广东省传统特色美食,广东省特色美食及小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东省传统特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东省传统特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东吃的特色美食？
2. 广东特色？
3. 广东有什么特色小吃？

广东吃的特色美食？

广东的特色美食。广东潮汕的牛肉丸，牛肉丸可分为牛肉丸，牛筋丸两种。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑。牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，是很有点嚼头的。

广州的糕饼类有鸡仔饼，咸煎饼，罗萝卜，马蹄糕。甜品类有姜汁撞奶，绿豆沙，糯米麦粥。粥品类有艇仔粥，及第粥，瑶柱白果粥。

广东的美食有：煲仔饭、肠粉、马蹄糕、虾饺、双皮奶。

1、煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

2、肠粉

肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。

3、马蹄糕

马蹄糕是广东省广州市、福建省福州市和广西壮族自治区南宁市等地的一种传统甜点小吃，相传源于唐代，其以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠，粤语和闽语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

4、虾饺

虾饺是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史；传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

5、双皮奶

食在广州，应有尽有的，广州是广东的代表，民以食为天，广东大概分为粤菜，客家菜，潮汕菜三大类，各地方市镇均有特色菜招牌菜的，比较出名众所周知的有广州的无鸡不成宴的白切鸡，顺德鱼生与生滚粥猪杂粥等，客家人碌鹅，扣肉，肉丸等，、潮汕的牛肉丸，小菜蠔仔煎蛋等等。

广东特色？

广东有许多特色美食，如荷叶饭、肠粉、钵仔糕、鸡仔饼等。广东早茶也是一大特色，包括肠粉、叉烧包、虾饺、鸡爪、干蒸烧卖等。其中，肠粉是广东地区特色传统名吃之一，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。此外，广东还有许多其他特色美食，如煲仔饭、牛腩粉、炸两等等。这些美食不仅在广东地区广受欢迎，也在全国范围内享有盛誉。

多元且包容的文化特色
因为广东地理位置靠近海岸，与海外有着密切的贸易往来，因此广东的文化始终保持着多元而包容的态度。
广东地区不仅有传统的岭南文化，还有大量的客家文化和海外华人文化，如露天咖啡馆文化、港式茶餐厅文化等。
广东还有许多传统工艺和民间艺术，如陶瓷、木雕、剪纸等等，这些都是广东文化的特色。

广东有什么特色小吃？

1.肠粉

肠粉是广东非常有名的特色小吃，是用米浆制作而成，外表看起来晶莹剔透，在蒸煮的过程中会加入各种喜欢吃的馅儿料，味道吃起来特别鲜美。

2. 糯米鸡

广东的糯米鸡起源于民国时期，当时夜市是用小碗蒸熟的，后来为了方便，改用荷叶包裹蒸熟做出的糯米鸡饭口感清香，带着荷叶的香味，因此也流传很广。

3. 虾饺

虾饺是广东特别有名的小吃。外表看上去晶莹剔透，发展至今已经有几百年的历史使用生粉皮，包括像鲜肉等原料制作而成，在全国都特别有名。

到此，以上就是小编对于广东省传统特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东省传统特色美食的3点解答对大家有用。