腾冲本地的特色美食作文,腾冲美食作文600字

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腾冲本地的特色美食作文的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腾冲本地的特色美食作文的解答，让我们一起看看吧。

1. 腾冲的饵丝怎么做？
2. 保山铜瓢牛肉和腾冲土锅子的由来？
3. 腾冲好吃的餐厅排名？

腾冲的饵丝怎么做？

主料:

饵丝150g，

辅料:

***叶三片，鲜肉（切片）15g，酸菜20g，豆瓣酱15g，糖2g，鸡精1g，酱油少许，生抽少许，花椒粉1g，胡椒粉1g，黑芝麻少许，鸡蛋1个，

烹饪步骤 

1· 准备好饵丝 切成小段，

2· ***切丝 鲜肉炒熟 鸡蛋炒熟盛出，准备好酸菜;还有豆瓣酱

3· 饵丝、***、酸菜、鲜肉、鸡蛋、豆瓣酱一起下锅翻炒，加入生抽、酱油、鸡精、黑胡椒、糖、胡椒粉，翻炒均匀，关火 撒上芝麻翻炒，盛出来就可以了。

材料：

- 干米粉：500克

- 发酵粉：10克

- 温水：适量

做法：

1. 将干米粉倒入一个容器中，加入发酵粉，混合均匀。

2. 逐渐加入温水，同时用手搅拌，直到将粉团搅拌成颗粒状成饵块。

3. 然后将饵块放置在温暖的环境中发酵，大约需要3-4小时，直到饵块变得酥脆，发出哗啦啦的声音。

4. 将发酵好的饵块切成细丝。可以用刀或者食材剪刀，尽量切成细丝状。

5. 将切好的饵丝放在锅中，用中小火炒熟，直到饵丝变得金黄脆香。

腾冲饵丝是云南腾冲地区的特色美食，制作简单，口感鲜美。下面是制作腾冲饵丝的步骤：

材料：

- 饵粉：300克

- 白糖：适量

- 鸡蛋：1个

- 水：适量

- 花生碎：适量

- 青红椒丁：适量

- 葱花：适量

食材：葱花， 适量番茄 ，芝麻油 ，一汤匙花椒油 ，一汤匙辣子油 ，适量肥瘦猪肉， 100克成品饵丝 ，400克腌制好的辣腌菜， 一碗豌豆菜 

做法步骤

1.把准备好的饵丝用烧开的水烫熟，放到碗里，浇上熬好的骨头高汤，加上芝麻油、花椒油、辣子油、葱花。

2.把猪肉整块煮熟剁碎，然后切了番茄，把剁碎的猪肉加上番茄在油锅里炒3分钟，油要少许。然后把其浇到煮好的饵丝上即可。

保山铜瓢牛肉和腾冲土锅子的由来？

保山铜瓢牛肉起源以铜制瓢型为器皿，独特的造型吸引了很多人的目光。

火源为碳火，牛肉为主菜的火锅形式“铜锅火瓢牛肉”，“火”是指煮牛肉的炭火，“瓢”指的是煮牛肉用的铜瓢由此而来，不拘一格的豪放吃法，荤素搭配的接地气的美食，不论春夏秋冬皆可食的深受当地人的喜爱。

腾冲土锅子的由来：相传明朝当时派一位大将到腾冲戍守，来到边陲后，发现因为营地的距离太远，加上天气寒冷，每天送给将士的餐食都变冷了。为了让守边的将士吃上一口热汤热饭，这位将领让当地的陶匠烧制了一种土锅，然后将食物成品送到关上。

这样将士们就可以边煮边吃，既热乎又方便。渐渐地，这种烹煮食物的方法从军营流传到民间，就成了现在的腾冲土锅子。

腾冲好吃的餐厅排名？

排名：

1.于记刀叉黄牛肉火锅(腾冲总店)原材料来自原生态放养黄牛，肉质鲜嫩，口感地道，天然纯正，汤鲜味美。

2.翠竹园野生菌火锅店(翠竹园农家乐餐馆)腾冲和顺古镇里比较有名的野生菌火锅店，店面很大，环境非常好。

3.侨乡斋，餐厅有个小院子，环境很不错，餐厅的历史也很久，在当地人气很旺，网上也很受食客追捧。

4.挤破门，价格：稀豆粉2元/单碗，每加一份馍+1元。

5.西董花园，西董花园是以腾冲近代首富“西董”刘老爷董南轩老宅为主的古院落为依托，集腾冲特色美食。

6.和顺人家，店铺位于和顺古镇门口，环境清幽，面对着大片荷塘与稻田，店外还可以观赏油菜花。

7.腾冲和顺五阿哥私家小馆，一家位于和顺古镇内的餐厅，一楼有咖啡厅，二楼可以吃本地菜。

8.姚记抚仙湖石锅鱼庄，石锅鱼***用石锅加蒸汽的做法，在烧好的菌汤中加入鱼炖煮，味道鲜美。

9.寸大官私房菜，餐厅位于老板娘家的百年老宅里面，环境幽静。

到此，以上就是小编对于腾冲本地的特色美食作文的问题就介绍到这了，希望介绍关于腾冲本地的特色美食作文的3点解答对大家有用。