大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山东济南特色美食视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山东济南特色美食***的解答,让我们一起看看吧。
1、芙蓉街:位于泉城路中段,是济南历史最悠久、最热闹的小吃街 1。全长432米,汇聚了各色小吃,如国足臭豆腐、烤鸡爪、铁板鸭肠、港佳云吞面等 2。
2、经十一路美食街:长度仅200多米的路段,汇聚了上千种全国各地名优特色小吃。目前已成功引进了来自本地及广西、青海、无锡等近20个省市地区的诸如无锡糖醋排骨、西安羊肉泡馍、云南的米线等地方名小吃 1。
3、大观园小吃街:在1932年建立,整体环境古香古色,非常优雅别致。不但有着多种多样的小吃,而且还聚集了***休闲和购物等,是一个大型的商务中心 3。
4、恣街:位于天桥区小清河南路8858号,也是一条24小时营业的特色小吃街 4。
1、油旋,是山东济南汉族传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金***,故名油旋。有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。
2、草包包子为山东省济南市的汉族名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好,经济又实惠。
3、早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包外形美,其内容也精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。
4、甜沫是山东济南汉族传统名点,大众粥类美食。泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。
济南有许多特色小吃,如把子肉、泉城包子、锅贴、猪肘汤面、油旋、甜沫、烤地瓜、香酥炸鸡等。其中,把子肉是济南人的心头好,肥而不腻,非常美味。泉城包子则是以猪肉为馅,皮薄馅大,口感鲜美。锅贴是一种葱香透鼻的风味小吃,外形似螺旋,表面油润金黄,搭配上一碗甜沫更加美味。
油旋是山东省级无形产品,是一种非常有名的小吃,配上鸡汤更加绝妙。
甜沫则是济南本地非常大众的粥类,早餐和晚餐经常喝。
1,济南特色小吃有孟家扒蹄,大米干饭,把子肉,甜沫唐,张家油条,回民小区的牛肉烧饼,张家油旋。2,魅力游客来到济南早餐喝是一碗热乎乎的甜沫,吃上两根张家油条,那味道真是美极了!
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