大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于敦煌十大特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍敦煌十大特色美食的解答,让我们一起看看吧。
NO.2:烤全羊敦煌特色美食,外皮酥脆、肉质鲜嫩。
NO.4:泡耳油糕敦煌特色小吃,微甜不腻、酥脆不软。
NO.5:酱驴肉敦煌特色美食,肉质细嫩、味道鲜美。
NO.6:丝路驼掌敦煌特色美食,味道鲜美、营养丰富。
NO.7:羊肉粉汤敦煌传统小吃,味道纯正、风味独特。
NO.8:酿皮敦煌特色小吃,香辣可口,非常开胃。
NO.9:浆水面敦煌特色美食,汤汁浓厚、味道香醇。
NO.10:拨疙瘩敦煌传统小吃,口感香糯、味道鲜香。
NO.1:胡羊焖饼敦煌传统美食,味道香浓、风味独特。
NO.2:烤全羊敦煌特色美食,外皮酥脆、肉质鲜嫩。
NO.3:驴肉黄面敦煌传统美食,面条筋道、驴肉鲜美。
NO.4:泡耳油糕敦煌特色小吃,微甜不腻、酥脆不软。
NO.5:酱驴肉敦煌特色美食,肉质细嫩、味道鲜美。
NO.6:丝路驼掌敦煌特色美食,味道鲜美、营养丰富。
NO.7:羊肉粉汤敦煌传统小吃,味道纯正、风味独特。
NO.8:酿皮敦煌特色小吃,香辣可口,非常开胃。
NO.9:浆水面敦煌特色美食,汤汁浓厚、味道香醇。
NO.10:拨疙瘩敦煌传统小吃,口感香糯、味道鲜香。
驴肉黄面是敦煌的特色名吃,几乎每一家餐馆都有。黄面因色泽明亮金黄而得名,细如龙须,柔韧耐拉,口感劲道。敦煌的黄面好吃,主要在于香菇汁做得好。这香菇汁是用香菇末、驴肉丁、水豆腐等做成的哨子,带着汤汁,豆腐切成小块小块的,有点硬度,也有些嚼头。汤汁浇在黄面上,散发着一股醇香肉腻和香菇甜味。一般驴肉黄面价格为10元/份
1.驴肉黄面
汤汁由香菇末、驴肉丁、块状的水豆腐烹饪而成,当汤汁浇在面有些韧性和劲道黄面上的时候,就会散发出一股醇香肉腻和香菇甜味,闻着那个味道,口水都会控制不住,胃口就会大增。
1.黄面:15元起一份
2.驴肉:80元起/斤
3.推荐的是顺张驴肉黄面(2018年在中央台播出过),地点在敦煌市金山路滨河世纪家园1号楼。
驴肉黄面
2.敦煌炒榆钱
每年4月初,田地边的榆钱成熟了,它的中间是***,四周是薄薄的,形状像极了铜钱,就被当地人称为榆钱!每家每户都会***摘几篮青榆钱,摘掉蒂,筛选干净,再用清水淘洗两遍,将其晾干,拌面粉蒸熟,然后农户根据人数的多少与葱苗炒制食用。
敦煌是一个历史悠久的文化名城,也有许多特色美食值得品尝。以下是一些敦煌的特色美食:
1. 敦煌羊肉:敦煌以出产优质的草原羊肉而闻名。敦煌羊肉以其肉质鲜嫩、味道鲜美而受到广泛喜爱。
2. 敦煌手抓饼:这是一种传统的敦煌面食,由面粉制成,形状像手掌一样。手抓饼口感香脆,可以搭配各种配料和调料。
3. 敦煌酥皮鸡:这是一道经典的敦煌菜品,将鸡肉裹上酥皮油炸而成。外层酥脆,内里嫩滑,口感丰富。
4. 敦煌凉面:凉面是敦煌地区夏季常见的清凉美食。用手工拉制的面条搭配各种蔬菜和调料,口感爽滑可口。
到此,以上就是小编对于敦煌十大特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于敦煌十大特色美食的4点解答对大家有用。
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