大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于漳浦旅游攻略美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍漳浦旅游攻略美食的解答,让我们一起看看吧。
肉圆要周明的好吃,在漳浦宾馆门口 ;酥糖我个人觉得“安全”牌的现在会比“协香”来得好,至少它的油好点; 填鸭,在青年路,姐妹百货旁边的那家好吃,天福的茶食品也不错
1、漳浦填鸭
石榴填鸭是漳浦县的传统小吃,清朝福建漳浦籍宰相蔡新从北京城引入故乡的,既有北京烤鸭的风味,又有闽南咸水鸭的特色,肉质清甜可口,肥而不腻。此菜切开后,肉层红白相间,夹一块放入口中,松软香甜,口有余甘。
2、霞美蚝仔煎
霞美“蚝仔煎”制作考究,新鲜蚝洗净后,加上鲜鸭蛋及适量的大蒜、芹菜,拌上地瓜粉,掺入少量的鱼露、盐、味精等配料,经搅拌调匀,放入平底锅里,用猪油加热煎,铲成圆饼形状,待底层油滑皮酥,再翻过来煎至同样程度,将“蚝仔煎”上盘食用,是家家宴席待客之佳肴。
3、杜浔酥糖
杜浔酥糖又名漳浦酥糖,是漳州市的一种地方传统甜点,因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。已有百年历史,以传统工艺结合现代科技,科学配方精制而成,***用先进生产技术,精心选料,制作精良,以其独特的酥、香、脆而闻名。营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。
4、肉圆面
在漳浦的街头巷尾都可以闻到肉圆面的清香。搅动冒着热气的肉圆面,看肉圆胖胖得不停滚动,芹菜葱油攀爬在面条上面,好不热闹,非常有食欲。
5、猪肝面线
在漳浦的早晨,到街边小店吃一碗新鲜料足的猪肝面线,无疑是最大的幸福。浓浓的大骨汤,营养又养胃;又细又长的面线,面香十足;猪肝香甜柔软,蘸上店家自制的沙茶酱,味道更是独特。
漳浦肉圆。扁食,水饺,刨冰,一凡书城下面那家津明肉圆就蛮好吃的,还有漳浦宾馆那边有家漳浦小吃,也是蛮好的
石榴 填鸭
盘陀 香蕉
古雷 鲍鱼
旧镇 海鲜。苏饺
霞美 牡蛎
杜寻 酥糖
食材:
蚕豆米100克、肉末200克、鸡蛋1个、姜1克、小葱2根。 调味料:盐3克、胡椒粉1克、淀粉2克、料酒2克。
肉丸子汤的做法:
1、姜切末,小葱切葱花;
2、肉末中加入盐1克,料酒、淀粉、鸡蛋清1个,搅拌至黏稠;
是一道福建省漳州市漳浦县的特色美食,以肉为主要食材,汤汁鲜美浓郁,口感滑嫩。
以下是漳浦肉丸汤的做法:
所需材料:
猪肉馅 300 克
葱 适量
姜 适量
鸡蛋 1 个
料酒 适量
鸡精 适量
盐 适量
到此,以上就是小编对于漳浦旅游攻略美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于漳浦旅游攻略美食的3点解答对大家有用。
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