大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普宁好吃的特色美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍普宁好吃的特色美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
豆干、各种粿、肠粉都是经典,下面就和壹周君盘点一下吧。
普宁豆干对于当地人来说绝对是值得骄傲的,不仅是在当地的酒店小馆,在国外的各种潮菜宴席上,普宁豆干绝对是不可或缺的那一个。
普宁豆干名气大,年纪也不小了,当地制豆干的技艺已经有几百年的历史。豆干吃法不少,炸豆干是最常见的,油炸好的豆干蘸韭菜盐水是它的经典吃法。
说完了对外名片,我们来说说接地气的民间小吃。想知道一个城市的代表性小吃,只需要你在街头巷尾走一遭,出镜率最高的绝对就是人民群众最为拥护爱戴的。在普宁,那必是肠粉。
普宁肠粉在广州等地的名气也是极高的,远在他乡的普宁人归巢之后第一个要去怀恋的也就是肠粉了。普宁肠粉也算家大业大,庞大的家族成员中也有一哥一姐,流沙肠粉能算一个。
除了肠粉店,普宁的牛肉店也是遍地开花、当仁不让。牛肉粿、牛肉火锅是一定不容错过的。牛肉丸、牛肉片是吃牛肉火锅的必点单品。
潮汕人爱吃粿,各式各样的粿就能吃一个星期不重样。在普宁,牛肉粿是光彩夺目的那一个。粿条炒熟出锅,上面盖上牛肉和芥蓝。牛肉粿条基本都是湿炒,干炒的几乎不存在,汤汁会浸润着粿条、牛肉。
粿汁是潮汕最传统的民间小食了,普宁的粿汁当属洪阳粿汁,它在整个潮汕地区都很有名。一碗粿汁的灵魂在粿皮,粿皮用番薯粉和米浆制,口感韧且脆。除去粿皮,配菜也是角儿,卤过的鸡蛋、猪杂够味也够劲,再配上香菇、豆干等,口感味道都蛮丰富。
对了,吃洪阳粿汁,能配上油条真真是极好的。油条浸泡在汤里变得松软,汤汁的味道浸润其中,自身的油香味也丝毫不减。
普宁有好吃的有:普宁豆干
普宁豆干是揭阳有名的汉族民俗小吃,它是以大豆作为主要原料,里面掺以薯粉、石膏、卤水等制作的豆制品。它的特点是外皮柔韧,内里嫩滑,人们可以在同一种食物里面吃到两种不同的感觉。
推荐以下是一些普宁值得品尝的美食:
1. 沙县小吃:普宁市内有许多沙县小吃连锁店,推荐品尝光鸡面线、猪油渣炒面、鸡肉卷等。
2. 知味鸡:这是普宁的特色美食之一,是以当地土鸡为原料,***用传统炖煮技法,味道鲜美。
3. 海鲜:普宁地处南海之滨,是一个拥有海滨优势的城市,当地的新鲜海鲜非常有特色,包括虾、蟹、贝类、鱼等,尤其以生蚝最为著名,味道鲜美。
4. 猪肉丸:普宁的猪肉丸口感圆滑,味道鲜美,以猪前臀肉、黄鱼肉等为原料,***用传统工艺制作而成。
5. 水果:普宁市内的水果丰富多样,推荐品尝当地的荔枝、香蕉、榴莲等。
流沙肠粉味道正宗,连潮汕人吃过都说好。作为普宁流沙镇的特色美食,流沙肠粉的馅料搭配种类颇多,主要有蛋、肉、虾、蚝。与广式肠粉不同,流沙肠粉的粉皮薄而滑,带着一点弹糯,口感扎实,与里面的鸡蛋紧密相连。
到此,以上就是小编对于普宁好吃的特色美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于普宁好吃的特色美食推荐的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/58912.html