春天的特色美食详细介绍,春天的特色美食详细介绍作文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春天的特色美食详细介绍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍春天的特色美食详细介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 春天里你必须要吃的一道美食是什么？
2. 你眼中最能代表春天的美食是什么？

春天里你必须要吃的一道美食是什么？

谢谢邀请，春暖花开，处处百草香。生活在北方海滨城市的我，因为这里的春天比别的地方要来的晚些。但是海里的海菜，一过了正月却是最鲜嫩肥美集中上市的时候。不抓紧吃上几顿，可是“过了这村，没了这店了。”

海菜包子是我们这里春天，家家户户肯定要包上几顿的美食

• 海菜的品种在春天里多种多样，有的适合凉拌象海芥菜，龙须菜，鹿角菜。有的适合做汤，象紫菜，下锅烂。粗大的海带还是用来炖红烧肉，大骨头最过瘾。
• 长得像头发丝粗细的“海麻线”，绿油油的“鸭巴食”这两种海菜最适合的吃法，那非烫面大包子不可。
• 新鲜的海麻线在清水中，轻轻的漂洗干净。猪五花肉切成小丁，配点***或者萝卜。
• 五花肉丁入锅中煸炒出油，加点十三香，料酒，酱油。葱姜蒜末拌均，配上***丁或者焯烫后的萝卜丝。
• 海麻线剁碎和肉丁拌在一起，撒上一点盐。
• 白面用开水烫后晾凉，揪成剂子擀成大皮。使劲的往面皮里装馅，包好后。蒸锅上汽以后，蒸个二十——二十五分钟。
  
  

小贴士:海菜一定要选择干净无沙的，买的时候可以用嘴嚼一下，有沙的难以清洗影响口感。海菜本身够鲜，不要添加过多的调味料，以免遮挡了海菜的鲜。

春天还有必吃的刚上市的“嘎巴虾”，一般喜欢用辣椒，韭菜段，香菜，小葱，白酒腌一下生吃。《生拌嘎巴虾》也成了考验我们这里厨师水平的一道小菜。

🌸美好的春天一定要来一份美味的春卷哦！春卷，寓意吉祥如意！又称春饼、春盘、薄饼。把春意妥妥地卷起来，煎炸至两年香脆，端上桌用筷子夹到送往嘴里，细细品尝，那一刻唇齿、舌尖、心里，满满都是春的暖味。❤

阳春三月，万物复苏，万象更新，一场漓漓小雨过后，鲜活萌发的香椿芽如同缀满高技的玛瑙翡翠，在微风中频频向人们招手示意，无怪乎那些老餐们像打了鸡血一样，早早爬上了树央。只因它独含的挥发性芳香物质一一香椿素，把人们害的对它朝思暮想，而香椿芽健脾开畏的好功效也是由《香椿素》而扬名。

香椿芽吃法很多:香椿芽炒鸡蛋、香椿芽拌豆腐、腌制香椿芽……

但是香椿芽无论怎么吃，做前都要用开水焯一下，开水里焯2分钟就可以减除2/3的硝酸盐和亚硝酸盐的含量，而且焯用并不影响它的本身香味。但焯水时间也不宜过长，否则，影响容易失去鲜嫩香椿芽的营养。

医生提醒:有几类人群不适合吃香椿，一是阴虚之人，尤其是糖尿病患者，吃香椿容易使肝火加重，不利于身体恢复，所以，阴虚之人最好不要吃了。二是体虚多病、慢***的人群最好不吃或禁用。

虽然前面几类人群不宜食用香椿，但是并不会影响人们对它的喜爱程度。所以春天里的香椿芽仍然是我最爱吃的美食!

谢谢铃儿丁丁的邀请!

