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兴宁特色美食去哪吃,兴宁特色美食去哪吃好

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于兴宁特色美食去哪吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍兴宁特色美食去哪吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 兴宁十大小吃排名?
  2. 兴宁老街小吃?
  3. 兴宁市区的哪里有汇集众多兴宁本地小吃的美食街?

兴宁十大小吃排名?

1、酿粄

酿粄又称客家酿粄、酿粄,是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。广东客家地区的逢年过节的小食之一,馅料可以自由发挥,可荤可素,软糯可口,风味独特。

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2、鸡颈粄

鸡颈粄是一种小吃,其因形而得名。用水把“七分糯三分粘”的米粉和成面团,取一小团用双手压扁,放入热油锅里煎,一边煎一边用锅铲压拍,然后把它翻过来再压拍,如此一而再,直到把它压拍成比原坯大一倍的薄片,此时已煎熟成外焦里嫩的微黄。趁热取出摊在白色的椭圆形瓷盘里,撒上白糖和切碎的炒花生米,细细地卷好。用刀切成三分长的一小段,一圈圈竖起,入口香甜,慢咽糖粒沙沙,名副其实的鸡颈。现在工艺裹馅可以是椰丝,芝麻,腰果碎,松子仁等等,但最正宗的还是白糖和碎花生。

3、腌面

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兴宁老街小吃?

兴宁路步行街位于南宁市中心,在兴宁区新华路和西关路交叉路口东南侧,在地图上导航“兴宁路步行街”即可。兴宁盐锔鸡,是久负盛名的客家菜肴,自古至今均深受海内外人士的喜爱,客家人选取当地嫩鸡,宰杀后不切块,除去内脏后凉干,然后用抹涂少许食油的草纸将整只鸡严实包好,埋进炒过的热盐堆中,用文火锔着半小时左右即可,取出后将其拆撕成丝肉片,放进盘内上席,再配以姜油或麻油时食,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。

兴宁市区的哪里有汇集众多兴宁本地小吃的美食街

要说汇集的就没有,兴宁好吃的小食店都很分散。

如果要说本地的,一般只能在小巷口里才能找到,大街上的都不是,都是外来产品。巷里的一些米粉店,小食店等,这些才是兴宁饮食文化的精华所在。

到此,以上就是小编对于兴宁特色美食去哪吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于兴宁特色美食去哪吃的3点解答对大家有用。

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