精选特色美食3款菜单,精选特色美食3款菜单图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于精选特色美食3款菜单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍精选特色美食3款菜单的解答，让我们一起看看吧。

1. 你们家乡有什么特色小吃或菜品，能告诉我怎么做嘛？
2. 舌尖上的中国第三季定档春节，你的家乡在过春节时会吃哪些特色美食？
3. 去大理旅游，大理有哪些特色小吃，在线等？
4. 横县十大特色菜谱？

你们家乡有什么特色小吃或菜品，能告诉我怎么做嘛？

(应邀回答)我们这里的特色小吃是“民国凉粉，用蜿豆粉搅成，冷却后打成片，加入酸醋甜酱油，花椒油，香菜，蒜泥。油炸辣子拌一下，夏天来一碗，特爽。菜品有洋芋黄焖鸡块加火腿，煮火锅。陈氏洋芋鸡被列入中国非物质遗产(省级)名录。教你做一道红河州的菜品:莲藕揣糯米，取莲藕，填入糯米，然后煮熟，冷却后切片，下锅油煎。见下图↓美食也！

舌尖上的中国第三季定档春节，你的家乡在过春节时会吃哪些特色美食？

我的家乡是江苏盐城，在我们这里，过年的话吃的东西就要和南方有些类似，可是也有点不同。总之我们会吃很多有特色的食物。

我们这里在腊月左右会家家蒸馒头，这里说的馒头和北方的实心馒头不太一样，应该是有馅的，类似于南方的包子。因为我们这里不常吃面食，主要还是靠米饭，所以一做面食就会做很多，吃不完的话就会放在冰箱里面，等着下次继续吃。馒头的馅有很多种类，有青菜的、萝卜的等等，还有有红豆的泥团，真的很好吃。

除了馒头之外，我们过年还会灌香肠，腌咸肉，家家户户去人家***的店里去请人家帮忙灌香肠，可以做很多，然后中午的时候放在饭上面蒸，真的很好吃。咸肉不像鲜肉那么嫩，但是那种淡淡的咸味放在其中给肉也增添了一些香味，感觉真的很好吃。

腊月的时候，还会去炸肉圆，一个下午都在忙活这个，真的不亦乐乎。小小的肉圆炸的金黄金黄的，脆脆的很好吃。

过年了，每家每户都会吃很多平时很少买的大荤类的食物，例如牛羊肉、海鲜等等。每次过年我感觉自己都要对那些荤的提不起一点兴趣，因为吃的太多，每次过年体重都会蹭蹭往上涨，感觉自己都控制不住自己。

这些富有特色的当地美食是一个地区的独特风味，代表着一个地区独特的文化。这些传统的继承，是一种习俗，更是一种风尚。

我的家乡是在江苏，我是一个地地道道的江苏人。我的家乡所处的地方有些尴尬，过年的话吃的东西和南方有些类似，可是也有点不同，又不像北方那样，但是食物也可以说是融合了我们江苏南方北方的特点了，总之我们会吃很多有特色的食物。

我们这里过年会一起做泥团，类似于南方的青团，里面是红豆馅的，很甜很好吃，可是青团是青色的，泥团却是白色的，因为它的外面是糯米做的。但是也是别有一番风味的。

我们这里在腊月左右会家家蒸包子，类似于南方的包子。因为主食是米饭，所以一做面食就会做很多，吃不完的话就会放在冰箱里面，等着下次继续吃，不像北方的会一吃完就做，所以每次都做的不是很多。包子的馅有很多种类，有青菜的、萝卜的、***的等等。

腊月的时候，还会炸肉圆，金灿灿的肉圆配上一些蔬菜那种色彩上的视觉效果就是很好吃的。

我们过年还会灌香肠，腌咸肉，家家户户在中午的时候放在饭上面蒸，真的很好吃。咸肉虽不像鲜肉那么嫩，但是又咸又香的气息放在其中感觉不是很一样哦。

一种美食是一个地区的代表，也许不是特别很高尚，不过却是一种文化的继承。感恩我们的祖国，感恩每一个地区的文化，有时间可以多出去走走，看看不同的风俗，去领略不一样的文化风土人情。

我的家乡是北方的一座小城，我的家虽说在农村，但是因为临近大海，几乎家家户户出海打渔，所以过年的时候肯定少不了鱼。说起鱼，那首当其冲的就是鲅鱼，或红烧、或油煎，都是一道美味。

过春节肯定少不了吃饺子，吃饺子最好的配菜那就是凉拌海蜇。把海蜇切得细细的，配上酱油醋香油，淋上点香菜或者拌点黄瓜，那真是能吃上好几碗饺子。

当然还有大虾，这是孩子们最喜欢吃的一道菜。我们家最常做的做法就是油焖大虾。

春节往往会准备很多菜肴，在农村讲究最好能做点能放得住不怕坏的菜肴，这样不容易浪费。把鲳鱼化冻处理干净，用盐腌制一段时间，然后裹上蛋液用油煎，这也是一道非常受欢迎的菜肴。

