大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苍南各地特色美食有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍苍南各地特色美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
苍南的特产有槟榔芋、四季柚、苍南荔枝、马站煎包、炎亭江蟹、盐亭鱼饼等等。
苍南槟榔芋是天星科草本植物,肉质根可以食用,富含淀粉,口感舒适,营养价值高,它以体大形美,松酥香甜,富含淀粉、葡萄糖和各种维生素而成名。
马站煎包源于何时不详,经不断改进、加工、完善,逐步形成了独特的一套调面、调料及其他配方、配料技术,现在最常见的是猪肉与包菜、豆腐干的混合馅。
在苍南,鱼饼历史悠久,是温州传统民间特产,它均以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料,再配以独特的调味品,***用传统配方及先进工艺精制而成。
四季柚、翠龙茶叶、桥墩翠冠梨、马站荔枝、马蹄笋等。
1、四季柚
苍南四季柚,浙江苍南县地方特产,中国地理标志产品(地理标志证明商标)。历史上有"仙家名果"之称。外形独特,味道甜、口感好,含有柠檬酸和多种维生素,不仅是果中珍品,而且可以药用。堪称果中之王。
2、翠龙茶叶
苍南翠龙茶是浙江苍南当地的传统名茶。产于浙闽交界处、平均海拔高度达400米的苍南县五岱山顶上。苍南翠龙茶属新创名茶,该茶***年曾获省二类名茶称号,99年又在浙江省第十三届名茶评比会上被评为省一类名茶。
3、桥墩翠冠梨
苍南地处浙南闽交界的玉苍山南麓,依山傍海,物产丰富,为美食提供了一个天然的宝库。又由于处浙闽交界,从而形成了多种语言、不同风俗的地方文化。从而饮食也就形成了自己的独特风格。当地的风味菜肴原料主要取材于高山和近海,菜品注重原汗原味,少油不勾芡,姜酒味浓郁。
4、马站荔枝
荔枝因果实成熟时枝弱而蒂固,不可摘取,只能用刀连枝剪下,故名荔枝,荔枝因形象美艳、质娇味珍、超凡出众而被古人宠爱,称誉为"人间仙果"、"佛果"。
5、马蹄笋
四季柚、翠龙茶叶、桥墩翠冠梨、马站荔枝、马蹄笋等。
1、四季柚
苍南四季柚,浙江苍南县地方特产,中国地理标志产品(地理标志证明商标)。历史上有"仙家名果"之称。外形独特,味道甜、口感好,含有柠檬酸和多种维生素,不仅是果中珍品,而且可以药用。堪称果中之王。
2、翠龙茶叶
苍南翠龙茶是浙江苍南当地的传统名茶。产于浙闽交界处、平均海拔高度达400米的苍南县五岱山顶上。苍南翠龙茶属新创名茶,该茶***年曾获省二类名茶称号,99年又在浙江省第十三届名茶评比会上被评为省一类名茶。
3、桥墩翠冠梨
苍南地处浙南闽交界的玉苍山南麓,依山傍海,物产丰富,为美食提供了一个天然的宝库。又由于处浙闽交界,从而形成了多种语言、不同风俗的地方文化。从而饮食也就形成了自己的独特风格。当地的风味菜肴原料主要取材于高山和近海,菜品注重原汗原味,少油不勾芡,姜酒味浓郁。
4、马站荔枝
荔枝因果实成熟时枝弱而蒂固,不可摘取,只能用刀连枝剪下,故名荔枝,荔枝因形象美艳、质娇味珍、超凡出众而被古人宠爱,称誉为"人间仙果"、"佛果"。
5、马蹄笋
没有羊打滚。 豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一。 马打滚是湖北恩施的一种小吃,它是汤圆的一种,恩施人也叫之为“元宝”(尤其在春季期间常这样称呼,含发财的意思)。
牛打滚属于贵阳地区地道小吃,因其做法中最后一道工序是在装有黄豆面的盘中滚一遍,与牛在田间打滚有形似之处,故取其名。
到此,以上就是小编对于苍南各地特色美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于苍南各地特色美食有哪些的4点解答对大家有用。
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