湖北咸宁通山的特色美食,咸宁通山特色菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北咸宁通山的特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湖北咸宁通山的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 通山特产甜辣怎么做的？
2. 咸宁网红美食？

通山特产甜辣怎么做的？

1.准备一有盖大罐（瓷质或泥质）。

2、小红辣椒3斤切碎（最好用搅拌器绞碎），干黄豆粉2斤（即黄豆磨成粉），大蒜1斤搅碎，生姜1斤搅碎，盐适量，糖少许，味精少许，以上东西全部倒入罐内加入食用油充分搅拌，油的多少以让所有东西搅拌均匀为宜，搅拌成酱后在面上加一层油浸过酱。（油以芝麻油最佳，但成本较高；因为用油量较大，一般食用油即可。）

3、最后，大罐口蒙上一层保鲜膜，盖紧。十天后可食用。可保存两三年不坏且味道越久越香。

辣椒切碎,我切得大了些。姜切末锅中倒油,油量大些，打入辣椒和姜末炒匀，加入白酒，加入糖和盐,量自己掌握喜欢甜就多点糖但是盐要多这样好保存,小火一直煸炒到水分完全丧失就好了。

关于这个问题，通山特产甜辣是一种酸甜辣口味的小吃，主要原料有鱿鱼丝、豆皮、豆腐皮等。

做法如下：

材料：

1.鱿鱼丝200克

2.豆皮50克

3.豆腐皮50克

4.辣椒油、芝麻酱各适量

5.糖、盐、醋、酱油各适量

6.葱花、姜末、蒜末各适量

做法：

甜辣酱 材料 蕃茄酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、砂糖1大匙 作法 1. 取一碗，加入所有材料与水一起搅拌均匀。 2. 热锅，倒入作法1的酱汁以小火煮约3～5分钟至黏稠状即可。

咸宁网红美食？

1.合菜面是咸宁的地方传统风味家常名菜，用面条、木耳、黄花等食材，再加上其他佐料制作而成的。其做法为，将面条放入锅中用小火炒黄之后盛出放入到加有水的锅中煮熟，然后放入食材及佐料调味之后出锅即可。

2.桂花糕。糕色泽洁白，有很浓郁的桂花清香，入口即碎十分的好吃。

3.通山粑砣也叫做苕(薯)粉砣，它的形状和汤圆差不多，用竹笋、豆干、糯米等各种各样的原料做成内馅，再用薯粉制作外皮，做好的通山粑砣可以炸着吃也可以煮着吃，因为皮较厚，通常情况下都是煮完之后再炸，十分的好吃。

4.宝塔肉也叫做大席肉和海参条肉，一直都是当地农家宴席上不可缺少的一道名菜。它的主要食材为五花肉和瘦肉，加上金酱、豆腐、米花、苕粉等。

5.贺胜鸡汤，贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火炖制而成，汤清而味鲜醇厚，鸡肉入口即化，汤中加入本地特有的苕粉条，一来爽口弹牙，二来粉条吸收汤中的油份，吃起来便不觉腻了。

6.南山猪脚，“南山猪脚”皮色黄亮，香浓味鲜，其中含有大量的蛋白质和一定的磷、铁、钙等，是佐餐进酒的好菜肴。

到此，以上就是小编对于湖北咸宁通山的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北咸宁通山的特色美食的2点解答对大家有用。