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大埔特色美食小吃介绍词,大埔特色美食小吃介绍词语

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  1. 梅州的大埔县有哪些小吃?为什么被誉为“中国小吃名县”、“广东客家美食名县”?
  2. 梅州大埔有那些特产?

梅州大埔县哪些小吃?为什么被誉为“中国小吃名县”、“广东客家美食名县”?

有鸭松羹、薄饼、珍珠粄、算盘子、笋粄等传统小吃,有酿豆腐、苦笋煲、白切鸡、姜酒鸡、药根鸡煲、梅菜扣肉、炒猪肠、全猪煲等客家传统名菜推荐薄饼和药根鸡!牛包衣味道独特,值得一试

梅州大埔有那些特产

大埔特产一:西岩乌龙茶

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  西岩乌龙茶外形紧结稍卷曲,色泽乌绿匀润;内质香气馥郁持久,滋味醇厚爽口,回味甘滑,茶汤橙黄明亮,叶底绿腹红镶边,耐冲泡。西岩乌龙茶,加工工艺分为,鲜叶、晒青、做青、杀青、揉捻、干燥六道工序,品质以香、甘、清、滑、醇五大特点,蜚声于世。

  大埔特产二:大埔蜜柚

大埔蜜柚源自宋元,距今已有一千多年历史,大埔县蜜柚于明嘉靖、清嘉庆同治年间就已经很有名了,大埔县也被授予“中国蜜柚之乡”称号。蜜柚多产于大埔县,柚果形状端正,肉质柔嫩,无核或少核,酸甜适中,已被评为广东省优稀水果。果肉多汁化渣,酸甜适中。

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  大埔特产三:大埔牛肉

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