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登封好吃特色美食推荐,登封吃的特色美食

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于登封好吃特色美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍登封好吃特色美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 登封啥好吃?
  2. 登封市有什么好吃的?
  3. 河南登封有啥著名小吃?

登封啥好吃?

芝麻焦盖烧饼 芝麻焦盖烧饼不仅在登封非常出名,是登封市最有代表性的汉族传统名点之一,而且驰名中外。其口感酥脆,色泽焦黄,圆形厚墩,内层松软,焦面上全是脱了壳的芝麻仁,焦盖还可以揭起来吃,酥脆馨香,十分美味。 

登封市有什么好吃的?

能去登封就去尝尝焦盖烧饼。焦盖烧饼是河南登封市最有代表性的传统名点之一,名弛中外。黄焦酥脆,圆形厚墩,表面黄焦,底面干酥,内层松软,焦面上全是脱壳芝麻仁,焦盖可以揭起,吃起来,酥脆馨香,香味扑鼻,味美异常。烧饼很厚,刚出炉的热烘烘,什么都不加干吃都很好吃,要是配上登封芥菜丝更美味。

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图片来源网络,侵删)

每次回登封,都会想吃的三样东西,一样是商埠街路口的星期八烧饼夹串,或者夹卤肉;一样是夜市上的饸烙面涮菜;第三样就是登封西关老街上开了30年的饺子馆。

这么说吧,登封老县委大院还在西关街的时候他们已经在这条街上开店了。

点了饺子之后,老板会亲自给你端汁,从他口中,你能了解到登封近三十年的变化史,也能跟你说道老街每家店的变化,店里的顾客感觉很多都是老客,吃着饺子,拉着家常是常有的场景。

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吃了饺子,来几瓣大蒜,再来碗酸汤,舒舒服服,以往过年才能吃顿饺子的梦想,在平时成为了可能,登封这些年,饺子馆层出不穷,但能把一门生意坚持这么久,实属不易,足以见得店家的品质和口碑。

河南登封有啥著名小吃

登封市是河南省省会郑州市的下辖县级市,古称阳城、嵩阳,位于中原腹地,中岳嵩山南麓,是世界文化遗产天地之中历史建筑群所在地。

1:登封刀削面是在山西刀削面的传统制作方法的基础之上进行加工而成的。其主要特色就是:炒。先把大葱或蒜苗等青菜爆炒,再将清水煮好的刀削面过水放入炒好的青菜里炒均匀,味道以麻、辣为主。食时根据个人嗜好加入陈醋口味更佳。

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2:焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。相传,清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东扬幼时家贫,过年时因无钱买肉,其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡,并加入肉末、粉条、五料,遂熬制而成了焖子这种风味小吃。因景东扬的影响,这种小吃风行于登封东部及邻近县市。特别是大冶镇几乎家家都会做。

3:少林寺素饼配方十分讲究,它来源于少林寺祖传膳食秘方,由少林寺释延教***监制。所用原料酥油是台湾产的纯素酥油。素饼低糖,不含脂肪,食后有迅速补充体能之功效。

到此,以上就是小编对于登封好吃特色美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于登封好吃特色美食推荐的3点解答对大家有用。

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