春天的时候，不少人会选择吃春笋，因为脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇之味。此外，立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，各地有所不同，但都大同小异。对此，你怎么看?欢迎关注冷叔美食频道，留言互动，一起探讨！

你眼中最能代表春天的美食是什么？

炸春卷，传统鲁菜名吃，一道在春天才能品出真味的菜肴，“淡中求美，美中求鲜，清美鲜者，超脱俗尘，真味出也”脱胎于博山菜。

只有春天才有独特的味道，这种味道的来源就是——香椿芽。初春，这种气味浓厚的植物，迎着初春料峭的寒风开放。

炸春卷，外表金***泽美观，沾蘸料入口，“咔嚓”“咔嚓”在脑海回荡，清脆外皮在挤压下不断崩碎，齿香弹牙，香椿芽鲜美如沐春风。

主料:

北豆腐一斤半、精肉半斤

配料:鲜春芽、木耳、细粉丝、鸡蛋、淀粉适量

辅料:胡椒粉、姜末、酱油、醋、香油适量

制作/步骤

1、肉切成细末待用；粉丝温水泡软，切成末待用；木耳温水泡法后，切细末待用；鲜春芽洗净切成细末待用

2、炸豆腐，用一块北豆腐，切成片状，放到油锅里炸到金黄捞出，用刀切成丝，放上香椿芽、木耳、粉丝，调味制成炸春卷的素馅料。

虽是北方人，但近年却没来由的喜欢上“青团”。清明前总是会想起那一口，或许它是春天的食物吧。绿绿的，糯糯的，适合踏青时携带。北方没有，幸好可以网购，所以每年清明前都会买青团来。

青菜萝卜是我眼中最能代表春天的美食（物料）；

你也许会说，这都快进入夏天了；这么还吃这个呢？

其实，这和我所处的环境有关系，准确的说应该是“地域文化”有关系；

我的老家是塞北漠南的农村，这几天连一场好雨都很难遇到；更便说是南方的“香椿炒鸡蛋，青团、槐花和榆钱叶”等等应季的时蔬了；

***如，在最近下一场好雨，那么“苦菜（甜菊）”就很快的生长，以供食用了。

我们去个镇上购物的路费还的20元，所以为了不浪费钱物，我们大多数人家一直都在食用，去年储存的红黄萝卜和速冻青菜（豆角）等等，作为春天的食材；

那么，我们家春天的美食就是“速冻的生菜”，我给起了一很美的名字，叫作“翡翠”；红黄萝卜用来檫丝和土豆丝（煮熟，过水）加香菜凉拌；还有就是青菜馅儿和胡萝卜馅的饺子，馅饼，合子等等；

我在东北的农村长大，我眼中最能代表春天的美食有榆树钱、小根蒜、婆婆丁。同感的举手🙌

第一种：榆树钱儿

每到春天，榆树上就长满许多绿色的榆树钱儿。一串一串的，美丽极了。有的垂到下面用手就能够到，有的时候淘气的孩子们还会爬到树上去，用手捏紧树枝，一拽，一大把榆树钱儿在手中，榆树瞬间变成光杆司令😄。

是不是很美！☺️

我跟你们说，榆树钱儿不但长得美，像花儿一样。他的味道还很美呢。吃上一口，有一种清淡的甜味儿，也许这些就是我们70后和80后小时候最美味的零食了。

第二种：小根蒜

在农村，每到春季地里、大坝、树林就会长出一种绿色的植物，它的名字叫小根蒜，我们需要拿一把刀，或者是一个小的铁锹去挖，就像挖野菜一样，我们需要聚精会神的低头看有没有小根蒜，甚至有的小根蒜会和你躲猫猫，藏在一些树皮、枯草叶的下面，一不留神儿，我们就看不到它，每当发现小根蒜，就像发现金子一样，特别兴奋！😃

小根蒜是春天长在地里的一种食物，长了类似于大蒜的头，类似于韭菜的叶子。口感辛辣中带甜。我们可以把它洗净去皮，蘸鸡蛋酱吃，还可以用小根蒜来腌咸菜，酸酸辣辣特别下饭。今天看到这个问题，突然间怀念它的味道了。

第三种：婆婆丁

一种野菜也是人们特别爱吃的，叫“婆婆丁”，因为它除了能够当野菜吃，可以蘸酱、凉拌、做汤。还能够治疗许多疾病，是一种药材。春天一到男男女女，老老幼幼，有的特别喜爱挖野菜，因为挖到很多野菜，他们也会有一种成就感，回到家里之后摘掉野菜的干叶子，然后将它冲洗干净就可以食用了。

到此，以上就是小编对于春天的特色美食详细介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于春天的特色美食详细介绍的2点解答对大家有用。