梅花糕是哪里特色美食,梅花糕是哪里特色美食呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅花糕是哪里特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍梅花糕是哪里特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅花糕是北京小吃吗？
2. 江南小吃“梅花糕”有什么历史典故？

梅花糕是北京小吃吗？

         梅花糕不是北京小吃，而是南京著名的风味特色小吃。

　　梅花糕源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。

      梅花糕是由白面粉，豆沙，糖猪板油丁为原料制作而成。

江南小吃“梅花糕”有什么历史典故？

梅花糕源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。

相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。

因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。

梅花糕和海棠糕类似。

梅花糕也是南京、苏州、无锡风味小吃。

梅花糕源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。

相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似。梅花糕也是南京、苏州、无锡风味小吃。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金***，形如梅花，松软可口，老少皆宜。

到此，以上就是小编对于梅花糕是哪里特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于梅花糕是哪里特色美食的2点解答对大家有用。