大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泸州特色美食***照的问题,于是小编就整理了2个相关介绍泸州特色美食***照的解答,让我们一起看看吧。
1. 泸州烤鱼:是泸州的一道特色美食,以草鱼为主料,配以各种调料烤制而成,味道鲜美,麻辣鲜香。
2. 泸州酸菜鱼:是一道以草鱼为主料,配以泡菜、酸菜等调料制作而成的菜肴,味道酸辣可口。
3. 泸州水煮鱼:是一道以草鱼为主料,配以豆芽、豆腐等配菜,用热油烹制而成的菜肴,味道麻辣鲜香。
4. 泸州红烧鱼:是一道以草鱼为主料,配以葱姜蒜、料酒、酱油等调料烧制而成的菜肴,味道鲜美,色泽红亮。
古蔺(lìn)麻辣鸡

古蔺麻辣鸡是泸州市古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃,曾上过央视《舌尖上的中国2》,做这种麻辣鸡卤水越老越好,这样卤出来的鸡肉就会看起来金黄发亮,令人很有食欲,然后再搭配上秘制的辣椒油蘸料,吃着实在是太香了。目前这道美食,已经远销国内外。
白马鸡汤
白马鸡汤可以说是泸州地标级美食,是经过世世代代传承下来的,流传至今已有300多年的历史了。用的是当地的乌骨鸡和山泉水,***用砂锅炖煮,熬煮出来的鸡汤清亮味浓,肉质鲜嫩,吃着很过瘾。
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