大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙口旅游攻略美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍龙口旅游攻略美食的解答,让我们一起看看吧。
提起龙口美食,很自然的反映就是“龙口粉丝”这一闻名食材。实际上,龙口还有许多美食名菜。推荐龙口十大名菜如下:
韭菜花炒喃仔骨,温拌牛舌,秘制上汤牛肉丸,秘制功夫鱼,美味鹅,黄金蝴蝶虾,酥炸黄金鱼,羊肚炆鸡,酸菜排骨大头鱼,烤全羊,茶香鸡,辣木叶煎蛋……。
龙口市美食有龙口粉丝、黄县肉盒、酱油菜、面鱼儿、鲅鱼饺子、排骨包子、北马火烧。
特别推介“龙口粉丝”。因为我们湖南人过年过节,红白喜事等家家户户几乎都用作配菜,所以我特介绍。
龙口粉丝起源其实不产自龙口
在明末清初的时候,招远人用绿豆开始生产粉丝。这种粉丝丝条匀细,洁白透明,柔韧,入水即软,但又不容易断,吃起来非常爽滑,口感非常棒。
那么,为什么招远生产的粉丝会叫龙口粉丝呢?这是因为龙口是个港口,叫龙口港。是进出口贸易的地方。这个时候大部分生产的粉丝都经龙口进行贸易。“龙口粉丝”因此得名。
因为龙口粉丝质量非常好,所以目前市面上很多粉丝都是龙口粉丝。
龙口粉丝一般以绿豆和豌豆为原料,碾成粉末,经过发酵,得到高纯淀粉。经过推粉,漏粉,晒粉的过程生产制成。
到此,以上就是小编对于龙口旅游攻略美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙口旅游攻略美食的2点解答对大家有用。
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