大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于井陉特色美食绘画作文的问题,于是小编就整理了5个相关介绍井陉特色美食绘画作文的解答,让我们一起看看吧。
井陉民风淳朴,与山西省接壤,深受山西面食文化的影响,抿须儿、闲饭、咸食是招待外地客人的特色食品。
井陉抿须儿。
井陉地方特色小吃,流行于井陉县全域,历史大约在一千年以上。 在平山等地又名疙豆儿、因状如蝌蚪而得名抿蝌蚪。
1、大石桥缸炉烧饼
井陉河东村的缸炉烧饼别具特色,因为地处天长镇大石桥,被称大石桥缸炉烧饼。
2、黄米年糕
年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意人们的工作和生活一年比一年高,吃年糕不仅讨个好彩头,更要追求口味。每年过年的时候井陉的很多村民都会自己动手做好吃的黄米年糕来预祝来年有个好彩头。
3、包皮儿面
包皮儿面是井陉一种特色小吃,做法也与其他地方不同。做包皮儿面,先把白面和成团,擀成圆饼状,然后山药面也和成面团,再把山药面包在白面里,就像包包子那样,用擀面杖压平,最后切成面条。
4、抿须儿
抿须儿,又叫“抿蝌蚪”,是井陉当地古老的一种面食。做时将抿床架在开水锅上,手持抿锄将面块用力往下推压,抿面形如蝌蚪而得名。食时浇荤、素臊子皆可。
一种独特的传统美食抿蝌蚪。抿蝌蚪是平山的叫法,也叫疙豆儿,而在其他县份其叫法有所变化,行唐叫抿节,井陉叫抿须儿。抿须儿以豆面为主料,再上少量白面增加黏性,或者加入一些玉米面或红薯面。做抿须儿和面很重要,面太软抿到锅里成不了型,太硬又难以抿下去。抿须儿的标准是四五厘米长,且两头带尖儿,像“蝌蚪”更像“面鱼儿”。
像地方民间小吃饸饹,但与饸饹又有不同,属于粗粮细作的面食。
太行山大峡谷有武乡枣糕、上党腊驴肉、潞城甩饼、团子和软米糕、长治三合面、壶关羊汤等具有浓厚地方特色的小吃。大家去了之后,欣赏美景的同时千万别忘了去品尝一下各地的美味小吃,这样才不虚此行啊。

太
来石家庄15年,感觉他们说的说的最多的就是板面。
自己也去吃过几次,对于南方人的我来说,吃面条不是很适应,我就是为了去吃那个鸡蛋和别的配料。鸡腿和豆腐皮之类的确实味道挺好,小碗面条加几样配料确实把人吃的很到位。
但是要我一个星期吃几次不行,一个星期一次差不多。大部分时间还是吃米饭,炒几样小菜。
面条喜欢伴菜吃,或肉酱沫伴面。前几年能吃一大碗,这几年控制减肥,以前中午吃两碗米饭的现在也就吃一碗多一点点,晚上吃半碗不到,体重不能蹭蹭的往上涨。现在吃面条也是控制了很多量,易胖的体质。
要来石家庄,可以去下传说中的“57路板面”,虽然我也没有去过。但是肯定不会很差了,但是要配菜也要跟上,光吃面条我不容易吃得下。
自制年糕】
【食材】:粘米粉(大米粉)200克、糯米粉100克、盐两克(可省略)、清水210克。
【具体做法】:
1、把粘米粉和糯米粉分别称好,放进一个大碗里,然后搅拌均匀。

2、称取210克清水,倒进上面的粉里。粉的吸水性有不同,可以上下增减3-5克。

3、用筷子,把粉搅拌成没有干粉的状态。

4、下手,粗略地把它揉成团,不需要多么细腻。
【食材】糯米粉100克、玉米淀粉20克、红糖40克、纯牛奶130毫升、葡萄干适量、椰蓉适量
【具体做法】
1,准备一个大碗,加入100克糯米粉和20克玉米淀粉。
2,再加入40克红糖,然后倒入130毫升左右的纯牛奶,搅拌至红糖融化且没有干粉。
3,准备一个长方形的深碗,碗底铺上一层油纸方便脱模。这里一定要铺油纸,碗内刷油起不到很好的防粘效果。然后将面糊过筛到碗中,过筛一步可以去掉没有融化的红糖颗粒和面粉颗粒,使做出的年糕口感更细腻。
到此,以上就是小编对于井陉特色美食绘画作文的问题就介绍到这了,希望介绍关于井陉特色美食绘画作文的5点解答对大家有用。
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