏美丽的雪景。注：本回答使用了127字。

在晋中众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？

晋中的特色特产一般以食物最为出名，有太谷饼，寿元茶食、榆次南门洞元宵等。这几种小吃不但好吃，而且营养丰富。

太谷饼

太谷饼始于清朝，是山西省传统名吃，因由于太谷而得名。太谷饼具有味美鲜香，酥而不碎，甜而不腻等特点，以香、酥、绵、软而闻名，享有“糕点之王”的美称。

寿阳茶食

寿阳茶食有两三厘米厚，形状好像酥皮月饼，吃起来香甜可口，可当早餐食用。

我最喜欢吃重庆小面。你在家里做。

材料:自制手擀面一份。耳菜,***。花生碎,熟芝麻,麻油。老干妈辣椒酱,

各少许。

各种调料根据自己的口味放在一起。待面条煮熟后，放在碗里。加入面汤。在汤里放入少许蚝油鸡精。调和即可。

晋中底下的县都有特色的美食，寿阳豆腐干，平遥牛肉等，榆次有什么比较出名的？

平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。

昔阳吊炉小烧饼：色潮红，味纯正，脆香可口，营养丰富，而且好消化、易保存、便携带，物美价廉。

鱼羊包：鱼羊包被称为是一个汉字造就对中华名小吃。 鱼羊包是用新鲜鱼肉、新鲜羊肉、家传老汤及多种调味作料混合制作而成的肉陷食品，营养合理，制作精细，滋味鲜美，皮薄馅嫩。

太谷熏鸽：色泽金红、熏香味浓、入口醇香、营养丰富的熏鸽摆在餐桌上，的确令人垂涎。

平遥豆腐脑：脑豆腐盛入碗内，真是鲜嫩可口，香气四溢，吃完浑身暖烘烘的令人流连忘返。

曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的山西省地方传统名吃，因曾选人宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。

砂子饼，亦名疤饼。这种疤饼，直径一般是26厘米到33厘米，饼既薄而且脆，饼脸用卵石烙成，凸凹不平，因而有“疤饼”之称。

昔阳拉面是山西省晋中市昔阳县的特产。是昔阳县独具地方风味的面食名吃。

到此，以上就是小编对于中部城市太原晋***色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于中部城市太原晋***色美食的4点解答对大家有用。