延安宝塔区特色美食,延安宝塔区特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于延安宝塔区特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍延安宝塔区特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是宝塔肉？
2. 延安那里的洋芋擦擦好吃？
3. 十一想自驾游去壶口瀑布、延安、西安，这一条线上有哪些好玩的景点和特色小吃？
4. 提名衡阳最具代表性的家常菜，你会选哪道？

什么是宝塔肉？

宝塔肉是八大菜系里浙江菜的一道代表菜。

    宝塔肉是浙江菜的传统美食， 主要食材是，金华二头乌猪带皮五花肉 。副食材是金华火踵、金华山笋干。

    调味料有，寿生酒300克、酱油200克、糖、生姜、味精、生粉少许 。

   将金华两头乌猪带皮五花肉卤熟入味摊凉后改成正方形肉块沿边批成连刀薄片、成金字塔状、金华山笋干泡水后切细长薄片飞水待用、金华火踵飞水后与取下的边角五花肉块放入水、寿生酒、公盛酱油、生姜烧制笋干入味、把入味的笋干放入已经切好的宝塔肉模具合子底部垫实后放入浇入原汤汁用保鲜膜封好后上笼蒸透，宝塔肉合子中原汤汁水倒入锅中勾薄芡、宝塔肉扣入盘中勾好的薄芡汁淋满宝塔肉表面。

宝塔肉是一道超高难度的家常菜，主要难度在于需要超高的刀工，将肉切的薄而不断。制作材料为方形五花肉、梅干菜。

宝塔肉的肉皮鲜艳透亮，就像是玛瑙一般，看起来就会让人食欲***，而这道菜的难点就是要将一大块肥瘦相间的熟肉，一刀刀切成宝塔形状，由上到下形成一个阶梯状的形状，煮熟的肉大家都知道，是非常容易烂的，要把这样的肉一块块切成宝塔形状，实在是考验刀工，就算是米其林大厨也要掂量一下。

延安那里的洋芋擦擦好吃？

二道街夜市：位于延安宝塔区，每到夜幕降临，二道街夜市上就会人声鼎沸、无比热闹，一辆辆具有陕北窑洞特色的餐车整齐有序地排列在夜市街道两侧，麻辣羊蹄、洋芋擦擦、陕北大烩菜、搅团、和杂面等地方美食数不胜数，令人垂涎欲滴，更是成了延安红色旅游的一张新名片，深切感受到“夜延安”的别样魅力。

十一想自驾游去壶口瀑布、延安、西安，这一条线上有哪些好玩的景点和特色小吃？

三原城隍庙，特色食品泡泡油糕，宴友思烧鸡，蓼花糖。

耀卅药王山及孙思邈故里一孙家塬。

铜川陈炉古镇。

黄陵黄帝陵。

甘泉有丹霞地貌景区。

延安宝塔公园，清凉山(延河大桥东北角)，王家坪，延安革命纪念馆，杨家岭(七大会址)，枣园，凤凰山，桥儿沟(鲁艺校址)

哈，小长***出去啊？记得去年十一从韩城到洛川在青银高速路过壶口时，无论是山西出口还是陕西出口，车辆排队的队伍一直延伸到高速公路上，要做好堵车的思想准备哦。这条线路出西安走绕城，转西安去阎良、富平、韩城的高速，富平可游陶艺村，亲自动手制作一个纪念品，瞻仰***墓；途径合阳可游洽川处女泉；抵韩城游司马迁祠、韩城老街、党家村（明清时期古村）；转走沿黄景观公路观赏黄河沿岸风光，顺沿黄公路去黄河壶口，车停停车场转乘十元大巴抵达景区门口（当然也可顺沿黄公路直接到景区门口车停那儿，那儿主要停旅游大巴，恐节日车多停不进去）；继续顺沿黄公路前行转延（安）壶（口）公路去延安，途中可去南泥湾转一转；在延安可去宝塔山、清凉山、王家坪、杨家岭等革命圣地参观，如果天气好，建议去雨岔村玩玩，那儿号称有堪比美国羚羊谷的美景；顺西延高速返回西安途中在黄陵县游黄帝陵，在铜川游照金。

提名衡阳最具代表性的家常菜，你会选哪道？

玉麟香腰 衡阳传统风味佳肴。又名“宝塔香腰”、“管堆子香腰”。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、 黄雀丸、锅烧丸等地方

风味小吃

基础上创制，故名。此菜 集众多

小吃品种

于一碗，层层堆砌，形如宝塔，以寓步步登高。后传入民间，成为衡阳风味酒席中的定型头碗菜品，亦是民间结婚、生子、祝寿 或逢年过节团圆饭中不可缺少之物。菜分七层，由下至上分别为：红枣虎皮蛋、滑肉、锅烧丸、黄雀肉、鱼丸、蛋卷、腰花。亦可再于顶上加盖 其他菜肴。盖海参称为“海参香腰”，盖干贝称为“瑶柱香腰”，盖肉片、猪肝、猪心等，即普通宝塔香腰。垫底之物亦可因人，因时，因物质 条件而异。其特点是：造型美观，色彩艳丽，咸甜鲜香，味美可口。

到此，以上就是小编对于延安宝塔区特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于延安宝塔区特色美食的4点解答对大家有用。