在家可以做特色美食吗,在家可以做特色美食吗英语

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家可以做特色美食吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍在家可以做特色美食吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北特色美食黄石港饼味道如何，自己在家可以做吗？
2. 有没有一些简单好吃又健康，并且适合在家做的甜品美食？
3. 豆豉鸡是哪里的特色美食？在家怎么做最好吃？

湖北特色美食黄石港饼味道如何，自己在家可以做吗？

作为一个黄石本地人来说，小时候吃黄石港饼是一种奢侈。而如今港饼在各个超市里随处可见了，但是只有那种包装的小薄饼，可能是为了方便贮存吧，这种饼子酥脆可口，芝麻香味浓厚，饼子的馅料的甜味也不太甜，适合当零食休闲。

而在中秋节时制作出来的月饼，味道和份量却大大不同了，这时候的月饼个大厚重，有一斤的、两斤的。有订制的五斤重的都有，这些月饼包装大都是纸袋子，饼子的猪油和麻油都会透过纸袋浸出来，月饼的味道甜腻，馅料的冰糖和果仁红绿皮丝可以缓解这些腻味，中秋月饼不易贮藏，也不能久放，所以只有我们当地人吃得多些了。
我觉得想解馋吃黄石港饼不适合在家里制作，因为港饼的制作是一门传承的手艺，老手艺一般不学个几年是很难掌握其中的精髓的。只懂点皮毛就想做成一门手艺是难的，想吃还是去超市买几个尝尝算了吧。

有没有一些简单好吃又健康，并且适合在家做的甜品美食？

说到简单好吃，那么我们的目标就是简单到连烤箱都不用！

下面几款小甜品绝对用不到烤箱，简单到不行，非常符合题主的需求~

by Mis晓

Photo by Mis晓

奥利奥10片 奶油200ml 白糖20克

土司1片 即食燕麦片适量

01 | 将奥利奥中间的夹心糖霜刮掉，尽量刮干净，放进保鲜袋，用擀面杖碾碎。

02 | 200克淡奶油加糖打发，稍微有纹路的时候加入奥利奥碎继续打发。

03 | 至羽毛状即可，装入裱花袋备用。

简单好吃又健康，而且适合在家做的甜品，那就做冰糖葫芦吧！冰糖葫芦是小朋友的最爱，我家孩子每次在街上碰到，都缠着我想要买来吃，可是担心不卫生，我从来没有买给她吃过。不是我抠门，这是有原因的，还记得我小时候有一次在放学的路上买了一串糖葫芦，吃过之后第二天就得了急性肠炎，拉肚子拉得快要虚脱，在医院打了几天针，才缓过劲来。真是一朝被蛇咬，十年怕井绳啊！为了给孩子解解馋，我就自己在家做糖葫芦，水果品种多，口感更丰富，孩子说太好吃了，还特意嘱咐要我下次多做点，带去学校和同学们一起分享呢！下面我把做法分享给大家。

准备材料：白糖400克 玉米油10ml

圣女果，火龙果，金桔，小橘子，草莓，猕猴桃（买自己喜欢的水果就行）。将所有的水果清洗干净，用模具将大些的水果刻出好看的形状。这个模具可以在超市里买到，为了吸引爱挑食小朋友，做糕点美食，都用得上哦！

把水果都串成串，（美美的，都已经忍不住要吃一串了）放吸油纸上控干水分。方便一会儿裹糖浆。

热锅放10ml玉米油，加入400克白糖，小火熬成琥珀色，关火。

把锅子倾斜至45度角，将水果在糖浆表面上快速的滚一圈，即可出锅。如果锅里的糖浆开始凝固，可以开最小火继续加热。（千万不要直接将水果串插入锅中，糖浆的温度太高会把水果烫熟出水，导致表皮不能形成脆皮，还影响口感哦）。

简单又好吃的甜品美食就多了，现在正值炎炎夏日，还是做个清凉的小甜点最合适了。比如奶冻，红豆糕，绿豆糕，蓝莓山药糕等等，健康美味，清凉可口。不用烤箱就能制作，食材也是非常简单。

食材：牛奶330克，椰浆200克，白砂糖20克，蜂蜜一勺，吉利丁5片，小红豆适量

做法：红豆煮熟，加蜂蜜和吉利丁融合，倒入模具冷藏。再把牛奶、椰奶和白砂糖加热，加入吉利丁，倒在红豆上面，继续冷藏即可。

食材：绿：脱皮绿豆250g，白砂糖50g，蜂蜜50g，黄油/玉米油60g，牛奶：若干，抹茶粉3g

红：小红豆300克，透明麦芽糖250克，蜂蜜100克，玉米油100克，清水适量（煮红豆用）

做法：这两款甜点做法基本相似。豆要提前泡上，然后煮熟或者蒸熟，加入油、蜂蜜、糖，搅打成泥，在不粘锅内中小火加热，慢慢炒至抱团就可以了，冷却后，用月饼模具压出形状即可。

