庐陵特色美食文化,庐陵特色美食文化介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于庐陵特色美食文化的问题，于是小编就整理了3个相关介绍庐陵特色美食文化的解答，让我们一起看看吧。

1. 江西吉安人吃什么口味？
2. 泰和小吃？
3. 吉安的特色小吃是什么？

江西吉安人吃什么口味？

吉安市位于江西省中西部地区，这里物产***丰富，出产许多美味的食材。吉安自古就是庐陵文化的发源地。吉安的美味菜肴当属庐陵菜。庐陵菜选料精细，讲究刀工，注重火候，在烹调上擅长煎炒，焖烧，炆炖，腌腊，注重保持原汁原味，咸鲜酱香酸辣，汤汁香醇，爽而不腻，在质感上讲究酥、烂、脆、嫩。

泰和小吃？

泰和位于江西省中南部，隶属于吉安市，那里小吃数不胜数，大街小巷随处可见。主要有：

泰和乌骨鸡，泰国和竹篙薯

泰和口米粉，现捞***

石耳炖武山鸡

泰和酱菜，甜酒糟

霉豆腐，甜酸萝卜

吉安的特色小吃是什么？

遂川板鸭

遂川板鸭是我们江西吉安遂川的特色美食，家家都离不开板鸭用来招待客人！板鸭是用谷子养大的土鸭子制作而成。每年的大雪过后，遂川人都会开始制作板鸭。鸭子杀好，放盐腌制三五天，拿出来晾晒风干，冬天阳光正好，晾晒十来天即可封存贮藏，晒出来的鸭子色泽金黄漂亮，看着就流口水。

到此，以上就是小编对于庐陵特色美食文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于庐陵特色美食文化的3点解答对大家有用。