湖南特色美食糯米饼,湖南特色美食糯米饼图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南特色美食糯米饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖南特色美食糯米饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西小吃糯米饼的做法？
2. 四川正宗糯米饼的做法？
3. 糖水糯米饼做法步骤？

广西小吃糯米饼的做法？

糯米饼是一道美味的广西小吃，它的制作过程包括糯米的泡发、磨浆和煎炸等步骤。以下是糯米饼的简易做法：

所需材料：

1. 糯米 500克

2. 白糖 100克

3. 食用油 适量

制作步骤：

1. 糯米提前浸泡过夜，至少需要6-8小时。浸泡时间可以根据糯米的吸水性来调整，如果糯米看起来比较干燥，可以适当延长浸泡时间。

四川正宗糯米饼的做法？

1、一半糯米粉，加入与糯米粉等量的热水烫一下，用筷子充分搅拌均匀；另一半糯米粉，加约面粉重量一半的常温水，搅匀。

2、面絮混合和成面团，加盖饧面10分钟即可使用，边搓边和成面团，如果不太成团，略加少量干面粉抓一抓，很快就会成团了。

注意：面和稀了，不成团，干了不好包。和糯米面团是一个比较虐心的过程，可能会弄到满手黏糊糊的，但是后期会有一盘香喷喷的糯米饼，还是值得的。

3、下剂捏扁，包馅，收口，按成饼状，锅里加油，放上饼坯，刷油、翻两三次面即可。

4、非常美味的糯米饼出锅了。

糖水糯米饼做法步骤？

首先，将糯米浸泡3-4小时，沥干水分，用细磨钵捣烂成粘糯米糰备用。然后，将红豆加水煮开煮软备用。接着，取适量糯米糰搓成圆球，压扁成小饼。将一个小饼放入沸水中煮2-3分钟捞出，再放入冷水中冲洗凉透。将红豆捣成泥，加入适量白糖搅拌均匀备用。最后，把红豆馅放在糯米饼上包成球状，用湿毛巾包好上锅蒸10分钟即可。制作出来的糖水糯米饼鲜美可口，口感Q弹香甜，吃起来非常享受。

到此，以上就是小编对于湖南特色美食糯米饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南特色美食糯米饼的3点解答对大家有用。