桂林特色美食有那些,桂林特色美食有那些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂林特色美食有那些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍桂林特色美食有那些的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西桂林市名优小吃？
2. 桂林特色小吃有哪些？

广西桂林市名优小吃？

广西桂林市是一个美食之地，拥有许多名优小吃。其中以阳朔的马山藤粉、阳朔酥菜和桂林米粉最为出名。马山藤粉以当地特有的藤粉为主料，口感细腻，清香可口。阳朔酥菜是一道口感酥脆、味道香甜的特色小吃，深受游客喜爱。而桂林米粉更是广西的特色美食之一，以其软滑爽口的特点，深受当地人和游客喜爱。除此之外，还有螺狮粉、螺蛳粉、龙脊香干等小吃也是桂林市不可错过的美味。

桂林特色小吃有哪些？

一、桂林米粉

名扬海外的桂林米粉自然不用提了，真正的桂林米粉，卤水是灵魂，先干拌，鲜米粉在热水里泡一下，加切牛肉切锅烧，加卤水，然后自己加料:酸豆角，酸笋，小葱，炸黄豆，辣椒酱，是标配，有些还有海带等配料。加好料后再加汤。

二、酿菜

在桂林，大家通常都把“把肉通过调馅放进各种奇奇怪怪的东西里面”的做法称作酿。如螺蛳酿，豆腐酿，水豆腐酿，马蹄酿，丝瓜酿包括蛋饺等等等等，都是如此。酿菜之精髓一是里，二是外。里面自然是用肉调制的各种馅料了，跟饺子类似，馅料在一定程度上决定了酿菜的主要口感。

三、荷叶鸭

到此，以上就是小编对于桂林特色美食有那些的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂林特色美食有那些的2点解答对大家有用。