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泰安最地道的早餐,应该就是糁汤了。糁汤最早应该是一种***食品,泰安大部分老糁馆是回民老板。区别于临沂的牛肉糁,泰安是鸡肉老汤的糁汤。早上一碗糁汤,一盘牛肉或者三代子(据说是牛的第三个胃),一张煎饼卷两根油条,香断筋啊。其他还有很多传统早餐,豆腐脑、油饼油条都比较常见了。
范镇火烧
范镇火烧又称泰山火烧,是一道色香味俱全的传统小吃。因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名,是范镇第一名吃。在全国各地享有盛名,销量多个国家和地区。
2 泰安煎饼
山东煎饼,传统特色面食。源于泰安,这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用 山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。
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