大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于九华山有特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍九华山有特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1,九华素饼
九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。黄精加工后加入素饼当中,可以使饼更加油润,而且气味芳香,味道清甜。
2,九华山葛粉
九华山葛粉是安徽省池州市九华山的特产。九华山葛根粉,其性凉、味甘,洁白如玉,清凉爽口,是夏季消暑的天然绿色食品。九华山野生植物葛藤,根部富含淀粉,榨洗出***即为“葛粉”,其性凉、味甘,洁白如玉,清凉爽口,是夏季消暑的天然绿色食品。
3,九华佛茶
九华山在安徽省池州市青阳县,古称陵阳山、九子山是“中国佛教四大名山”之一,十大小吃排行如下九华佛茶、九华山素斋、九华素饼、九华山葛粉、九华云雾茶、石耳土鸡汤、九华黄精片、选用新鲜鳜鱼,处理干净后抹盐放木桶里,腌制一周左右便可拿出食用的臭鳜鱼等小吃。
九华山风景区特色小吃:
罗汉一品斋,此为九华山有名的一道素斋,取九华山大山菌菇为主材料,小火文煮,汲取黄精、猴头菇、黑木耳、冬笋等共计十八种材料之味,出一例汤,享舌尖上的鲜美,被誉为素食版“佛跳墙”。
02,黄精百合元,选用九华山特有的黄精、百合,用最简单的清炒手法煸炒,保留其原汁原味,使其药用价值和食用价值得到完美呈现。
03,茶香小石鳜,选用优质小鳜鱼洗净,以九华云雾茶制作的秘制茶汤浸泡时余,***用炸制手法,口感外酥里嫩,闻起来茶香四溢,是一道老少皆宜的美味。
1、九华山素斋,独具风味的九华山素斋非常有名。素斋取于本山出产的食材,以清淡为主,鲜香脆嫩,口感俱佳。
2、石耳土鸡汤,有较高的营养价值,因外形似耳,并生长在高山峭壁上,故得此名。
3、臭鳜鱼,又叫臭桂鱼,安徽名菜之一。其菜虽闻起来臭,但肉质鲜嫩,因此吃起来别有一番风味。
4、九华黄精片,九华特产的一种,富含多种营养成分。
一、西山焦枣。产于贵池市棠溪乡西山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史,从宋仁宗天圣年间起,西山焦枣就是贡品。西山焦枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大,形似冬瓜,故又称冬瓜枣。
二、九华素饼。是安徽池州九华山著名的小吃,主料是小麦面粉、红薯馅,辅料是食用油、白砂糖适量、盐适量。九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。
三、臭鳜鱼 臭鳜鱼是池州青阳县的特色徽菜,鱼个大,鲜美,入口既化。鳜鱼清洗后擦干水分,两面稍微煎一下。
四、葛公豆腐是安徽池州东至县葛公镇的一道风味美食,这里的豆腐有四大特色,第一色泽乳白,第二豆腐细腻不硬结,柔软中还带有弹性,第三有种纯天然的鲜味,别具一格,第四有种黄豆本身的清香味。
五、陵阳豆腐干 陵阳豆腐干是安徽池州的传统名吃,选用优质的大豆和蚕豆酱为主要原料,***用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的豆腐干色泽乌黑光亮,酱香浓郁,口味鲜美,咸淡适宜,是赠送亲朋的佳品。
六、七都臭豆腐 七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的特色美食。七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷,因此它才得以遗“臭”千年,“臭”名四里。 七都,是池州市石台县的七都镇的简称。俗话说:臭豆腐不臭和女人不姣,是人生中不完美的两大极致。
到此,以上就是小编对于九华山有特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于九华山有特色美食的3点解答对大家有用。
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