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灵溪老肖泡菜、二街鱼羹、三街马站煎包、四街老鸭煲、五街粥吧、六街海鲜楼、水煮活鱼 、老杨炒牛肉、城中北煎饺、城中泡菜、炸菜、烧烤、纪氏瓦罐煨汤、佬香混饨、苍南鸭头、鸭肠、鹅掌、苍南凤胎炒粉干、苍南第一包、苍南第一血、三街江滨桥头牛杂(***) 五凤九层糕、油角、炸芋艿、炸番薯片、煎菜饼、农家番薯干、番薯片包花生、制山糕、香茗茶。
桥墩棉花糕、桥墩薄饼、桥墩丁源兴月饼、桥墩炒田螺、桥墩园觉大肠面、桥墩园觉油龟、油粉老鼠 观美发财丸、牛肉羹、面点、香辣黄龙鳝、 华阳五香干、华阳牛肉、煎泥鳅、 南宋油炸豆饼、鸡蛋杂羹 埔平烤鹅、鸡肫丸、炒粉干 矾山肉燕、肉面、矾山咸猪脚、蛋箍、番薯藤炒粉干 金乡南门猪脚 炎亭梭子蟹、 宜山鱼饼、混沌 钱库鸡壳. 枫桥薰鲜鹅、枫桥葱酥鱼、 藻溪牛杂、猪油渣
炎亭梭子蟹、宜山鱼饼、卫城猪蹄、霞关鱼丸、凤岭马蹄笋、苍味黄鱼、东海子梅鱼、野生黄虾、金砖豆腐等“苍南味道”特色菜肴,搭配马站四季柚、岱岭蜜桔等应季水果和矾山肉燕、桥墩月饼、马站煎包、金乡炒米、莒溪九层糕等风味点心,充分展现“苍南味道”的独特魅力
1. 苍南面:苍南面是苍南地区非常有名的一种面食,以其筋道的口感和独特的炒面技艺而出名。面条做得比较宽,色泽金黄,可以加入蔬菜、牛肉、海鲜等多种配料,口感丰富。
2. 苍南鱼蛋:苍南鱼蛋是苍南县的特色小吃之一,由新鲜的鱼肉搅拌成浆状,再制成小丸子状,煮熟后搭配调料食用,口感鲜嫩。
3. 苍南肉粽:苍南肉粽是传统的粽子制作工艺,***用优质糯米和猪肉作为主要材料,再加上各种配料,经过细致包裹和蒸制而成,味道香醇。
4. 苍南海鲜:苍南位于东海之滨,拥有丰富的海洋***,海鲜非常新鲜美味。可以品尝到各种海鲜类食材,如鲍鱼、海胆、扇贝、虾蟹等。
5. 苍南海螺煲:以苍南当地特产的大颈海螺为主料,加入蔬菜、调料等一起煮制而成的一道家常菜,味道鲜美,肉质鲜嫩。
除了以上美食外,苍南还有其他一些当地特色的小吃和菜品,如苍南鸽蛋粥、苍南薄饼、苍南米糕等。无论是面食还是海鲜,苍南的美食一定可以满足您的味蕾。
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