西安特色美食作文800字,西安特色美食作文800字怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安特色美食作文800字的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西安特色美食作文800字的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西的名小吃很多，有知道“八大怪”的吗？
2. 西安十大怪小吃都有什么？
3. 你最喜欢的西安美食是什么？

陕西的名小吃很多，有知道“八大怪”的吗？

陕西作为中华文明重要发祥地，是古代中国的重要政治、经济、文化中心之一，这里有丰厚的历史文化积淀。陕西因地处关中地区，受气候、经济、文化风格方面原因，形成了极具当地民俗特色的“陕西八大怪”，涵盖当地饮食、起居、民俗等各个方面。

板凳不做蹲起来

“蹲”是关中地区农村有名的亮点，长时间能蹲下来，双腿不酸不累，气定神闲，也是一种硬功夫。

房子半边盖

传统的民房都是“人”字形结构，陕西都是“人”字的一半，这种房子阳光充足，但缺乏通透性，可能是为节约木材的缘故。据说也有“肥水不留外人田”之意。

姑娘不对外

八百里秦川自古是风调雨顺的宝地，这里丰衣足食、民富殷实，这里的人安于现状，不思对外谋生，姑娘不外嫁。

帕帕头上戴

这里地处黄土高原，原上风刮尘扬，烈日毒辣，妇女们出门干活顶块手帕也不足为奇。一般妇女顶在头上遮阳挡风，下雨还能顶一阵子，最重要的是不能弄脏头发。

面条像裤带

关于吃的，一董麻麻还是知道一些的，因为一董麻麻是一枚吃货。

一.面条像腰带，biang biang面，很经典的陕西小吃，几乎大大小小的陕西面馆都有。一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。一根面条足够一顿饭。

二.锅盔像锅益，相传在唐代修乾陵时，因服役的军人工匠人数过多，往往为吃饭而耽误施工进度，受到惩罚。于是，有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里，把头盔放到火中去烤，而烙成饼。现在算起来锅盔在陕西已有上千年的历史了。

三.辣子是道菜 ，陕西“油泼辣子”是一道正经八百的菜肴。就连西安城里家家户户前也是挂满一串串喜人的红辣椒。 “油泼辣子”看着红、闻着香、吃着辣，既能用来调面，又能夹馍吃。

四.碗盆难分开，在关中农村，每到吃饭时，村头、庄前、树下，男人们就端着大老碗（一碗汤饭外加两块馍足有六七两），蹲在一起，津津有味地边吃饭边啦着话，这就是有名的“老碗会”。 碗和盆很难分开。

五.帕帕头上戴，这个大家都有印象吧，以前在反映陕西人生活的“西部片”中，经常看到头戴羊肚毛巾和身穿对襟夹袄的西北老汉，这次一上火车我就看到了这么一位，简直跟电影中的一模一样。

六.房子半边盖，一般的房子房顶皆为人字形，可是陕西的房子却只是人字的一撇。据说因为陕西干旱少雨，所以这一边盖的房子能让那珍贵的雨水全部流到自家的田地里，正所谓“肥水不流外人田”。

七.姑娘不对外，据说是风尘多的原因，那里的妇女头上都戴着自家织的手帕。

八.不坐蹲起来，农村最常见的“蹲景”是吃饭、开会、过红白（婚嫁、丧葬）喜事。

西安十大怪小吃都有什么？

NO.1葫芦头泡馍

NO.2卤汁凉粉

NO.3鱼羊鲜

NO.4陕西邦邦肉

NO.5奶汤锅子鱼

NO.6油泼辣子

NO.7佛坪神仙豆腐

NO.8辣子豆腐

NO.9烤羊眼

NO.10陕西锅盔

一、 千层油酥饼（荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号）

二、金线油塔（荣获“中华名小吃”称号）

三、泡泡油糕（荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号）

四、黄桂柿子饼（荣获“中华名小吃”称号）

五、枣肉沫糊（荣获“中华名小吃”称号）

六、荠菜春卷

七、葱花大肉饼（荣获“金鼎奖”）

八、大肉锅贴（荣获“金鼎奖”）

九、小笼素蒸饺

十、大肉臊子面

你最喜欢的西安美食是什么？

古都西安旅游是个不错的选择，西安的美食小吃也是很有名的。不妨带上心，带上嘴，去西安逛吃逛吃一下吧！小编个人喜欢的西安美食都有以下几种：

1.肉夹馍

肉夹馍是陕西著名小吃，馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。

2.羊肉泡馍

泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称'羊羹'，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

3.岐山臊子面

臊（sào）子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。

4.肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤是西安特色***食品，是西安人最受欢迎的早餐之一（午餐，尤其夜宵也可）。除了汤里有***的牛肉丸子，一般还有切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、木耳、黄花、冬瓜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。

5.水盆羊肉

西安水盆羊肉久负盛名。是以剔骨鲜羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果等制作而成，使用时配烧饼或白吉馍同吃，佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣等，食则肉烂汤清、肥而不腻、别具风味。

西安的美食真是太多了！

要问最喜欢什么？那首选肉夹馍了！

其实肉夹馍也分好几种呢，不论汉族还是回族，都有可口的__肉夹馍！肉夹馍除了肉不同，夹馍用的饼也不同，最爱东关吉祥的肉夹馍！油旋饼酥脆，咬一口都可以掉渣。肉呢，还是肥瘦相间的最爽。热乎乎的肉夹馍，刚出炉的饼夹上肉，真是好吃！

