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东乡区有什么特色美食店,东乡区有什么特色美食店吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东乡区有什么特色美食店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍东乡区有什么特色美食店的解答,让我们一起看看吧。

  1. 东乡区特产?
  2. 甘肃早餐排名前十?

东乡区特产

1、东乡火腿:东乡火腿是抚州市东乡区的特产,不仅畅销内地及港、澳、台地区,而且远销东南亚各国,受到了一致好评。制作火腿的原料是安福米猪的后腿,独特的制作方法和有趣的民间故事增加了火腿的知名度,使火腿远销四方。

2、东乡泡粉:在东乡,泡粉真的很重要,是东乡人的早餐里不可或缺的一部分。虽然现在味道不如以前,但泡粉还在,它依然是东乡离家人儿的挂念,依然是东乡人心里口里提起东乡第一就能想到的东西。

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3、东乡豆腐:东乡豆腐有很多种做法,除了水嫩的白豆腐,还有筋道十足的豆干、咸香有味的霉豆腐、皮脆酥香的油豆腐,以及爽口弹牙的苦槠豆腐。就连做豆腐剩下的豆渣,都能加入盐和辣椒粉晒干成型,再放入锅中蒸熟,做成入口即化的豆渣饼。无论哪种做法,都让人回味弥久。

4、熬井团子:东乡称为熬井团子,出了东乡称为羹团子,是抚州地区的独有特色小吃。做得好的团子吃在嘴里有劲道且非常软糯,特别是羹糊和团子搭配一块儿特别棒。

5、东乡茄子干:王桥镇以制作茄子干闻名整个东乡,也是王桥镇人民增收的一道产业。如今原汁原味的土制茄子干传统工艺越来越少了,但王桥镇的许多家庭都保留着,且代代相传,至今有上百年的历史。王桥镇沿用百余年来传统手工制作茄子干的方法,做出来的茄子干颜色好、香味浓、味道正,销量越来越好。

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6、粉蒸肉:这道传统烹调美食以带皮五花肉加五香蒸肉米粉制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。

    1.抚州市东乡区有一种东乡白花蛇舌草,是东乡区的特产,它还是全国农产品地理标志;

    2.东乡火腿,不仅畅销国内,还远销东南亚各国,受到了广大食客的一致好评。

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甘肃早餐排名前十?

一、兰州牛肉面

兰州牛肉面在省外通常叫做兰州牛肉拉面,是甘肃名气最大的美食,也是国内名气最大的面食之一。一清二白三红四绿五黄是兰州牛肉面的特点,有大宽二细毛细韭叶等多种做法,吃的时候来个肉蛋双飞再好不过。兰州牛肉面的面很劲道,早晨的牛肉汤很鲜,油泼辣子香而不辣,需要说明的是,牛肉面在兰州是被当做早餐对待的,想吃牛肉面最好早上去吃。

二、靖远羊羔肉

靖远羊羔肉是陇上驰名美食之一,通常在甘肃各市州进城的路上,都能看到靖远羊羔肉的招牌。在靖远当地,羊羔肉选材通常是本地山区产的滩羊,喝着山泉水吃着野生药材长大的羊,肉质鲜嫩,膻味较轻,而用特殊食材做出来的羊羔肉,则不膻不腻美味可口。靖远羊羔肉现有红烧、黄焖、清炖、手抓等多种做法,吃的时候可按个人口味来要求做。

三、东乡手抓羊肉

和靖远羊羔肉一样,东乡手抓也是甘肃地产的一道羊肉美食。东乡手抓羊肉做法简单,把煮熟的羊肉剁成肋条状,装盘上桌用手抓食用。吃的时候辅以大蒜,再蘸上椒盐,那不肥不腻没有膻味的羊肉,端的是鲜嫩可口,对喜食羊肉的人来说吃的那叫一个欲罢不能。

四、天水呱呱

如果说牛肉面是兰州人最喜爱的早餐,呱呱则是天水人奉为头牌的早餐,是天水第一美食小吃。天水呱呱在当地方言原叫锅巴,是因在制作过程中锅底部会形成锅巴而得名,久而久之被叫做呱呱。天水呱呱多用荞麦粉做成,做好的呱呱不用刀切手撕碎即可,装碗浇上各种特制的调料就能食用。天水呱呱酸辣适度,香软可口,搭配上天水特产的黄馍一起吃,有种天作之合的仪式感。每次去天水,我都会要上一份呱呱,所谓入乡随俗,呱呱对我来说单纯的是入味入胃。

五、敦煌驴肉黄面

敦煌莫高窟名闻天下,赏了风景怎能错过当地美食呢,在敦煌驴肉黄面是毫无疑问的第一美食。驴肉黄面是分为驴肉和黄面两部分的,煮好的黄面色泽黄亮,浇上卤汁更是让其有了灵魂,再单点一份“人间至味”的驴肉,一份色香味美的驴肉黄面就组合而成了。不是每一个店里的驴肉黄面都好吃,吃的时候还是要选择那些食客评价高口碑好的店。

到此,以上就是小编对于东乡区有什么特色美食店的问题就介绍到这了,希望介绍关于东乡区有什么特色美食店的2点解答对大家有用。

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