周口有没有特色美食小吃,周口有没有特色美食小吃店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于周口有没有特色美食小吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍周口有没有特色美食小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 周口都有什么特色小吃？

周口都有什么特色小吃？

说起周口特色小吃，那可是多了去了。要讲特色小吃，咱就先说两样淮阳特产。淮阳黄花莱，已销往世界各地。淮阳的蒲菜罐头更是供不应求。

当下最受游客欢迎的，就是淮阳龙湖大鲤鱼。淮阳东湖鱼餐馆的鲤鱼烧蒲那可是一绝。

淮阳十字街头有一家方布袋烧鸡也是榜上有名。每天都有几百家客商订货。

另外，淮阳渔汤，淮阳朱家牛肉汤，淮阳大烧饼等等都是淮阳人的骄傲。

好了，提起淮阳，我就有点小激动。此地的名胜小吃，更是枚不胜举。

淮阳属于周口，周口借淮阳出名，本人以点带面不算跑题。

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周口是河南一座地级市，位于河南的东部地区，是座具有六千年文明史的中原水城，沙河、颍河、贾鲁河三川交汇。有着深厚的历史底蕴，人文气息浓厚是一座适合生活的美丽城市，当然，这里的美食更是独具特色。

今天分享河南周口最有名的6大特色美食，尤其第5种吃过的人都忘不了那味道！一起来看看吧。

一、干煸盘龙鳝

干煸盘龙鳝是周口市项城孙店镇的特色名吃，精选肉质细腻肥美的鳝鱼，鳝鱼整条放进烧热的砂锅中闷熟，再开盖猛火干煸，待黄鳝鱼在油锅里蜷缩盘起，就能闻得阵阵干煸香了，调料虽只有简单的生抽，料酒，姜蒜和八角，味道却是恰到好处，酱香略带回甜，巴适！

二、逍遥胡辣汤

逍遥胡辣汤源于河南省周口市西华县逍遥镇，不仅仅味道一流，用料也非常考究。各种香辛料加胡椒粉造就了一碗胡辣汤，有羊肉的，牛肉的加以木耳、黄花菜、手工面筋等等，以前一个人去周口的时候吃了一碗胡辣汤，就是那种路边支起来的小摊子，用料足，味道好，吃了就忘不掉，感觉辣而不***，味道更加浓郁，喝完整个一天都在回忆这个味道。

三、太康肘子

周口的美食种类还是挺多的，像人们熟知的胡辣汤就算一个比较有名的，而且名气还是挺大的，还有商水的大盘鸡，也是周口人们喜欢吃的一道美食，虽然说没有道口烧鸡那样名气大，但是在当地人们还是挺喜欢吃的。

鹿邑县的妈糊也是周口地区独有的一道名吃，基本上在其他地方是很难见到的，选用泡好的黄豆和小米，泡膨胀后再磨碎为沫，然后将磨碎的汁煮熟即可，配上各种调料即可，味道吃起来和豆腐脑有些相似，不过比前者更加香甜可口。

这些只是周口美食其中的一两个，除了这些周口还有沈丘红薯粉皮，鹿邑邱集烧饼，沈丘千层豆腐，扶沟汴岗大盆鸡，郸城左家油旋饼，太康马头牛肉/德荣牛肉，周口油焖糟鱼，炸馓子，炸麻叶，芝麻叶面条，鹿邑狗肉，郸城宁平公主麻花，马四果品，关德功烧鸡，商水邓城猪蹄，扶沟吕潭鱼香，鹿邑孔集烧鸡，鹿邑辛集麻花。肉盒，淮阳烧蒲菜等。

谢谢邀请。美食的回答不如直接上图。

1.逍遥镇胡辣汤。这个应该是最出名的。
用骨汤做底料，加入多种天然中草药配制成的汤料。，佐以辣椒，胡椒，熬制。鲜美的牛羊肉，嫩爽的豆筋，黄花菜，脆滑的木耳，撒上些许香菜，汤味浓郁，汤汁粘稠，汤色亮丽，香辣可口。寒冬腊月的早晨来上一碗，顿觉上下通泰，浑身得劲。

2.石灰窑羊肉汤。

羊肉在大锅里长时间熬煮。锅里炖着羊骨头和肉。小火慢炖。咕***的汤声，白生生的汤色，香郁郁的汤味，盛上一碗加青葱，香菜。肉肥而不腻，瘦而不柴。就一口香焦酥软的烧饼，满口留香，回味悠长。

3.荆芥粉皮

一锅沸水漩出薄如蝉翼的粉皮，滴入少许香油，香醋，拌上具有浓郁香味的荆芥。夏天来一份，筋软爽滑，益气降暑。

4.盘龙鳝

天然生黄鳝，呈黑褐色，加以鲜红辣椒，经过泡，烫，油炸，煸炒等烹制而成，大气磅礴，是招待佳宾的硬菜。

5.热豆腐

又叫“大罗圈豆腐”，豆腐用罗圈压制而成，细嫩爽口、筋道好吃。有“一天不吃热豆腐，浑身上下不舒服”之谚语。

到此，以上就是小编对于周口有没有特色美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于周口有没有特色美食小吃的1点解答对大家有用。