凉皮也是西安的代言！

凉皮有：米面皮、面皮、酿皮、擀面皮、麻酱面皮等等，口味大众，各有不同。最绝的是拌凉皮的辣子，看着红彤彤很辣，其实是香！据说各家的秘方就在这辣子里，它可不是单纯的辣子，里面几十种的调料，才是关键呢！

当然，来到西安，不甩一碗面怎么可以？

那个最难写的字，让来到西安的人都会琢磨一会儿__biangbiang面！二指宽的面入锅，一碗就是一根面，不能煮的太过，待煮熟入碗，放入提前炒好的、指甲盖大小的肉、菜，然后在最上面放入干辣子面、葱花，浇上烧热的清油，热腾腾的油烟中，香气扑鼻__这碗面，嘹咋咧！

西安还有好吃的牛羊肉！

水盆羊肉，真心不错！一碗热腾腾的羊肉汤，汤里有肉、粉丝、配菜等。发面烙的饼是空心的，饼里可夹凉菜吃，饼也可以泡在羊肉汤里吃。不论春夏秋冬，这碗水盆羊肉，让你__天热吃的满头大汗还直呼过瘾；天冷吃的立马周身温暖！

在西安，想吃烤串，也是一大特色！

今年十一去了一趟西安，将时隔四年曾吃过的西安美食又痛快的吃了一遍，超级“过瘾”！西安的美食简直不要太多，绝对是吃货的必去之处。

1、面食

来到西安先吃的必须是面食，老陕的面食简直不要太多，天下第一家的biangbiang面、臊子面、蓝田荞面饸烙、柳巷面馆的各类面食（如拌面、捞面的等）都有着慢慢的味道记忆，非常不错。当然还有不得不说的夹馍，如秦豫肉夹馍、老金家蛋菜夹馍、长安牛肉饼等。

2、牛羊肉泡馍

泡馍是陕西的著名的美食小吃，历史悠久。笔者第一家是去的老米家大雨泡馍总店，这家最大名气的是牛羊肉泡馍；第二家去的是洒金桥附近刘信牛羊肉小炒泡；；第三家去的是大皮院那边一真楼牛肉泡馍。这些肉烂汤浓的泡馍，香气逼人令人垂涎，食之余味无穷，暖胃又美味。

除了牛羊肉泡馍，陕西还有一种葫芦头泡馍也闻名于国内外。其实，葫芦头是指猪肥肠，这是西安特有的美食小吃，不仅味醇汤浓、馍劲肉嫩，而且还肥而不腻，经过多道工序，非常不腥反而更醇香，味道非同凡响。

3、其他

凉皮也是西安必吃的小吃，笔者常去魏家凉皮，有麻酱凉皮和正宗红油凉皮等口味。麻酱凉皮的芝麻香气醇厚浓郁；红油凉皮香辣爽口，辣里透香，吃起来很过瘾。而且凉皮细腻润滑，香嫩劲道，让人越吃越觉得爽口，也越觉得欲罢不能。

胡辣汤，是北方常见的传统汤类名小吃，在北方的早餐中很常见，也是县人民早餐必备，其食材丰富，不仅营养丰富，口感也很不错，麻辣咸香，喝过之后令人全身温暖热乎非常舒适。常常和包子、葱肉饼、油馍头、千层饼、

油条等面食共同组成丰富的早餐美食，而且还可以和豆腐脑各一半在同一份早餐中（北方称为“两掺”），豆腐脑的鲜香嫩滑配上胡辣汤的麻辣咸香别有一番滋味。小酥肉，是陕西的一道地方特色小吃，牛里脊肉裹上面糊经过油炸、配牛肉汤蒸过之后，香气更浓，软绵香酥、嫩滑爽口，喜好吃辣的可以淋上辣子，口感更佳。

西安是一个美食之都，所以有太多美食可以去夸赞了，作为一个西安吃货，选一个最喜欢的西安美食真的是太难了，不论是早餐的胡辣汤、肉夹馍、豆腐脑、甑糕这些，还是午餐的油泼面，臊子面，户县软面，摆汤面，蒜沾面，泡馍，葫芦头等等，又或者是晚餐的火锅，米线，凉皮，擀面皮这些，我觉得选择困难症是每一个西安吃货的难题。

这里我介绍下我非常爱吃的油泼棍棍面吧。

油泼棍棍面和油泼面的制作手法一致，只是棍棍面和扯面的口感差别就非常大了，如果你喜欢吃口感更有弹性的面，油泼棍棍面绝不会让你失望。

制作过程就是：

1.把棍棍面在开水里煮熟捞出放在碗里，

2.依次放入葱花末、少许花椒粉、盐等配料，一定别忘了撒上厚厚的辣椒面平铺在面上

3.烧开后冷却至80度的油浇在调料上，兹拉一声，顿时把花椒粉、辣椒面烫熟，

4.加入适量酱油、香醋，搅拌过后立刻香气扑鼻。

在西安如果要看一家面馆怎么样，去吃他家的油泼面就好，如果他家的油泼棍棍面做的很棒，那不用看了，他家面一定都可以。

到此，以上就是小编对于西安特色美食作文800字的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安特色美食作文800字的3点解答对大家有用。