大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于许昌市特色美食街的问题,于是小编就整理了3个相关介绍许昌市特色美食街的解答,让我们一起看看吧。
许昌自古居古驿道要冲,烩面,美食,各种各样的小吃举不胜举。尤其以***小吃特色明显。成为许昌美食的一道亮丽风景。我今天向大家推荐的优质烩面是许昌市襄城县颍桥回族镇的高峰烩面!
位于颍桥***镇街西,正值颍冢公路路北的高峰烩面以其质优,价廉,味美而受到广大客户的喜爱。其烩面制作的原料用本地山羊肉熬汤,熬出来的汤水色香味浓,用这样的汤水下出来的烩面,口感好,味鲜浓。让你吃了还想吃!我作为食客,在这个小店吃过一次,让我久久不能忘怀!或许这就是千年古驿道上具有民族特色的美食传承!
许昌历史悠久,地处中原之中。三国古城美食甲天下。要说烩面吗?太多了大家口味不一,个人观点:原来机房街那有杨记烩面不错,现在不知道什么原因关门了。五一路同盛烩面也不错,汤有点肥了。解放路马记还行,只有晚上营业。解放路双喜烩面很不错。
1:许昌老式烩面:全手工制作面坯,羊骨、羊肉熬制高汤,佐以豆腐皮、豆芽、粉条、面筋道,汤浓白,回味香,入味深。和郑州烩面不同。

2:许昌吴庄驴肉:吴庄驴肉历史悠久,以肉烂汤浓著称,以宁夏驴现宰、现煮、现卖,味道鲜美。

3:丈地羊肉汤:许昌丈地羊肉汤全国闻名,丈地紧邻老107国道,羊汤浓白,以生羊肉炝锅,几十种秘制佐料,肉鲜汤美,经广大司机口口相传,全国闻名。

4:许昌胡辣汤:以***为主,***用祖传秘方,选用二十多调料文火慢炖,加入粉条、海带、面筋汤肥而不腻,回味无穷。

5:许昌浆面条:大保温桶二刀面条大火煮开,加入特制酸浆文火慢炖,吃时加入芝麻酱、熟黄豆、芹菜丁、韭花酱搅拌味美鲜香。

做为地地道道的许昌人我看到这个提问就很想发言!
烩面篇
许昌基本也是以面食为主,许昌的烩面和郑州烩面不太一样,汤应该更浓稠些,也就是许昌人喜欢厚重的味道!本人推荐三家烩面,相信总有一款你会喜欢!
双喜烩面,位于解放路中段,不是老许昌估计不容易找到,门头很小不过好在临近大街。
同盛烩面,五一路卷烟厂对面是最早的店,现在在东区也开了家。
光明路老烩面,光明路妇幼保健院对面,没有门头不过中午去一定能找到,他家里里外外坐满了人,你看哪里人多就去哪里就对了。
胡辣汤篇
许昌早晨一定要来碗胡辣汤,可以配油馍,也可以配水煎包。许昌大街小巷都有胡辣汤,每个人都有自己熟悉的味道,我更偏爱古槐路的马五胡辣汤,春节也不关门,大年初一依然有很多人早晨不吃饺子去喝马五家的胡辣汤。说起胡辣汤我喜欢配油馍,必须要配华佗路中心医院那里油馍大王的油馍。
炝锅面篇
冬天来一碗有汤有面的炝锅面是最舒服不过的了,一碗热乎乎的面条下肚,妈妈再也不怕我冷了😂😂😂
许昌是河南的地级市,在整个河南来看,虽然名声不响,但是作为中原城市群的一员,近几年,许昌的经济发展速度还是很快的,是全国电子装备制造基地,也是著名的烟草之乡。除了经济的飞速发展之外,许昌的许多美食小吃也是值得一尝的。今天就给大家分享一下到了许昌有哪些美食小吃不容错过。
1、许昌烩面
烩面是河南的一种传统面食,被称为“河南第一面”,集荤、素、汤、菜、饭为一体,是河南人最喜欢的一种面食。许昌的烩面和其它地方稍有不同,因为材料的增加,烩面具有一定的滋补作用,更强调味道的鲜美,入味深,回味香,到了许昌一定要品尝一下。
2、长葛水煎包
水煎包是河南的传统小吃,在河南的很多城市都可以吃到,尤以长葛的水煎包味道最佳,也最为正宗。刚出锅的水煎包外酥里嫩,馅料咸香,让人忍不住口水直流。在长葛,水煎包一般是配上胡辣汤或者豆浆吃,是地方人们最喜欢的一种早点组合。
3、烩饼
烩饼,又称熬馍,是许昌著名的风味小吃。烩饼又分为素烩饼、荤烩饼和原汤烩饼。我最喜欢吃荤烩饼里面的牛肉烩饼,使用清炖牛肉汤作为高汤,汤汁非常鲜美可口,再加上大块大块的清炖牛肉块,吃起来相当的过瘾,每次一碗都不够我吃的。
到此,以上就是小编对于许昌市特色美食街的问题就介绍到这了,希望介绍关于许昌市特色美食街的3点解答对大家有用。
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