湖南的特色美食做法简单,湖南的特色美食做法简单又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南的特色美食做法简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖南的特色美食做法简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南小花片的做法？
2. 湖南浏阳小吃做法？
3. 湖南美味烤鱼的做法？

湖南小花片的做法？

    湖南小花片是一道具有辣味的湖南特色小吃，主要原料是猪肉、豆芽等。以下是制作湖南小花片的步骤：

1. 准备食材：猪肉200克，豆芽400克，干辣椒适量，花椒适量，大蒜3瓣，生姜1小块，生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油各适量。

2. 猪肉切片：将猪肉切成薄片，加入适量的生抽、料酒、盐、糖拌匀，腌制10分钟。

3. 豆芽焯水：将豆芽洗净，放入沸水中焯水1分钟，捞出备用。

4. 准备配料：大蒜切末，生姜切末，干辣椒剪成小段，花椒备用。

5. 炒制：锅中加入适量的食用油，油热后加入花椒粒炒香，捞出丢弃。然后加入干辣椒段和蒜末、姜末翻炒出香味。

6. 加入腌制好的猪肉片，翻炒至肉片变色。

7. 加入焯水过的豆芽，继续翻炒均匀。

8. 最后加入适量的老抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。

湖南浏阳小吃做法？

1、浏阳蒸菜：浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。相传起源于明朝，历经500多年发展。浏阳独特的气候地理环境蕴植出的天然食材，含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。特别是氨基酸和含氮物质非常高，使味道更鲜美。独有的加工技法，丰富的食材品味，使浏阳食材更具独特性。

2、酱烧琵琶鸭：酱烧琵琶鸭被称为“美林一绝”，***用十多种进口酱料和香料秘制而成，口感融合了鲜、脆、爽的特质。

3、豆豉剁辣椒：豆豉剁辣椒是湖南浏阳传统的地方名菜，属于湘菜系。***用本地小红辣椒与优质豆豉为主要原料，制作而成，在湖南省内素负盛名。

4、浏东啤酒鸭：啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴，据传起源于清代。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

5、浏阳茴饼：浏阳茴饼是湖南省长沙市浏阳市的传统小吃，其松脆酥香，表面起酥、内馅丰满有茴香独特风味，相传已有三千年的产销历史，久负盛名，其与浏阳花炮、夏布、菊花石、浏阳豆豉一起构成浏阳五大土特产。

炒米做法如下：材料糯米 (1千克)黄豆 0.2千克芝麻 0.2千克花生 0.3千克南瓜子 0.2千克食盐 0.03千克。

1.将糯米洗净用清水浸泡24小时，准备好铁锅和灶具。

2.将糯米做成糯米饭（稍微硬点），然后晒干。

3.再将准备好的黄豆、芝麻、花生，南瓜子等放容器里面参合在一起。

4.将铁锅烧热至200度左右，放入少许食用油把铁锅铺满，就不会使炒米烧糊，然后将事先准备好晒干的糯米和黄豆、芝麻、花生，南瓜子等倒入锅内不断翻炒，半个小时后大米至金***即可。

5.让炒米凉至常温后色泽为金***，一份浏阳炒米就做成了。

湖南美味烤鱼的做法？

鱼 一条 红辣椒 适量 干辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 辣椒粉 适量 川味烤鱼的做法 .红辣椒切碎，蒜瓣（切末更入味），姜末准备好 鱼清洗干净，打花刀，鱼抹上盐，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，腌渍10多分钟 烤盘架用油刷下，把腌制好鱼放在上面，辣椒、蒜末、姜放在鱼上，火力调到烧烤模式30分钟。 30分钟后，开锅，美味烤鱼即可食用咯

到此，以上就是小编对于湖南的特色美食做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南的特色美食做法简单的3点解答对大家有用。