芜湖古城有哪些特色美食,芜湖古城有哪些特色美食店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芜湖古城有哪些特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芜湖古城有哪些特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 芜湖有什么传统美食特产？
2. 芜湖特色小吃是什么？
3. 芜湖有什么特色的小吃或饭店啊？
4. 芜湖有什么特色的小吃或饭店啊？

芜湖有什么传统美食特产？

江城芜湖，芜湖小恒！

芜湖传统美食有：

小笼汤包：芜湖的美是小而精致的，而小笼汤包也正是符合芜湖城市气质的一种美食，从皮，到馅，到鲜甜的汤汁，都透露着芜湖人对食物极致的追求和对生活的热爱。

耿福兴虾子面：耿福兴虾子面的面有韧性，味极鲜美，营养价值高。虾籽面***取宽汤窄面之法，将面条煮沸后略加冷水煮上片刻，捞起兑入有虾籽、猪油、葱花、酱油等佐料的高汤，入口鲜美无比。

烧麦：是芜湖的传统名点之一。它创制于是1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶，加调料拌成菜肉猪油馅心（也可以用肉汁糯米制成馅心）。用精白面粉加水揉合制成边皮薄，底层厚的皮张，再包入馅心，经蒸熟即成。具有滋味美，不粘牙等特点！

方糕：传统名点，方糕用特制的方型木质模板，筛入糕粉，显出凹型，分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心，筛上一层糕粉，刮平，用刀划成块线，上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色，粉质柔软、馅心丰满、具有常有浓郁的江南风味。

芜湖市，位于安徽省东南部长江沿岸, 古称“ 鸠兹”，是座长在水边的可爱小城。其悠久的历史、独特的自然与人文环境成就了芜湖美食。有着浓浓的江南特色, 讲究精致清爽，这是芜湖美食的整体特点。

小编作为一个地地道道的芜湖人，接下来就给大家介绍一些芜湖的传统美食特产。

一、虾子面

看过舌尖2的朋友一定对虾子面印象深刻，所谓虾子，是指青虾的子，经过简单烘制，讲究的是天然而不损伤原味。每年的4月-8月是青虾产子的季节，因此虾子面在夏季也是销售高峰，芜湖老字号耿福兴，每天都能卖出近1000碗虾子面。他家的酥烧饼又香又酥又脆，配着虾子面吃，幸福感从口腔蔓延到心底。

二、傻子瓜子和三只松鼠

小编刚上大学的时候，带了傻子瓜子想分给新同学和室友，结果因为太好吃，没来得及分发就自己吃完了。步行街的傻子瓜子专卖店，有散装和小包装的两种规格。瓜子有口味非常多，口感香脆。不过近些年芜湖的炒货市场上最受关注的应该是三只松鼠，这个在芜湖诞生刚刚6 年的农产品电商企业，正在不断创造自己的经营高度。

三、小邢板栗

小邢板栗是小编每次去中山路必买的美食。他家的板栗非常香，且很好剥开，板栗的口感面面的,每天排队的人都很多。冬天买一袋热乎乎的板栗，边吃边逛步行街，别提多美了。夏季的板栗是放在冰柜里冻过的，吃起来像香甜的冰淇凌，根本停不下来。

四、无为板鸭

无为是芜湖的一个县，在长江和巢湖之间，是皖中有名的鱼米之乡，这里养鸭极多，最有名的就是板鸭了。板鸭和烤鸭相比，肉质紧致鲜美、馨香可口，外表呈金***，添加些麻油、食醋之类的调味品，远远就能闻见香味，让人垂涎三尺。

芜湖特色小吃是什么？

芜湖特产三：虾子面



虾子面是安徽芜湖的特色小吃，曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受”。是***用长江中青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韧性，味极鲜美，营养价值高。

芜湖特产四：煮干丝



煮干丝是安徽芜湖的特色小吃，有着非常悠久的历史，连清朝的乾隆皇帝都对它赞不绝口。在芜湖不管是老字号耿福兴，还是其他饭馆儿，你都能品尝到地道的煮干丝。别以为名叫煮干丝，就只有干丝，还有笋丝、火腿丝、银鱼丝、木耳丝、千张丝等等九大丝，种类丰富，吃起来味道超级鲜美，简直是人间美味，来到芜湖可千万不要错过哟!

芜湖特产五：无为送灶粑粑



无为送灶粑粑是安徽芜湖的传统特色小吃，是芜湖人节日习俗非常喜爱食用的美食，其制作并以并不复杂，选用米粉为主要原料，在裹以馅料，定型，最后煎烤而成，所制作出来的粑粑脆而不焦，酥香味美。

芜湖有什么特色的小吃或饭店啊？

美食街，双龙巷 位于步行街，有名且来头已久的赤豆酒酿，麻辣烫，牛肉面，炒面皮，超粉丝，臭豆腐，酸辣粉，串串香，春卷，腰子饼，旺鸡蛋等等

杨家巷 位于北门来凤菜市场旁 酥烧饼，公婆饼，牛肉拉面，麻辣烫，土豆粉，锅贴，小笼包，炒面，等等

福禄商城 位于红梅新村附近 明星麻辣烫，土豆粉，小马酸辣粉，炸鱿鱼和里脊，园仙缘奶茶双皮奶，章鱼小丸子，各种现渣果汁，酥烧饼，老奶奶凉粉...

