啊北京有什么特色美食,啊北京有什么特色美食吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于啊北京有什么特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍啊北京有什么特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 北京的特色小吃有什么？
2. 北京特色小吃？

北京的特色小吃有什么？

爆肚，卤煮，驴打滚，爱窝窝，豌豆黄，茯苓膏等等，都属于北京地方特色小吃。

北京的特色小吃是以回民为主的，所以大多属于***类，是一种极富地域特色和民间文化的传统小吃，他传承的不仅是小吃，而且还有文化的标签。

北京有着丰富多样的特色小吃，如麻豆腐、炸酱面、老北京豆汁、羊蝎子火锅、糖葫芦、驴打滚儿等。

此外，还有走油肉、豆腐脑、烤鸭、涮羊肉、煎饼果子等。这些美食品种丰富，味道独特，是到北京游玩必尝的美食。

北京特色小吃？

1、爱窝窝

爱窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。

2、扒糕

扒糕是北京小吃中的夏季小吃，扒糕用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。

3、蜂糕

蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类糕食掰开后，内中有较多蜂窝状的小孔，故名蜂糕。

4、白水羊头

白水羊头是北京小吃中的精品，它是羊头用白水煮熟切片，撒上椒盐的一种吃食。色白洁净，肉片薄而大，脆嫩清鲜，醇香不腻，佐餐下酒皆宜。

5、百果年糕

到此，以上就是小编对于啊北京有什么特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于啊北京有什么特色美食的2点解答对大家有用。