大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于盐都特色美食都有哪些名字的问题,于是小编就整理了3个相关介绍盐都特色美食都有哪些名字的解答,让我们一起看看吧。
自贡这个抗战捐款第一的千年盐都,恐龙之乡,南国灯城。其特色美食小吃有:一,火鞭子牛肉。二,冷吃兔,三,麻辣烫,四,锅盔凉粉。五,猪儿粑,六,桐子叶麦粑。七,粉蒸肉,八,子姜鸭,九,白砍鸡,十,凉拌猪儿耳朵。十一,捞糟汤圆十二,酸辣粉。十三,凉糕。十四,炒客猫没(青蛙之类)。十五,富顺豆花。十六,鸡婆头。
自贡冷吃兔
自贡冷吃兔,是四川省自贡市著名的汉族传统美食,今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为"冷吃兔"的菜肴,几乎家家都会做,***都爱吃。

2、自贡火边子牛肉
火边子牛肉是古老盐都四川自贡市汉族传统名菜,以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。火边子牛肉源于清乾隆年间,至今已有200多年的历史,其选料严格,刀工精细,工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。

3、水煮牛肉
特色传统名菜,属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟,故名水煮牛肉。

4、鲜锅兔
自贡,这座具有“南国灯城”,“千年盐都”,“恐龙之乡”的抗战捐款最多的城市,在美味上占川菜的一席之地“盐帮菜”。盐帮菜名目繁多,此不一一例举。
我觉得自贡最出名的三道菜有:一道:牛肉系列,有火鞭子牛肉,水煮牛肉,红烧牛肉。二道:冷吃兔。三道:回锅肉。你能说出几个自贡名菜吗?
1. 芝麻小馆:位于解放东路118号,以点心为主,异国风味,深受游客喜爱;
2. 青芝菜馆:位于鹿城街,店里的菜色多样,口味独特,让人回味无穷;
3. ***:位于盐城大港口,特色渔米羹,淡淡的淮河鱼香味,让人流连忘返;
4. 盐城豆花:位于盐城新市街,豆花独特的滋味,是人们心中的绝对美味;
5. 大港口海鲜大排档:位于盐城大港口,海鲜新鲜,口味独特,让人馋不停。
1. 盐城菜:盐城菜以红烧、爆炒为主,口味较重。可以去位于盐城市盐都区昌邑南路的“三鲜居”体验。
2. 扬州炒饭:虽然是扬州的特色美食,但是在盐城也很受欢迎。可以尝试位于盐城市盐都区沿海东路的“金陵炒饭”。
3. 鱼翅羹:如果喜欢海鲜,可以去位于盐城市亭湖区人民中路的“正大酒家”尝试他们的鱼翅羹。
4. 临海烤鸭:位于盐城市亭湖区望亭路的“临海酒店”有非常正宗的临海烤鸭,口感香酥可口。
5. 盐城***:在盐城当地很有名,可以去位于盐城市大丰区漕河镇的“大丰才根***”品尝。
6. 盘锦大闸蟹:虽然不是盐城的特色食品,但是在盐城也有很多地方可以品尝到正宗的盘锦大闸蟹。可以去位于盐城市亭湖区兴盐路的“大榭鲜”体验。
到此,以上就是小编对于盐都特色美食都有哪些名字的问题就介绍到这了,希望介绍关于盐都特色美食都有哪些名字的3点解答对大家有用。
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