兴宁特色美食去哪吃,兴宁特色美食去哪吃好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兴宁特色美食去哪吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍兴宁特色美食去哪吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 兴宁十大小吃排名？
2. 兴宁老街小吃？
3. 兴宁市区的哪里有汇集众多兴宁本地小吃的美食街？

兴宁十大小吃排名？

1、酿粄

酿粄又称客家酿粄、酿粄，是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。广东客家地区的逢年过节的小食之一，馅料可以自由发挥，可荤可素，软糯可口，风味独特。

2、鸡颈粄

鸡颈粄是一种小吃，其因形而得名。用水把“七分糯三分粘”的米粉和成面团，取一小团用双手压扁，放入热油锅里煎，一边煎一边用锅铲压拍，然后把它翻过来再压拍，如此一而再，直到把它压拍成比原坯大一倍的薄片，此时已煎熟成外焦里嫩的微黄。趁热取出摊在白色的椭圆形瓷盘里，撒上白糖和切碎的炒花生米，细细地卷好。用刀切成三分长的一小段，一圈圈竖起，入口香甜，慢咽糖粒沙沙，名副其实的鸡颈。现在工艺裹馅可以是椰丝，芝麻，腰果碎，松子仁等等，但最正宗的还是白糖和碎花生。

3、腌面

兴宁老街小吃？

兴宁路步行街位于南宁市中心，在兴宁区新华路和西关路交叉路口东南侧，在地图上导航“兴宁路步行街”即可。兴宁盐锔鸡，是久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外人士的喜爱，客家人选取当地嫩鸡，宰杀后不切块，除去内脏后凉干，然后用抹涂少许食油的草纸将整只鸡严实包好，埋进炒过的热盐堆中，用文火锔着半小时左右即可，取出后将其拆撕成丝肉片，放进盘内上席，再配以姜油或麻油时食，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。

兴宁市区的哪里有汇集众多兴宁本地小吃的美食街？

要说汇集的就没有，兴宁好吃的小食店都很分散。

如果要说本地的，一般只能在小巷口里才能找到，大街上的都不是，都是外来产品。巷里的一些米粉店，小食店等，这些才是兴宁饮食文化的精华所在。

到此，以上就是小编对于兴宁特色美食去哪吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于兴宁特色美食去哪吃的3点解答对大家有用。