大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于聊城独特传统特色美食小吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍聊城独特传统特色美食小吃的解答,让我们一起看看吧。
聊城市地处鲁西平原,是山东省的西大门,毗邻河南、河北,处于华东、华中、华北三大区域交界处,下面小编给大家分享一下到了聊城要品尝一下的8道地方美食。
1、八批果子
八批果子是聊城市的传统名吃,当地早餐的主要食品之一。这种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆形,故名"八批果子"。
2、聊城呱嗒
呱嗒,是聊城的传统名吃,创制于清代,迄今已有200多年的历史,是一种煎烙的馅类小食品。个头很大,有肉馅和鸡蛋馅,香酥可口,价格实惠. 制作技术精巧,味道鲜美。
3、空心琉璃丸子
空心琉璃丸子是一道集美味、营养于一身的鲁菜。为阳谷县的特色名吃,通常阳谷民间喜庆宴席中都少不了。此菜宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠,玲珑剔透,形圆如珠,颜色金黄,酥脆香甜,百食不厌。
4、临清热羊肚
热羊肚是临清名吃之一,一是调味好,二是经济实惠,受到当地人民的喜爱。
5、马蹄烧饼
聊城十大名吃
第1名 魏氏熏鸡 有着悠久的历史,选用优质公鸡配以上等大料,秘方制作而成,美味无比,回味悠长,许多外地人来聊城买特产的首选之物,回去可下酒 ,可当菜,最宜当茶肴,一边品茶,一边撕点鸡肉,茶的芬芳加上鸡肉的柔嫩鲜味,真的是赛似神仙。
魏氏熏鸡。
第2名 沙镇呱嗒 历史悠久,因外形酷似快板艺人的“呱嗒板”而得名,用面将肉馅儿包匀,压成椭圆,放入油锅煎炸,外酥里嫩,食之无不交口称赞。
沙镇呱嗒
第3名 高唐老豆腐 历史悠久,豆腐如雪似玉,浇上老汤,油是用上好的棉籽油,吃起来爽滑可口,深受聊城人喜爱。
高唐老豆腐
聊城特色小吃:沙镇呱嗒,魏氏熏鸡,高唐老豆腐,八批果子,临清烧卖,托板豆腐
一、聊城呱嗒
呱嗒是聊城市的传统名吃,其实呱嗒这个词是一个象声词,形容这种食物吃到嘴里的响声演变而来的。沙镇呱嗒走出了聊城几乎根本吃不到,绝对算是聊城的封闭小吃。有肉呱嗒、素呱嗒、鸡蛋呱嗒、肉蛋呱嗒等等,再配上一碗现冲的鸡蛋汤,刚好完美!
二、魏氏熏鸡
魏氏熏鸡是山东聊城地方传统名吃,别看黑糊糊油乎乎,外地朋友尝过的都说好吃,这个熏鸡不能当扒鸡这样大口吃,不齁到才怪,应该撕成鸡丝下酒慢慢吃,或者煲汤用,如果觉得硬,可以上锅蒸,又香又有味道又有嚼劲儿。
三、高唐老豆腐
高唐老豆腐是山东聊城高唐风味名吃之一,食用起来滑嫩爽口,豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富,小编我每次每次回家必喝,咸的豆腐脑上一撮葱花是点睛之笔,茶叶蛋当然也是必不可少的,再配上一个刚出炉的烧饼,加上秘制的卤汁,好吃极了。
四、八批果子
八批果子是聊城市的传统名吃,是咱常见的油条,由八根油条组成,而得名“八批果子”,它比我们吃的油条不一样,具体吃法要配上吊炉烧饼,拔开烧饼把油条夹在烧饼里面吃,特别带劲有嚼头,再来碗豆腐脑,这是聊城当地人清晨的特色早餐。
五、临清烧麦
1.济美酱菜
临清传统名吃。济美酱园创建于清乾隆五十七年(1792年),与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名,一起称为江北四大酱园。“进京腐乳”是其传统产品之一。清道光年间,深得朝廷赏识,因此而得名。甜酱瓜是济美酱园的又一传统产品。
2.八批果子
聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,故名“八批果子”。八批果子在制作时,面为配以矾、碱、盐的混合面团,炸制时用油量较大。经热油烹炸的面团各批都因气泡而膨胀,颜色金黄,其酥脆程度,落地碎不可拾。八批果子是聊城居民早餐的主要食品之一
到此,以上就是小编对于聊城独特传统特色美食小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于聊城独特传统特色美食小吃的4点解答对大家有用。
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