大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南地图及特色美食图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍云南地图及特色美食图片的解答,让我们一起看看吧。
单单是云南的各个地方,就有太多独具特色的风味小吃。加上云南少数民族众多,各民族的饮食文化也是一大特色。所以,真要将云南的特色小吃罗列全面,确实有点不容易。
铜锅火腿洋芋焖饭。云南火腿、洋芋、青蚕豆/绿豆,这些在云南简单又普通的食材,放入铜锅中和米饭一起闷熟,可谓香味十分。
乳扇。是产自大理的奶制品,其中以洱源、邓川出产的乳扇为佳。乳扇其实就是一种奶酪,既可以生吃、干吃,也可以油炸和煎烤,是大理人民喜爱的一种食物。在大理古城,没走几步就有烤乳扇卖,抹上玫瑰酱一起吃,确实很美味。当然,如果是生吃的话,还是要看个人喜好。
酸角糕。在云南,酸角制品有好几个品牌,都受到许多人的欢迎。云南的酸角糕既保留了酸角原本的果味,又不会破坏它的营养价值,酸角糕是人们的休闲小食。
元谋泡果。它已经有70多年的民间制作历史,以“甜如蜂蜜、泡如棉花”而出名。元谋泡果需要21道工序,手工制作而成。
喜洲粑粑。提到大理喜洲,一定会想到喜洲粑粑。它外皮香酥、内里绵软的口感,深受许多人的喜爱,如果想吃到最正宗的,最好前往当地品尝。
还多着呢,我给您介绍几种在白云路13号滇香火瓢牛肉店里吃过的云南特色菜
滇香汽锅鸡鸡汤完全靠蒸汽蒸出,鲜味无法形容,还有气锅牛肉那更板扎
2.香茅草爆牛肚,绝对您吃了忘不掉
油淋干巴是云南本土传统菜,也是***代表菜
更牛的是这个椒麻壮凉鸡
在云南,除了米线还有很多特色小吃。
我所知道的,比如喜洲粑粑,腾冲和大理的饵丝,饵块,双廊的烤乳扇,鸡丝米线(凉米线)等。哦,还有香格里拉的牦牛肉也算是特色吧。
饵丝和饵块我是吃过的,是用大米碾成面制作的,饵丝和米线类似,口感更粘更有嚼劲。饵块可以卷油条等。
云南的自治州很多,少数民族也很多,不同民族的饮食也不同。
云南菜喜欢放薄荷叶,另外云南的菇类特别多。
云南的特色小吃很多很多,除了米线,还有曲靖蒸饵丝、河口小卷粉、玉溪米凉虾、昆明烧饵块、文山的冰汤圆、文山椒盐饼、玉溪冰稀饭、丽江粑粑、大理鹤庆的喜洲粑粑、昭通的油糕饵块和小肉串、曲靖的沾益小粑粑、腾冲的松花糕、建水的烧豆腐、石屏烤豆腐、腾冲的大救驾、巍山耙肉饵丝、元谋泡果、墨江麻粹、昆明的糖腿包子、云南各地的豆焖饭、紫米八宝饭、傣族象耳粑粑、壮族花糯饭、陆良的麻衣馓子、宜良的都督烧卖、什锦春卷、玉溪芝麻片、昭通绿豆糕、东川泡蛋糕、建水燕窝酥、面筋萨琪玛、石屏荔枝酥、通海豆末糖……太多啦!!!
