石家庄的各地特色美食,石家庄的各地特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石家庄的各地特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍石家庄的各地特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 石家庄有什么特色菜？
2. 石家庄有什么著名的特色小吃？
3. 石家庄有什么样的小吃？

石家庄有什么特色菜？

金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，***用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制，具有一定的药理功效和保健作用；

西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名，肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽美食三绝之首。

石家庄有什么著名的特色小吃？

你好，石家庄有许多有特色的小吃，以下是一些比较有代表性的：

1. 石家庄葱花饼：葱花饼是石家庄的特色小吃之一，薄脆酥香，内陷丰富，口感独特。

2. 石家庄驴肉火烧：驴肉火烧是石家庄的传统小吃，肉质鲜美，配以独特的调料和面皮，口感丰富。

3. 石家庄糖炒栗子：糖炒栗子是石家庄的冬季特色小吃，栗子炒糖后呈现出金***，口感酥脆，甜而不腻。

4. 石家庄麻辣烫：麻辣烫是石家庄的夜市小吃，汤底麻辣浓郁，配以各种食材，味道丰富。

石家庄有什么样的小吃？

石家庄市是一个“火车拉来的城市”，曾是一个不足挂齿的小村庄，因铁路而兴起，历经百年的发展，现已成为了拥有一千多万人口的大城市。

而伴随着这座城市共同成长的许多小吃也成了庄里的经典，如金凤扒鸡和中和轩的蒸饺几乎和石家庄同龄了，都有百余年的历史了，其次，燕凤楼的烤鸭、红肠、烧饼和鸭油包还有咱老红星的包子也都有大几十年的历史了，这些小吃经过岁月的沉淀，陪伴着几代庄亲们共同走过了坎坷，如今可都称的上是庄里名副其实的名小吃了。

中和轩饭庄是石家庄最早的***饭庄，最初由回民满氏兄弟所建。至今已有将近百年历史。民国9年（1920年），满氏兄弟由保定来到石家庄，在顺通巷（今中华胡同）建起了中和轩饭庄。民国25年（1936年）是初盛时期，1947年11月12日朱德等***曾到中和轩就餐。

中和轩饭店的蒸饺不但历史悠久，在冀、晋、鲁、豫也享有盛名。19***年，中和轩蒸饺还被中国烹饪协会命名为中华名小吃。 中和轩蒸饺选材讲究、成形皮薄馅大、肉馅成丸、色泽光亮、吃到嘴里更是柔嫩分层，鲜香不腻，汁浓味厚，美味无穷。 所以，庄里的中和轩蒸饺足可傲视美食界 ，如今中和轩的牛肉蒸饺、羊肉蒸饺、海鲜蒸饺和素蒸饺四大蒸饺系列已达20余个品种，形成了自己与众不同的独特风味。

其次，成立于七十年代的燕风楼烤鸭店在石家庄也是几十年的老店了，燕风楼烤鸭、燕风红肠、燕风面点、燕风包子四张“王牌”堪称燕风楼四大镇店之宝，多年来一直备受庄亲们青睐，吃过燕风楼烤鸭的庄亲们都会知道，燕凤楼的烤鸭虽不如全聚德烤鸭名号叫的响，但它的味道却一点都不逊色于全聚德的烤鸭。

燕风楼鸭油包和红肠更是远近闻名，早些年如果想吃燕凤楼的鸭油包和红肠就得早早来排队，燕风楼的外卖窗口也曾是庄里的一道风景线。

另外，创立于1969年的红星饭店至今已有五十多年的历史了。1969年以前叫大春芳，1969年以后叫红星餐厅，1980年之后叫红星饭店。红星包子2000年9月被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。首届中国金牌旅游小吃名单揭晓，其中就有石家庄的红星包子。红星包子那绝对是石家庄包子界的鼻祖，刚出笼的包子带着油花冒着热气，咬一口皮那是松软中带着一丝力道，而馅料油汁充足，那种蒸出来的包子香气只能意会不可言表，在过去物资生活匮乏的年代，这口香气一直在儿时的记忆里悠荡，更妈每每走到展览馆就会情不自禁的想起那美味的红星包子和它的熏肉大饼，所以红星包子除了美味还承载了不少庄亲对儿时的追忆。

