大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山东特色美食哪里多正宗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山东特色美食哪里多正宗的解答,让我们一起看看吧。
济南:鲁菜、把子肉、黄焖鸡(创始地)、烤串
烟台:海鲜、闷子
潍坊:朝天锅
济宁:孔府宴
临沂:sa(米参)汤、煎饼
1、千佛山
千佛山,古名历山,又称舜耕山,为济南三大名胜之一。千佛山山色绮丽,秀景独胜,层峦迭嶂,苍秀涵幽,是市区最大的山岳公园。千佛山北侧有登山路三条,蜿蜒回环,松柏夹道,浓荫蔽日。如行走不便,可乘车从山的东侧环山路上山。
自元代始,每年的“三月三”、“九九”重阳节济南均在千佛山举办庙会。届时各种日用百货、土特产、风味小吃、工艺美术品摆得琳琅满目,来自省内外的民间艺术团体也在庙会上表演杂技、马戏、歌舞等,人海如潮,人声鼎沸,热闹非凡。
2、趵突泉
趵突泉位于济南“七十二名泉”之首,至今已有2000多年的历史。它也曾多次出现在文学作品中,最有代表性的则是老舍笔下的《趵突泉》。而游客来此都是为了一睹趵突泉三股泉水喷发的壮丽景象。
趵突泉是公园中的主景,泉水分三股,澄澈清洌,昼夜喷涌,水盛时高达数尺。
3、大明湖
大明湖,历史悠久,景色秀美。湖上鸢飞鱼跃,荷花满塘,画舫穿行,岸边杨柳荫浓,繁花似锦,游人如织。其间又点缀着各色亭、台、楼、阁,远山近水与晴空融为一色,犹如一幅巨大的彩色画卷。
大明湖一年四季美景纷呈,春日暖风吹拂,柳丝轻摇;夏日荷浪迷人,葱绿嫣红;秋日芦花飞舞,水鸟翱翔;冬日银装素裹,分外妖娆。
山东美食:以鲁菜为主,鲁菜为国内“四大菜系”中基础菜系,以色香味俱佳而知名,包括鱼香肉丝、宫保鸡丁等传统名菜。另外,山东一些特色名优小吃也是很受国人欢迎,包括煎饼果子、单县羊汤、滕州辣炒鸡、淄博周村烧饼、锅子饼、青岛花蛤、烟台焖子、蓬莱小面、济宁甏肉、济南把子等。
(一)兖州大烧饼
兖州大烧饼是山东兖州的传统名吃,兖州大烧饼不像馒头那样单调,它有香、酥、脆、甜、软的特色。外酥里嫩、香脆可口。
(二)济南九转大肠
九转大肠,原名为红烧大肠,是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年,由济南九华楼酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火炮制而成。成菜后,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。2018年9月10日,'中国菜'正式发布,'九转大肠'被评为山东十大经典名菜。
(三)煎饼卷大葱
煎饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品,是山东省的地方传统名吃。食用方法是将大葱洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃,辛香辣伴着甜酱的味道,好吃又开胃。不同的烙制工具,不同的原料,做出的不同的煎饼,味道也各不相同。卷上大葱后各有各的味道,各有各的嚼头。肉嫩、香而不腻。
(四)潍坊肉火烧
山东潍坊肉火烧,是外地人的叫法,潍坊本地人都叫老潍县肉火烧,是潍坊的地方名吃,味道可口。 主要以城隍庙肉火烧最为出名。肉火烧,以面粉、肉为主要食材制作而成,其口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚。
(五)青岛流亭猪蹄
流亭猪蹄是山东青岛流亭街道的特色传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂,堪称绿色食品。民国七年(1918年)版的《周氏族谱》中记载,流亭猪蹄创始及成名于清咸丰年间,至今已有150多年的历史。
到此,以上就是小编对于山东特色美食哪里多正宗的问题就介绍到这了,希望介绍关于山东特色美食哪里多正宗的3点解答对大家有用。
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