大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西博白风味特色美食图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广西博白风味特色美食图片的解答,让我们一起看看吧。
博白县美食有落水包、博白那林鱼、叶籺、山牛骨汤、牛腩粉。
1、落水包:是博白的特色小吃,用水煮过的落水包晶莹剔透,馅料若隐若现。
2、博白那林鱼:是博白的特色菜肴,通常用那林鱼的头烧汤,煮好异香盈室。那林鱼肉质厚实,味香清甜,营养丰富,吃起来口感极佳。
3、叶籺:是由糯米和梗米两种米磨粉制成的,蒸熟以后色泽光亮,还带有一股淡淡的清香,吃起来也是软糯细腻不粘牙,很是好吃。另外,吃叶籺也有着“开枝散叶、子孙兴旺”的美好寓意。
4、山牛骨汤:是博白亚山镇的名汤,它在选材上十分的讲究,必须要用新鲜的牛骨熬制才行,熬好的山牛骨汤鲜香味美,营养丰富,当地人每隔一段时间就会喝上一次。
凤山杨梅 广西博白县凤山镇四月盛产的杨梅,酸甜可口,有助于消食、消滞功效,做成杨梅干又是一种旅游佳品。还可以做成可口的酸梅汤,杨梅酒,美味又健康。
6、博白桂圆肉 博白桂圆肉非常的出名,博白生产的生晒圆肉以其颗粒完整、干散、色泽金
广西博白特产:
落水包
在水中煮沸的瀑布袋是透明的,馅料很微妙,让人胃口大开,先咬开一扇窗户,然后喝一口又鲜又浓的汤,真让人回味无穷。
炒蕹菜
当地人非常吃蕹菜。又称空心菜,口感酥脆、嫩滑、爽口、美味。还具有助消化、去油腻、生津消炎的作用,特别受欢迎。
博白那林鱼
那林鱼肉厚,味甜而香,营养丰富,口感极佳,是最好吃的鱼之一。
山牛骨汤
是博白的名汤,选料非常讲究,必须用新解牛骨煮,煮熟的牛山骨汤味道鲜美,营养丰富,当地人偶尔会喝一次
牛腩粉
广西博白县当地的客家美食很有特色,广西玉林市博白县沙河镇特产很多,美食有客家十大名菜,白切鸭、黑豆牛尾扣、金牌脆皮狗等,特色小吃也很多,有落水包、客家卷筒粉、黄金玉米饼、杨桃王、博白黄瓜皮、流沙包等,当地的编织工艺品很有客家文化特色。
1、广西肉桂
广西肉桂,广西壮族自治区南部亚热带地区特产,中国地理标志产品。该地区独特的自然环境条件,悠久的栽培历史,传统的生产农艺和加工工艺,形成了广西肉桂皮厚、色泽光润、含油率高、味辛香偏辣、调香料用兼优等特点。桂皮出口和桂油的加工出口量均占全国总量的60%以上。
2、那林鱼
那林鱼,广西壮族自治区玉林市博白县特产,中国国家地理标志产品。
那林鱼是用“那林”地域名称命名的一种本地草鱼,具有肉质结实,鲜嫩、味香、清甜与众不同的特点,鱼肉可以一片片一层层剥开,片片层层皆质白肉嫩,久煮不碎,口感佳。
广西博白特产 黑皮冬瓜: 广西博白县历年有种植冬瓜的习惯,黑皮冬瓜是博白县近年引进种植的新品种,表皮黑绿色、肉白、瓜长圆形、肉厚6——7厘米,长60——80厘米。黑皮冬瓜在博白县各个乡镇几乎都有种植,其中以亚山镇互卫村的规模、产量、品质为最好。
年连片种植面积在3000亩以上,全县常年种植面积达1万亩左右,产量4——5万吨,分春、秋两季种植,以秋瓜面积最大、产量多、品质最好。 博白荔枝: 荔枝,果中珍品。
果肉甜美、芳香,久啖不厌。荔枝有药用价值,具有生津、健胃、通神益智等功用。荔枝历来被视为南方的珍果。色、香、味俱佳,在区内外市场享有很高的声誉。每到荔枝收获季节,除部分满足当地市场需要外,相当部分运销全国各地,另一部分就地加工成糖水荔枝罐头或荔枝干,远销港澳地区及西欧市场。
博白芒编: 博白芒编品种繁多,一般编织成飞禽走兽的形状,威猛的老虎,神气的狮子,轻盈的长颈鹿,多情的相思鸟,报春的燕子——一个个维妙维肖,栩栩如生,既能装饰美化环境,又能盛装礼品。.博白已经成为了广西芒竹产品的主要出口基地。
博白木菠萝: 又称树菠萝、菠萝蜜,是桑科常绿乔木。是一种奇异的聚合果,由许多长在花轴上的雌花子房联合长成,呈不规则的椭圆形,果皮有软刺,果实硕大,一般每只重达5公斤左右,最大的可达30公斤以上。其重量及体积在水果中首屈一指,故有“水果大王”雅称。主要产地在沙河、绿珠、龙潭、松旺、菱角、合江、东平等乡镇。尤以菱角菠萝产量最高、质量最佳。博白木菠萝畅销广西各地,远销广东、湖南、贵州等省。
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