如今的石家庄小吃除了本土的还有外来成名的，沾满了芝麻烤的又香又酥四四方方的缸炉烧饼自不必说、还有什么哈老太太牛肉罩火烧、白家罩火烧、棉三炸鸡腿、东马路饸饹、五七路板面等等，数不胜数的感觉，说不定就在那条街或那个市场上就藏着让你惊艳的小吃。庄亲们你家附近的巷子里还藏着什么美味的小吃，欢迎大家在评论区补充啊！

1、布衣坊

　　布衣坊以价格便宜份量足而著称，菜量分大小份，口味大众，不能说好也不错。水煮肉片、土豆丝、西红柿炖牛腩、辣子鸡等味道比较好。

　　2、百尺杆饺子

　　“百尺杆”最初由四间小平房起家，被国家五部委评为“特级风味店”和“河北名吃名店”。“百尺杆”水饺的特点皮包油、油包馅、油大而不腻、清香可口。

　　3、燕凤楼红肠

　　红肠、烤鸭、包子被称为燕凤楼三宝，红肠每天都有很多市民购买。这里的红肠价格贵一些，但味道很独特，不油腻而易嚼。

　　4、高建民驴肉火烧

　　河间驴火，长条形的，火烧很酥脆，里面的驴肉很香很有嚼头，还有焖子调和，口感吃上去不生硬，不错的小吃选择。

　　5、釜洋斋火锅

　　釜洋斋就是原来的东来顺，以经营涮羊肉为主，兼营***炒菜、烧烤系列以及非常好吃的羊肉烩面，涮羊肉肉质新鲜细嫩，麻酱也很正宗。

石家庄当地好吃的美食还是挺多的，像作为一个省会城市，河北其他地方好多的美食都是能够在石家庄吃的到的，像保定的驴肉火烧就是当地的一个美食，吃起来特别的好吃，不会感觉到腻，还有当地的牛肉板面也是挺好吃的。

石家庄面条好吃的无极东关面条还是可以的，驴肉在正定魏家驴肉，良村香驴坊不错，牛肉目前觉得正定东环那家还可以，牛头宴不推荐，羊肉裕华西路小学后身大院里李家不错。还有就是甘家牛肉罩火烧，这可是石家庄的第一名吃。

牛肉罩火烧加蒸饺！作为真正石家庄人都是特别的爱吃，像牛肉蒸饺最好吃的是九门村，每次路过都要买几屉，还有当地的八大碗、缸炉烧饼、柴沟堡熏肉、曲面、棋子烧饼、唐山麻糖、炒凉粉、高碑店豆腐丝、饹馇、花生酥糖都是挺有名的。

有啊，好多好吃的，以前在石家庄住过两年，小伙伴带我去吃过好多。

麻辣烫

小风麻辣烫，在棉二食堂里面，味道超级棒，最主要的是一直在棉二食堂里曼，保持着食堂大排档的风格。

驴肉火烧

广安大街上的老杨家驴肉火烧，味道很正宗。

范西路上的河间驴肉火烧，虽然店铺面积不大，但是味道很好。

牛肉罩饼

跃进路上的白老太，烧烤味道足，牛肉罩饼也非常好，还有谈南路上的白老二牛肉罩饼，味道也很好，怀疑他们是一家的。

煎饼果子

棉二煎饼果子，在省博物馆西行50米路北，红星食品商场对面的大铁门那边，一进去就可以看到，

肉夹馍

到此，以上就是小编对于石家庄的各地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于石家庄的各地特色美食的3点解答对大家有用。