我的家乡在湖南省岳阳市平江县，享有“蓝墨水上游”美誉的汨罗江便在此过境流往洞庭湖。

平江历史文化传统悠久，春节特色美食不胜枚举：时丰糍粑、嘉义油豆腐、长寿街酱干……

对于舌尖上的中国第三季来说，平江春节特色美食还是首推“平江十大碗”。

平江十大碗又称为情席，是春节期间和红白喜事宴请宾客的十道经典菜肴。

2017年10月，《舌尖上的中国》第三季摄制组特地来到平江县童市镇徐氏宗祠，拍摄平江县最负盛名的“平江十大碗”。

平江十大碗的菜式按照顺序，一般是下面这样的菜谱组成，根据地域和时节略有变化：

第一碗是炸肉，第二碗是鸡肉（羊肉），第三碗是笋干，第四碗是百叶，第五碗是红烧丸，第六碗是肚皮炖红枣，第七碗是稀粉，第八碗是扣肉，第九碗是清蒸鱼，第十碗是青菜。

去大理旅游，大理有哪些特色小吃，在线等？

大理白族自治州地处云南省中部偏西，海拔2090米，东邻楚雄州，南靠普洱市、临沧市，西与保山市、怒江州相连，北接丽江市。

大理地处低纬高原，四季温差不大，干湿季分明，以低纬高原季风气候为主，境内以蝴蝶泉、苍山、洱海、大理古城、崇圣寺三塔等景点最有代表性。

特色美食

白族“土八碗”

“土八碗”是白族传统宴席上一套典型的菜谱，有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴，色泽鲜艳，滋补健胃，老少皆宜。土八碗由八道热菜组成：添加红粬米的红肉炖；挂蛋糊油炸的酥肉；加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张；配加红薯或土豆的粉蒸肉；猪头、猪肝、猪肉卤制的干香；加盖肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎；配加炸猪条的竹笋。

大理砂锅鱼

大理洱海是云南横断水脉中蓄水量最大淡水湖泊。洱海自然***丰富，仅鱼类就有十多种。

白族对鱼的食法和烹调技术颇具特色。在众多食法中，最具风味特色的是砂锅鱼。砂锅鱼集中了白族鱼味的精华，热烹热吃，配以豆腐等食物，味道鲜美，是大理白族款待宾客的佳肴。砂锅鱼的烹调方法是：把从洱海捕来的黄壳鲤鱼刮洗干净后，用毛巾擦去水分，于腹壁上擦抹精盐，腌10多分钟后，放进大理特制的砂锅里清炖，再加人泡豆腐、火腿、肉丸、玉兰片、猪蹄筋等十多种配料及调味品，把砂锅置于木炭火炉上烹炖而成。

乳扇

乳扇是一种呈扇形的乳制品，是洱源白族人民待客的一道上等菜。云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”，指的就是“乳扇”。乳扇的食法很多，可生吃可熟吃，也可烧、炸、煎、煮等。用乳扇、烤茶、核桃面等泡制的白族三道茶。

大理古城除了风景、历史以及拍婚纱照的情侣，

当然少不了小吃，就跟着朋友小噗的手绘地图一起，

寻觅大理古城街头那些诱人的小吃吧。

下关风，上关花，下关风吹上关花；

苍山雪，洱海月，洱海月照苍山雪。

大理古城，一座闻着风，都可以做梦的城！

这里古朴宁静，轻柔的风，叮咚的溪水，

和煦的阳光....

#大理# #美食# #寂照庵# 大理有很多好吃的，可以去古镇转转，那里会有一些摆摊的小吃，例如烤乳扇，饵丝这些都是很不错的，如果去喜洲的话一般喜洲粑粑也是必吃的，也不贵，还有很多不错的店像黄焖鸡，米线还有砂锅鱼都很不错喔，都值得一一品尝，祝旅途愉快！

对啦，必须推荐一下寂照庵的斋饭，有空可以去一趟，超级好吃喔

横县十大特色菜谱？

横县的十大特色菜谱包括：

1. 横县鱼生：以生鱼片为主，配以鱼腥草、柠檬、紫苏叶、薄荷叶等，口感香辣酸鲜、浓香冲鼻。

2. 木瓜丁：横县盛产木瓜，勤劳的横县国民为了一年四季都能吃木瓜，把木瓜切丁晾干，加以配料做成香辣脆口的木瓜丁。

3. 横县粉利：大多数的横县粉利做成圆柱形，半径大概是4厘米，长25厘米左右，呈白色，为了美观，横县人们常用几个小穿心筒绑成花状。

4. 峦城粉仔：“峦城粉仔”是当地家喻户晓的美食，在横县的不少美食店都有出售。

5. 横县芝麻饼：一种以芝麻为主要原料制作的糕点。

6. 粘粘香：这是一种由糯米制成的特色小吃。

7. 横县年糕：一种用糯米粉制成的传统食品。

8. 黑皮果蔗：一种水果甘蔗品种，因果实颜色偏黑而得其名。

9. 横县大粽：粽子的一种类型，体积较大。

到此，以上就是小编对于精选特色美食3款菜单的问题就介绍到这了，希望介绍关于精选特色美食3款菜单的4点解答对大家有用。