独山县城特色美食在哪,独山县城特色美食在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于独山县城特色美食在哪的问题，于是小编就整理了4个相关介绍独山县城特色美食在哪的解答，让我们一起看看吧。

1. 独山小吃排名前十？
2. 独山小吃推荐？
3. 独山酸汤怎么煮？
4. 都匀有什么好吃的特色小吃？

独山小吃排名前十？

1、贵阳肠旺面 【中国地域十大名小吃】【贵州十大名小吃】

贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃，贵阳汤旺面入选2019年第十四届贵州旅游产业发展大会评定的“贵州十大名小吃”名单，更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”贵州榜名单。

2、遵义羊肉粉 【中国地域十大名小吃】

遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食，至今已有300余年制作历史，羊肉烂而不柴，口感美味，也是贵州著名的传统面食小吃。

3、花溪牛肉粉 【中国地域十大名小吃】【贵州十大名小吃】

花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃。花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，如果能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。

独山小吃推荐？

哇，听起来好有趣！说起独山小吃，让我来给你推荐几个吧！

首先，不能错过的是独山豆皮——细腻的豆皮配上各种鲜美的配料和酱汁，简直是一道美味的小吃！还有独山鸡爪——独特的味道和咬劲让人回味无穷！另外，如果你喜欢辣的口味，不妨尝试一下独山辣子鸡——麻辣鲜香，简直是舌尖上的幸福！如果你对面食感兴趣，那么独山烙馍是个不错的选择——香脆的外皮和软糯的内里，每一口都让人满足！希望你尽情享受独山小吃的美味！祝你用餐愉快！

独山酸汤怎么煮？

白酸是用清米汤在酸汤桶中慢慢发酵而成，快速简单的白酸是将面粉用作发面的300克老面搓细后放入盆中，加入5千克清水，充分溶解后倒入锅中置火上，边加热边搅拌，再将100克糯米粉（也有用玉米面、黄豆面的）用清水调匀后倒入锅中。

待锅中汤汁烧沸后，起锅倒入坛子内封好口，放在温度稍高的地方静置一两天。色泽乳白、酸味纯正。酸汤与泡菜水和卤水一样，保存得当，愈存愈香。

准备：淘米水 大米 糯米 老白酸汤

做法：

先将大米或糯米淘洗两遍，取第二遍的淘米水倒入泡菜坛中，米加较多的水上锅小火慢煮至米粒开花（半熟），然后把米滤出，将热米汤（注意温度要维持在40℃-50℃）倒入坛中，再倒入少许老白酸汤，加盖碗、浇上一圈水，静置发酵24小时后即成，做法十分简单。

都匀有什么好吃的特色小吃？

都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”贵州榜名单。冲冲糕是用糯米制作成的一种食物，因其糕体是用蒸汽将食物冲蒸熟，并由圆竹筒底部顶压自然冲出，因此得以此名“冲冲糕”，至今已有百余年历史，以其质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们的喜爱。

到此，以上就是小编对于独山县城特色美食在哪的问题就介绍到这了，希望介绍关于独山县城特色美食在哪的4点解答对大家有用。