清流县的特色美食,清流县的特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清流县的特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清流县的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 闽南八大干，你都吃过吗？
2. 龙岩的各个县城，都有什么代表菜品？
3. 你是我朋友圈唯一一股清流什么意思？
4. 福建八大干是哪些？

闽南八大干，你都吃过吗？

你好，我们是一档热爱户外探索的旅行自媒体。很高兴为你讲述我们的探索故事。

先看看这是啥 ？（闽西第一干：老鼠干，我们拍的哦）

可能是你的笔误，在我们当地有一个民间说法就是“闽西八大干”，而不是“闽南八大干”，分别指的是：长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。

这都是闽西也就是福建西部地区（龙岩、三明一带山区）的著名特产，并不是每一干都是恐怖的小吃，其中豆腐干和笋干还是很好吃的，当然我们也没有全部吃过。

但很庆幸的是，我们曾经选择了其中几道恐怖小吃作为代表，拍摄一个旅行系列探索片：《挑战福建六大恐怖小吃》的旅行片。其中包括你说的老鼠干，以及闽南恐怖小吃代表：鸡仔胎、土笋冻，以及闽东恐怖小吃代表：海蜈蚣。有空可以看看我们的探索旅行片，或许可以解答你心中的疑惑。谢谢！

（下面附上福建四大恐怖小吃探索旅行视频）

龙岩的各个县城，都有什么代表菜品？

龙岩下辖县区共有七个，分别是新罗区、永定区、漳平市、长汀县、连城县、武平县、上杭县，其实最出名的应该是闽西八大干，但这个顶多算特产小吃，严格意义上不能说是菜系，代表菜品以下列举一二，如有不足请指正。

龙岩婚寿喜庆筵宴的传统名菜,一直以来都有“不出洋鱼什锦，不成宴席”的说法，顾名思义代表喜气洋洋、年年有余，但洋鱼却没有鱼，是一定比例的五花肉、虾米、葱白、香菇、鲜冬笋等混制而成，酥松脆嫩，清香爽口。

2017年永定首批十大名菜：酒酿鸡、永定菜干扣五花、爆炒牛八脆、客家四大盘（猪肉、线面、浮豆腐、芋卵）、盐水鸭、羊肉煲、鸭肉炖牛丸、晒猪头皮、客家香肉、溪黄炖鱼头。

风鸭很常见，腌制风干便成为风鸭，但漳平的风鸭糊是用风鸭肉丁和以香菇片、冬笋丝、碎肉、大蒜等，拌煮成糊状的，香醇可口。

白斩河田鸡被誉为“汀州第一大菜”，闽西客家菜谱之首，是长汀人招待客人的高级佳肴，代表对客人的尊重，各种佳节的宴席中也必定有这道菜，否则就不排场了。

这算是一道药膳，被列入了全国名菜谱,选用牛身上最精华的九个部位,牛舌峰、牛心血管、牛肚尖、百叶肚、牛心冠、牛里癖肉、牛腰、牛峰肚、牛肚壁，经过精细刀功的处理，加上佐料、米酒和多种中草药烹制，很好的养生美食。

V龙岩，我们一起关注龙岩大小事，现在的龙岩市辖新罗区、永定区和长汀县、连城县、上杭县、武平县四县，代管漳平市，那龙岩的各个县城都有些什么代表菜品呢？老V给大家简单介绍一下几个做代表吧。

说不过长汀，写不过上杭，吃不过武平

客家人中流传着一个俗话，叫做“说不过长汀，写不过上杭，吃不过武平”，从这句话中就可以看出武平县在客家饮食中的重要地位了。比如"闽西八大干"之一的“武平猪胆干”其主要食材有就有糯米猪肝、猪胆、五香粉、高梁酒、八角茴香、白糖和甘草七种之多，除此之外“武平簸箕板”同样是客家人的一道香饽饽。

连城县

连城县有一美食同样隶属“闽西八大干”之一，它保留着最为自然的色泽和品质，颜色黄中透红味道清香甜美，质地松软耐嚼入口留胃，不仅如此，它还具有很高的葡萄糖和维生素A和维生素B。说了这么多，这道美食究竟是什么呢？相信龙岩本地的小伙伴已经猜出来了，毕竟闽西八大干中就属这家伙最是讨人喜欢，没错它就是——连城地瓜干。

