大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宜宾南溪的特色美食作文的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宜宾南溪的特色美食作文的解答,让我们一起看看吧。
南溪名小吃品种繁多:以各色小面到抄手包饺;从糕团汤元到筵席细点;从凉抖冷食到热饮羹汤;从锅煎油烙到蒸煮烘烤,堪称花色品种琳琅满目,甜咸酸辣各味俱全。 南溪小吃是一个大的概念,它不仅包括各种糕饼、羹汤、及席菜细点,另外还有一个与外地小吃不同的地方,就是小吃还包括一些肉类食品,如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒鸡”、“怪味兔”、“软烧鸭子”、“小笼蒸牛肉”豆腐干等等,这又是南溪小吃的一大特点。 南溪小吃之有名,还在于口味之丰富。南溪小吃味特别多是其它地方小吃所不能比拟的,常用的口味就有香甜、咸甜、椒麻、红油、怪味、家常、麻辣、咸鲜、糖醋、芥末、蒜泥等十余种,而每一种口味针对不同的品种又各有不同的使用方法和变化。 南溪小吃除有名小吃外,众多的地方小吃也脍炙人口。下面,我列举一 些:
①松德小吃。 地址:正街(南门市场附近) 口味:肥肠面。笔者亲自体验过,坐在馆内,尝了一片肥肠,容易嚼,可是不是烂的口感,有嚼头,而且还有一股淡淡的酒味。
②***。 地址:正街(邮电局对门) 口味:牛肉面。面条“筋道”,牛肉香烂,汤浓味好,香气四溢,比起当年满街的牛肉面强多了。
③宜宾燃面。 地址:文化广场 口味:宜宾最具特色的小吃,原名叙府燃面,早在清光绪年间,便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。宜宾燃面特点是:松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水,引火即燃,故名燃面。不仅本地人喜爱,就是中外游人也赞不绝口。 ……等等
以味道独特、品种繁多而闻名。以下是一些著名的南溪小吃:
1. 油茶:用茶叶、花生、芝麻、糯米等原料熬制而成,香浓可口,是南溪人早餐的必备食品之一。
2. 豆腐脑:用豆浆加石膏凝固而成,口感细腻,配以辣椒酱、酱油等调料食用更加美味。
3. 酸辣粉:由米粉、酸菜、豆芽、花生碎等原料制成,味道酸辣可口,非常适合夏天食用。
4. 烤鱼:选用新鲜的草鱼或鲫鱼,经过特殊的烤制工艺,外焦里嫩,香气扑鼻。
5. 红烧肉:将猪肉切成块状,加入酱油、糖、料酒等调料炖煮而成,肉质鲜嫩多汁,味道浓郁。
宜宾的十大名吃
1。龙须牛肉
龙须牛肉是宜宾的一道传统的小吃,在川菜中也颇有名气。
龙须牛肉之所以称其为龙须牛肉是因为其将牛肉煮熟后打散撕成丝,形如龙须,龙须牛肉,制成后色泽红润,香味沁鼻,口感劲道,尝一口绝对回味无穷。
2。南溪豆干
到此,以上就是小编对于宜宾南溪的特色美食作文的问题就介绍到这了,希望介绍关于宜宾南溪的特色美食作文的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/61247.html