湖北浠水特色美食照片***,湖北浠水县特色美食

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1. 黄石港饼味道怎么样，有什么关于它的传说吗？

黄石港饼味道怎么样，有什么关于它的传说吗？

说起黄石港饼，在每一个老襄阳人心中都是一个美好的记忆吧～ 其味道松酥可口，香气诱人，是一种老少咸宜的小吃佐食，也是黄石极具代表的特色美食。

关于港饼的生产出现，可以说是历史悠久了，在黄石本地也是流传着各种关于它生动有趣的故事和传说。

其中最为盛名的一种说法就是，相传最早是清朝嘉庆年间，在湖北的大冶这个地方曾经流传着一种广受欢迎的饼，当地百姓称为其“龙凤饼”（也就是后来所说的喜饼）。这个地方有一个叫做“刘丰泰”的杂货铺糕饼师刘合意为了进一步扩大销售，不断喜饼的口味，于是在龙凤饼原来的基础上，又用面粉、白糖、芝麻油、还有桔饼等多种原料制作，做出来的饼，在一面布满芝麻，鼓起很高的样子，并且盖有＂吉祥＂的两字大红色字样，味道香酥可口，销售非常好．成为当时的男女订婚，娶媳招婿的一种必备的礼品，此饼也就以制作者的名字被后人命名为＂合意饼＂。

“合意饼”就是黄石港饼的雏形，后来到了同治年间在湖北的大冶、黄石港、还有石灰窑等地，有了几家店铺都开始私营这种美味的饼。黄石港饼也就越来越有名气。　　

直至名扬全国，成为湖北黄石的一道特色美食代表。

黄石港饼的味道见仁见智，答主作为黄石人，小时候吃吃还行，现在就不怎么爱吃这种偏硬的食物，黄石港饼恐怕是中国“最硬”的糕点食物之一，也契合他的名字，黄石港饼！

黄石港饼最开始的名称不叫黄石港饼，起源于黄石大冶刘仁八的龙凤饼（也叫喜饼）刘仁八的刘丰泰杂货铺糕饼师傅刘合意为了改进喜饼风味扩大销售，在龙凤饼的基础上，用面粉．糖．油．桔饼等原料精制细作，一饼一面有麻，鼓起很高，并盖有”吉祥”的大红字样，香酥可口，销售很好．为当地农村男女订婚，娶媳招婿的一种必备的礼品，此饼就以作人的名字命名为”合意饼”。

到了清代后期，黄石港镇建立，由于它是鄂东南的阳新．黄洲．圻春．浠水．广济．黄梅等八县大批家付产品的流通市场，又是武汉，下至九江，长江轮船的停泊要埠，经常有中外客货轮进出港口，商贩云集，卫生麻饼的销路越来越大，由于麻饼销路大，加之商贩运输到城乡销售，当时是纸包十个成筒可用箩筐装挑，消费者口中传颂着黄石港生产的麻饼的特色风味，天长日久，习惯上被人们称为”港饼”也就是现在的黄石港饼

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