除此之外龙岩还有很多美味佳肴，比如永定的菜干，你可以去永定观赏客家人智慧的结晶——土楼，同时又能品尝到来自客家人原汁原味的菜肴，再如长汀县那具有1200多年历史的豆腐干，这些都是在龙岩生活的你不应该错过的美味。如果想了解跟多的龙岩大小事，欢迎与V龙岩一起探讨哦。

我是一名小吃货，而且还在龙岩这个地方待了三年，看到这个问题我就来和大家分享一下，代表的菜不知大家熟知的八大干之类的，在这我给大家分享一些龙岩人春节吃些什么吧，因为春节吃的才最有代表性。

笋干焖肉

　　作为龙岩人喜闻乐见的名菜，它的食材***用了八大干之一的笋干，将笋干和肥瘦相间的三层猪肉，经过神奇般的烹饪后，就成了龙岩人配着米饭，搁着馒头，就着面条，都是下口的好菜。

姜鸡

　　首先这道菜是有一定的地位的，因为在宴席上主人家要与宾客推杯换盏是，这道菜是必上餐桌的，姜鸡的做法也是比较简单的，首先切好姜丝，将切好的姜丝铺在生鸡肉上，倒上米酒、料酒及其盐巴，放到锅里蒸熟，吃起来真是肉质鲜香，嫩滑入味。

芋子板　　

首先这道菜的用料就比肩讲究，他有芋头、木薯粉、地瓜粉，地瓜本就是五谷杂粮，吃地瓜是有益健康的，而且这道菜也是客家人的最爱，除了春节只有客家人的红白喜事里，才吃得到这道菜。

蒸年糕

蒸年糕是客家人除夕日的一种美食习俗，就好像我自己家乡每年过节都会灌香肠一样，每当香肠灌好就知道春节来了，这是一种暗示和代表，在这里客家人的年糕也是家里“拜拜”的贡品。

烧大块　　

这道菜也是让人又爱又怕的一道美食，虽然用料是超厚的五花肉，但是进过客家米酒浸泡以及高温的油炸，吃起来没有看起来恐怖，但是还是让人有些心悸，烧大块也叫皱纱肉，因为它皮似皱纱，综红晶亮。

你是我朋友圈唯一一股清流什么意思？

意思是：你是一个非常有正能量的人，你非常的可爱。你是这人间的一股清流，你敢爱敢恨，敢于担当。一直以来，你总是那么的乐观、坚强。你懂得好好的爱自己，你懂得善待身边的人，你懂得感恩。事实上，你是一个有主见的人，所以，在很多时候，你总是做对事情。

所谓的清流比喻与众不同，人是有随大流的天性，独立或者与众不同是清流的主要因素，打个比方朋友圈经常晒美食的，晒旅游的很多，甚至有晒一些奢侈品的，而有一个朋友晒的是读书，从早到晚都是在刻苦读书，所以一股清流就是与众不同的生活和态度。

你是我朋友圈唯一一股清流的意思可能是什么呢？一、可能对方的朋友圈除了你之外都是这爱慕虚荣，炫耀财富，又或者把朋友圈当成了泄私愤的地方，而只有你充满正能量，每天给大家分享些积极向上，客观豁达的内容。

二、说明你和对方的三观较和。

朋友圈一股清流啥意思

朋友圈一股清流是指出淤泥而不染。

一股清流，网络流行语，指的是赞美某件事、某个人有种与众不同的魅力所在，属于褒义词。

这个词最开始的流行是在2016年5月19日的微博首次超级红人节。

清流，汉语词汇，喻指德行高洁负有名望的士大夫，在清朝时，也指统治阶级内部的一个政治派别的名称。也可以比喻指德行高洁负有名望的士大夫。

福建八大干是哪些？

福建八大干是福建美食，福建客家菜系代表之一，又称闽西八大干，包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干。

1、连城地瓜干

地瓜干在闽西各县都有，但连城地瓜干却以它独特的原料与制作方法出名。它是用隔田、隔川、揭乐、大坪、李屋、洪山等地培植的红心地瓜制作而成，所以又称红心地瓜干。这些乡村土质松软，酸碱适中，气候适宜，很适合这种红心地瓜生长。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。

到此，以上就是小编对于清流县的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于清流县的特色美食的4点解答对大家有用。