平江段坪村特色美食,平江段坪村特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平江段坪村特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍平江段坪村特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 平江有甚么小吃？
2. 红白豆腐干好吃吗？

平江有甚么小吃？

平江毛毛鱼:***用小黄鱼精心制作,香辣又有嚼劲、令人回味十足,因其独特的口感而深受广大消费者的喜爱

平江酱干:源于湘鄂赣边塞重镇长寿街,***用传统卤制与烘烤工艺,制成方寸大小、铜钱厚薄,成品乌黑油亮、芳香四溢

红白豆腐干好吃吗？

红白豆腐干好吃吗？

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卤过的豆腐干还是很好吃的，像湖南武冈豆腐干、平江豆腐干都是非常有地方特色的美食。

芹菜豆腐干，则是很普遍的家常菜，各地都有不同的做法，这里给小伙伴们分享一下：

准备：豆腐干2两，芹菜4两，酱油、食盐、素高汤、味精、香葱、生姜、水淀粉、花生油、香油各适量。

步骤：

1、将芹菜摘除老叶、根茎，清洗干净切成段。豆腐干切从薄片。生姜、香葱洗净后切成碎末。

2、水锅内注入清水大火烧开，将芹菜段和豆腐干分别烫透，沥干水分备用。炒锅置火上，放入花生油烧热。

3、投入葱末、姜末煽炒出香味，撒上酱油后倒入豆腐干、芹菜段煽炒几下，再放入味精、素高汤（清水也可以）。

去什邡游玩的朋友一定要买点红白豆腐干，真的挺好吃的，地址在红白镇蓥华山脚下，但氏豆腐干精心制作，***用的是优质黄豆，并引流无任何污染的高山优质矿泉水磨制而成。口味有五香味、麻辣味、泡椒味、烧烤味、原味，个人最喜欢原味和麻辣味，真的吃上一回，就不后悔系列！

到此，以上就是小编对于平江段坪村特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于平江段坪村特色美食的2点解答对大家有用。