食材：铁棍山药500克，紫薯1个，白砂糖30克，蓝莓果酱：克，清水：克，蜂蜜：克

做法：紫薯和山药分别蒸熟，压成泥，加糖后揉成团，分成小球，用山药球包住紫薯球，放进月饼模具内，压出形状即可。蓝莓酱加水熬一下，淋到紫薯山药糕上面。

简单好吃又健康而且适合在家做的甜品，就做柠檬小方吧~里面用了很多很多柠檬，柠檬的好处很多，可以预防败血病和感冒，含有丰富的维生素C，女孩子吃还能美容养颜，消除色素沉着~

【准备时间】15 分钟+冷却时间不等

【制作时间】40 分钟

【配料】

能做大约 20-24 块柠檬小方

脆皮表层

250g通用面粉；100g细砂糖

1/2 小勺 (3g) 盐；226g室温无盐黄油，切小块

内馅儿

哈雷蛋糕是烘焙小白闭着眼也能做成的零失败蛋糕。

至于为什么叫哈雷也许是它的样子很形象，就像一颗哈雷彗星吧。哈雷蛋糕是新手练习增加自信心的首选之作，如果你是刚刚踏进烘焙的队伍，还没有找到感觉又怕失败，你就先尝试做下哈雷蛋糕！

准备原料：

①鸡蛋550克、糖粉550克

②低粉550克、淀粉50克、吉士粉25克、泡打粉10克

③黄油200克、色拉油200克

制作过程：

1、拌匀至糖化。

2、②过筛。加①拌匀。

豆豉鸡是哪里的特色美食？在家怎么做最好吃？

豆豉鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。

豆豉鸡以罗定豆豉鸡的最为出名，是用家养的罗定三黄鸡制作，鸡肉嫩皮滑，味道鲜美，肥而不腻，所用的罗定豆豉，是豆豉中的上品，松香酥化，适口开胃，营养丰富，加上充足的火候，使其香气四溢！

当然，我们自己在家做，没有那么地道的原料，可能和传说中的罗定豆豉鸡的味道有所不同，但是自己在家做，也有在家里做的味道，一样做的好吃！！！

【食材】

鸡肉

配料

油、葱、姜、蒜、糖、生粉、豆豉，生抽，料酒（喜欢吃辣可以加青红椒）

一见到有“鸡”的题目，壹周君都要先抢答一句：大吉大利，今晚吃鸡👌

在中国，历来就有“北人嗜酱”，南人嗜豉“的说法，可见豆豉是南方人不可或缺的调味品。

要问豆豉鸡是哪里的特色美食，这个不太好答复，其实长江以南很多地区都能吃到。但如果问哪里的豆豉鸡最有名，那么广东人肯定会毫不迟疑的举手。

豆豉早在中国汉代就被誉为能“调和五味”，在四川、江西、湖南、广东等地区尤为常见，其在粤菜的发展进程中占有重要地位。颇有名气的菜品“豉汁排骨”、“豆豉鲮鱼”和“豆豉鸡”，就是用豆豉作为原料烹调制作的。

在广东省的罗定市，豆豉还有其特殊的历史地位。早在300多年前，“罗定豆鼓”已经成为畅销两广地区的调味品，在民国期间。它已经能大批出口国外啦。

罗定的豆豉多用黑豆制成的，因为没有提取豉油，保持原味，所以这种”原豉“是豆豉中的上品，因此也比其他地区的豆豉更为优质。罗定豆豉的发酵、冲洗和拌料均为全手工，加上泷江的水质好，使得用豆豉制成的菜品都是豉香浓郁，入口松化。

下面聊聊“豆豉鸡怎么做最好吃”这件事。

通过以上回答你应该知道，一定要选择罗定豆豉作为配料啦，那么主料——选鸡呢？当然是广东人最爱的三黄鸡，这种鸡肉嫩皮滑，肥而不腻，非常适合红烧，鸡肉用生抽先腌，入锅后不需要加老抽，直接用短时间蒸煮过的豆豉来烹饪，这样既可以上色，也同豆豉有个色泽上的区分。

再配合红葱头和青葱来提香，红椒提辣，既美味又惹人，原汁原味的广东“豆豉鸡”就完美出炉啦👌

到此，以上就是小编对于在家可以做特色美食吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于在家可以做特色美食吗的3点解答对大家有用。