甘肃有没有特色美食推荐,甘肃有没有特色美食推荐一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘肃有没有特色美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甘肃有没有特色美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 甘肃特色小吃推荐？
2. 甘肃有哪些传统风味特色小吃？

甘肃特色小吃推荐？

甘肃是一个美食之地，有许多独特的特色小吃值得推荐，包括：

1. 手工拉面：甘肃的手工拉面以其细腻的面条和浓郁的汤底而闻名，是当地人和游客喜爱的美食之一。

2. 羊肉泡馍：这是一道传统的甘肃特色小吃，将炖好的羊肉放在泡过的馍片上，再淋上热气腾腾的浓汤，味道鲜美。

3. 兰州牛肉面：作为兰州的特色美食，兰州牛肉面以其鲜香可口的牛肉和筋道劲道的面条而闻名。

4. 甘肃凉皮：凉皮是一种清爽可口的凉拌面食，通常配以各种蔬菜、调料和酱汁，是夏日消暑的好选择。

甘肃有着丰富的特色小吃，其中最具代表性的是“凉皮”。这道小吃***用面粉制成的皮，配以酱油、醋、辣椒酱等调料，再加入各种蔬菜和肉类，口感清爽爽口，营养丰富，深受当地人和游客喜爱。此外，还有马肉面、羊肉泡馍、麻辣烤串、羊肉串等，都是值得一尝的美食。这些小吃不仅代表了甘肃的餐饮文化，也是当地人民丰富的生活和历史的重要见证。

给你介绍十种甘肃的特色小吃。

1:兰州牛肉面。甘肃美食的名片，面条柔韧、滑利爽口。

2:洋芋搅团。甘肃传统美食，味道香浓、口感丰富。

3靖远羊肉。甘肃特色美食，肉质细腻、味道鲜美。

4:牛肉小饭。甘肃特色小吃，嫩滑爽口、味道鲜美。

5:牛眼睛包子。甘肃特色美食，皮香馅鲜、味道浓郁。

6:抓住羊肉。甘肃特色美食，肉质鲜美、肥而不腻。

7:酿皮子。甘肃特色小吃，清凉爽口、味道酸辣。

8:搓鱼面。甘肃传统美食，口感细腻、味道鲜美。

9陇西腊肉。甘肃特色美食，鲜香可口、味道纯正。

甘肃有哪些传统风味特色小吃？

不是甘肃人也没去过甘肃真的不了解那里的传统风味特色小吃！大西北是我们国家最重要的战略纵深地，大西北会被建设的越来越好！有机会我一定要去大西北走走看看，品尝品尝大西北的美味特色小吃！

作为一个甘肃张掖人，我想给大家推荐几个张掖特色小吃。

1、搓鱼子

搓鱼子是张掖当地人的叫法，也有叫搓鱼儿的，是搓鱼面的俗称，这是张掖特有的。搓鱼子的形状中间粗、两头细，长约2~3厘米，非常像小银鱼，因此而得名。一般有炒搓鱼，炒菜搓鱼，卤肉搓鱼等等。

2、炒炮仗

炮仗，也就是爆竹，也是张掖一道传统面食，因其做出来面像炮仗而得名。把面条揉得很硬很滑，比一般面条的面要多揉几道，揉好面之后，醒上十多分种，然后把面条揉成直径0.3厘米那么圆，掐成2.5~3厘米那么长，个个如小炮仗一般。

甘肃的小吃非常多，甜点就有灰豆子，甜胚子，甜胚子奶茶，鸡蛋牛奶醪糟，热冬果，软儿梨等，酿皮子，油饼子，天水呱呱，炒拔拉，枣儿水，杏皮茶，羊羔肉，牛肉面，扁豆面，浆水面，炒面片，油炒粉，胡羊肉，碗蒸羊羔肉，羊杂汤，肥肠面，羊肉垫卷子，鸡肉垫卷子还有很多不胜枚举。

甘肃陇南传统特色小吃

甘肃凉皮好吃，我最爱吃的，做的时候也好做，我之前小时候他们做的我见过。刚开始拿面粉活些面里面放些碱面和其他佐料！

把面活的也不要太硬，也不要太软差不多就行了。活好的面团，然后和凉水和热水调温，之后了。就开始把面团放在水盆子里面，开始洗面水洗完了之后。

然后就开始把蒸锅拿来，在蒸锅平底上拿刷子刷上一些油小心沾锅，接下来就拿勺子打上一勺子面水洒在蒸凉皮锅。把凉皮锅放入水锅开始蒸了，蒸熟了之后拿出蒸锅。第一个凉温度，把第二个蒸锅拿来用同样方法做好放入蒸锅。第一个蒸锅可以把凉皮拿掉了！

还有甘肃陇南熟油饼，我之前在矿上看门有时间了，常做吃。它活面时里面放些鸡蛋，同时放些佐料就好吃了，再放些酵母和小苏打。再里面倒些清油，把面活好了第一次面发好了，然后把面里面放些小苏打。再拿手活一下，等到第二次发起来就再不要活面了。

然后直接手上把油沾上，准备一锅熟油开始炸了，油饼我们早上选择吃。再找些机器磨的燕麦颗粒，熬些燕麦粥，里面放些清油和佐料。泡吃油饼最好吃了！

到此，以上就是小编对于甘肃有没有特色美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘肃有没有特色美食推荐的2点解答对大家有用。