真心话，现在不如以前，包子甜可以理解，提鲜嘛，辣的牛肉面也甜是什么鬼？什么都甜是什么鬼，苏州无锡人吃甜都觉得芜湖人太甜，我现在浙江，还是喜欢早上一碗落锅面，咸菜肉丝面主要就是咸菜味，挺单纯的

1.笼汤包 ，芜湖最有名的小笼汤包有两家，耿福兴和四季春，分别居于凤凰美食街两头。 两家口味不太一样，我比较喜欢耿福兴的。 它家的小笼汤包皮很薄，所以不能外带，因为皮会破掉，汤就没有了。 肉馅很嫩，不散，有着淡淡甜味，非常鲜美，还有很多汤。 四季春的包子馅更甜一点，汤少一点。

2.虾籽面，煮干丝 ， 这个也是上面两家的特色早点。这两个就更推荐耿福兴家了。 虾籽面，就是煮的碱面上撒上虾籽汤。 面条看上去清清淡淡，但是味道很足，有着虾籽浓浓的鲜味。 四季春的我觉得虾籽比较大，有点腥，远不如耿福兴的好。煮干丝，是白干丝配着火腿丝，鸡丝，虾仁煮出来的，吃之前还可以撒点胡椒粉。

3.牛肉面 。没错，芜湖人喜欢把牛肉面当早点的。 这个有很多家，都是小摊型的,顶多有个小门面。我比较推荐北门杨家巷内的三姐妹家。 它家的牛肉面辣中带甜，很特别。也可以不要牛肉，点光面，因为加牛肉汤，所以味 ??道也很好。 可以顺便要几块卤干，这个的卤汁也是辣中带甜。 不爱吃甜的，推荐双桐巷的老奶奶牛肉面。 不过都很辣，不能吃辣的慎重。

4.渣肉蒸饭 。糯米饭上放上千张和米粉肉用小笼蒸出来的，这个很香。 没有特别的地方推荐，都是随便哪个小吃摊上的。

5.馄饨 。这个分薄皮的小馄饨和厚皮的大馄饨。我喜欢小馄饨，肉很少，就着馄饨汤汁很好吃。 比较有新意的是园丁小区门口的牛魔王家的豆腐皮馄饨， 用豆腐皮取代了传统的小馄饨皮，别具风味。

芜湖有什么特色的小吃或饭店啊？

1.笼汤包 ，芜湖最有名的小笼汤包有两家，耿福兴和四季春，分别居于凤凰美食街两头。 两家口味不太一样，我比较喜欢耿福兴的。 它家的小笼汤包皮很薄，所以不能外带，因为皮会破掉，汤就没有了。 肉馅很嫩，不散，有着淡淡甜味，非常鲜美，还有很多汤。 四季春的包子馅更甜一点，汤少一点。

2.虾籽面，煮干丝 ， 这个也是上面两家的特色早点。这两个就更推荐耿福兴家了。 虾籽面，就是煮的碱面上撒上虾籽汤。 面条看上去清清淡淡，但是味道很足，有着虾籽浓浓的鲜味。 四季春的我觉得虾籽比较大，有点腥，远不如耿福兴的好。煮干丝，是白干丝配着火腿丝，鸡丝，虾仁煮出来的，吃之前还可以撒点胡椒粉。

3.牛肉面 。没错，芜湖人喜欢把牛肉面当早点的。 这个有很多家，都是小摊型的,顶多有个小门面。我比较推荐北门杨家巷内的三姐妹家。 它家的牛肉面辣中带甜，很特别。也可以不要牛肉，点光面，因为加牛肉汤，所以味 ??道也很好。 可以顺便要几块卤干，这个的卤汁也是辣中带甜。 不爱吃甜的，推荐双桐巷的老奶奶牛肉面。 不过都很辣，不能吃辣的慎重。

4.渣肉蒸饭 。糯米饭上放上千张和米粉肉用小笼蒸出来的，这个很香。 没有特别的地方推荐，都是随便哪个小吃摊上的。

5.馄饨 。这个分薄皮的小馄饨和厚皮的大馄饨。我喜欢小馄饨，肉很少，就着馄饨汤汁很好吃。 比较有新意的是园丁小区门口的牛魔王家的豆腐皮馄饨， 用豆腐皮取代了传统的小馄饨皮，别具风味。

美食街，双龙巷 位于步行街，有名且来头已久的赤豆酒酿，麻辣烫，牛肉面，炒面皮，超粉丝，臭豆腐，酸辣粉，串串香，春卷，腰子饼，旺鸡蛋等等

杨家巷 位于北门来凤菜市场旁 酥烧饼，公婆饼，牛肉拉面，麻辣烫，土豆粉，锅贴，小笼包，炒面，等等

福禄商城 位于红梅新村附近 明星麻辣烫，土豆粉，小马酸辣粉，炸鱿鱼和里脊，园仙缘奶茶双皮奶，章鱼小丸子，各种现渣果汁，酥烧饼，老奶奶凉粉...

真心话，现在不如以前，包子甜可以理解，提鲜嘛，辣的牛肉面也甜是什么鬼？什么都甜是什么鬼，苏州无锡人吃甜都觉得芜湖人太甜，我现在浙江，还是喜欢早上一碗落锅面，咸菜肉丝面主要就是咸菜味，挺单纯的

到此，以上就是小编对于芜湖古城有哪些特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于芜湖古城有哪些特色美食的4点解答对大家有用。