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黄桥特产一:黄桥粯子粥
黄桥粯子粥是江苏泰兴黄桥镇的传统特色小吃,被称为“中国的咖啡”。粯子是用元麦加工的,粯子粥的制作方法非常简单,在铁锅里放适量的水和大米,待水烧开米伸腰,就扬粯子,所制作出来的粯子粥百吃不厌,营养美味,黄桥人讲究一口包子,一口烧饼,夹点小菜,喝上一口粘乎乎的籼子粥。
黄桥特产二:黄桥烧饼
黄桥烧饼是江苏泰兴黄桥镇的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,在北魏时期就已经有记载了,得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”,其制作方法并不复杂,选用面粉,猪油,花生油,芝麻为主要原料,***用传统的制作方法烘制而成,所制作出来的黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻。
黄桥特产三:黄桥肉渣
黄桥肉渣是江苏泰兴黄桥镇的传统特色小吃,其制作方法非常精细,用料考究,以优质新鲜五花肉、前夹芯为原料,以脱脂方式精致加工制作而成,所制作出来的黄桥肉渣香脆可口、食用方便、营养丰富、脂肪量较低。
到黄桥欣赏美景的时候,黄桥的这些美味小吃也一定要品尝哦!
泰兴德泉汤包店最好,该店坐落在泰兴市曲霞古镇西街,已有百年历史。制作蟹黄汤包关键是汤汁和肉馅,必须选用当地优质草鸡煨熬成汤,拌和以蟹肉、蟹黄和新鲜猪肉馅,并佐以10多种调料精制而成,其味道香浓鲜美。
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