家乡特色美食100道菜,家乡特色美食100道菜作文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家乡特色美食100道菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家乡特色美食100道菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 简单介绍家乡富有特色的美食或者工业产品农产品？
2. 您的家乡有哪些传统特色美食？现在还能品尝到小时候的味道吗？

简单介绍家乡富有特色的美食或者工业产品农产品？

我们天府之国，美食众多，好吃的那就太多了。要说我喜欢的，那当然是我们逢春节过年的时候都要做的腊肉香肠。

有别于广州那边的腊肠，咱们这边的香肠做好以后是需要用柏树枝把它熏干晾晒，所以自带一股烟熏火烤后的香味儿。

吃法也很多，可以直接洗净，蒸熟，切片即食。也可以煮熟以后，拿来烩蒜苗青椒。

网上还流行一种懒人吃法，就是用电饭锅蒸饭的时候，直接加入香肠，豌豆，胡萝卜丁，香菇丁等再加一些调料，在米饭蒸熟的同时，把它搅匀就成了懒人煲仔饭，饭菜都有了，味道还很不错呢。

香肠腊肉是咱们四川家家户户都会做的美食，它入口化渣，肥而不腻，清香醇厚。而且它还代表着人们迎接“年”的一种仪式感。即使是再普通的食物，附上了光阴和故事，就变得不再普通。

您觉得呢。

您的家乡有哪些传统特色美食？现在还能品尝到小时候的味道吗？

大家好，我是霖宝妈。很高兴和大家分享这个话题。

我的家乡位于陕西中部，渭南市临渭区。受传统文化影响，这里常年都是面食。从小生活水平不高，基本上都有餐餐离不开面食。小时候就一直喜欢吃饸饹面，面长而劲道。顺滑凉爽。即使只是普通的面食也不是容易吃到的。

后来长大后去了大点的城市生活，这种儿时的记忆就渐渐远去，成了心中永远的美好。

最近疫情期间没法工作所以暂时回老家休息几天。回来之后就可以天天开心的吃小时候的味道了[耶]

今天给大家分享一下家乡的特色美食饸饹面[呲牙][呲牙]

首先和面，1000克高筋面粉加入10克食用碱面，520克凉水。和成一个适中的面团。盖上保鲜膜醒

30分钟。和面的过程中准备小香葱切末炒香，蒜泥➕入适量盐，蚝油，香醋，味极鲜少许香油调匀即可，适量香椿末，焯水泼油备用。

面团醒好之后切成小剂子，把面剂子放入饸饹床上挤压成面条，下入开水锅里煮两开，迅速放在凉水里，反复多次冲洗干净，沥干水分。

沥干水分的饸饹面放在碗里，加上之前准备的香椿芽，香葱，蒜泥汁，喜欢吃辣椒的可以放些油泼辣子搅拌均匀就可以开吃了。[害羞][可爱]

这个就是我们家乡的凉面，不知道有没有一样的吃法吗？[可爱][可爱][玫瑰][玫瑰]

我的家乡是甘肃兰州，兰州也是甘肃的省会城市，它历史悠久、景色秀丽。兰州风景很美人更美。有风景优美的白塔山，有郁郁葱葱的兴隆山，有与白塔山齐名的五泉山，还有历史悠久的黄河铁桥中山桥，灯火通明的黄河风情线也是一道亮丽的风景。兰州风景美，物产多。有香甜可口的白兰瓜、黄河蜜，有黄澄澄的冬果梨、有冰冰凉凉的软儿梨。一年四季都是瓜果不断。兰州的特色美食那更是数不尽，来随我一起看看吧。

1、兰州牛肉面：想想就垂涎三尺，兰州牛肉面是兰州排名第一的特色小吃了，不仅当地人喜欢吃，很多外地人到当地首先要吃一碗牛肉面，都说兰州的最正宗，兰州牛肉面是中国十大面条之一，制作讲究，风味独特，肉烂味香，被称为“中华第一面”。

2、酿皮：我上大学每天必吃一顿，酿皮是大西北很常见的美食，虽然外观看起来很像凉皮，但是兰州酿皮和其他地方的味道还是不一样。兰州酿皮有不同的种类，主要有两种，一种是水洗（加筋），还有一种是高担（不加筋），酿皮子里面加入了很多的调味产品，有油辣子，香醋，芝麻酱，蒜汁等等，酿皮子价格实惠，味道酸辣可口，尤其是在夏天吃，非常爽口。

3、牛奶鸡蛋醪糟：很多人都知道，主要原料有牛奶、鸡蛋、醪糟等等，牛奶鸡蛋醪糟外观是乳白色，蛋花味道柔和，口感滑嫩，清香爽口，甜中带酸，在兰州非常流行。在兰州正宁路有一家老爷爷的鸡蛋牛奶醪糟，每次去都得拍队好久。

4、灰豆子：从字面理解，灰说的是蓬灰，是从一种含碱较高的草木植物提炼出来的，豆子就是豌豆，加蓬灰是为了让豆子变得绵软。灰豆子选用当地的麻色豌豆为主要原料，配以蓬灰、红枣慢慢熬煮而成。吃的时候，放点白糖即可食用，是一种老少皆宜的甜食小吃。

……还有很多……

但是现在已经吃不出小时候的味道了，一方面是经济决定的，小时候生活条件不如现在的优越，另一方， 地点人物时间都不一样了，做的人也不一样了，总觉得小时候的时候吃的各种都很香，你们觉得呢？

到此，以上就是小编对于家乡特色美食100道菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于家乡特色美食100道菜的2点解答对大家有用。