上面只是罗列了云南较为出门的小吃,它们只是一小部分;
其实,云南的特色小吃分布极广,仅仅在巍山县,就有诸多好吃的特色小吃,他们专门搞过几次巍山小吃节,让我们看到了他们的小吃繁多的一面——
巍山最出名的小吃是一根面,一根面就是一碗面,很具有观赏性和热闹性;
巍山还有耙肉饵丝,是大理地区最正宗的,它用猪肉后腿和小膀在炭火上慢慢烤熟,烤得金黄,在淘米水里浸泡,至少三个小时,再用文火慢炖一夜,肉香扑鼻的耙肉饵丝就成功了。
巍山还有殷记咸菜、蒙化酱蚂蚱、厚生号蜜饯、青豆小糕、凉豆粉、油香、烧饵块……好吃的多多啊。
大家好,我叫小黑。我来回答一下我喜欢的云南特色小吃。
1.宣良烤鸭
宣良烤鸭是别具一格的美味佳品,尤以狗街烤鸭为佳。 烤鸭又分仔鸭和肥鸭两种:仔鸭,肉质细嫩,食 味香甜;肥鸭油脂较多,肉质老香,若配以葱白、花椒或酱制品食用,那更是别具风味。
2,油炸蚂蚱,
云南十八怪中,有一怪是“蚂蚱当下酒菜”。这蚂蚱,就是我们常说的蝗虫,就是这样普通得不能再普 通的虫子,这里的人美其名曰:“跳菜”是下酒首选菜。
3,云南鲜花饼
云南鲜花饼可以说是云南经典的特产之一,常被作为伴手礼馈赠亲友,至于云南鲜花饼哪个牌子的好吃 ,众说纷纭,因为不同品牌的云南鲜花饼有不同的特色,而且有不同的口味,所以云南鲜花饼没有什么 牌子最好,只有经过挑选对比之后最适合你口味的,我吃得最多就是嘉年华的鲜花饼。
云南的每一座城市都有极具当地特色的饮食文化,这也是云南魅力独特的原因之一~
特色美食的话,个人觉得芒市最值得一去~当然前提是你喜欢口感酸酸辣辣的食物
建水也不错,烧烤真心好吃~
一个人要去一个地方旅游的原因可以有很多,也许是因为一个人,一首歌,一部电影,一个风景,一段故事等等,也许是因为一个美食,一种记忆中的味道。都说:“玩在云南,吃在曲靖”,曲靖的美食:沾益辣子鸡、宣威杀猪饭、珠街老鸭子、会泽黑山羊、富源汤锅羊肉、罗平三白、陆良米线……道道美食都能激活你舌尖上的味蕾!
你好,我是菜刀漫步,我来回答!
云南的各个地州都各有特色,。说到美食更是风味各异,特色繁多。
一、建水
建水美食是云南美食的一部分,其历史可以追溯到明代以前。一些有特色的建水包括:汽锅鸡、燕窝酥等。特别是建水的汽锅鸡,全国各地都有它的身影。
另外物美价廉的美食就有烧豆腐啦,烧豆腐实际是一种小型臭豆腐,“闻起来臭,吃起来香”。其特点是皮黄肉嫩,松软劲道,辛辣味香,别具风味,是颇受广大人民的喜爱街头美食。
二、昭通
在昭通最受欢迎的还要数这油糕饵,在昭通如果你想吃到它还必须要早起,起晚了就买不到了偶。在昭通天朦朦亮的时候,当你走在大家上,就会闻到油糕饵金色的味道。
稀豆粉可是昭通的地道小吃,美味非常,但又平常。稀豆粉你别看它平平常常的小小一碗,一点都不起眼,但它可是需要特别特别多的调料,它的制作方法也是相当的复杂和繁琐。放上辣椒面、鲜姜水、花椒油、蒜泥汁、芫荽、酱油、米醋、芝麻油、腐乳水、麻椒与嫩***的稀豆粉交相辉映,香味扑鼻,让人胃口大开、难以忘怀。
昭通的洋芋全席,的的确确就是一种奇妙的存在。带来的是一代代人的福祉和感动。本来洋芋在云南很多地方出产,而以昭通的最为有名。常见做法有吹灰点心、炸洋芋片、煎洋芋饼、干焙洋芋丝、炒洋芋丝、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭、洋芋圆子……在昭通,可谓“无洋芋不能成菜”。云南俗话说:“吃洋芋、长子第”,你一定不要错过了昭通的洋芋哦!
三、德宏
到此,以上就是小编对于云南地图及特色美食图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南地图及特色美食图片的2点解答对大家有用。
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